2018年4月23日 星期一

悠閒精美下午茶 @ 四季菊

下午茶時間又來西式三層架,不是嘛?真的有點悶,不如就來個日式的,一改口味之餘,也可貪新鮮一下。地點就是四季酒店內剛換了名字的四季菊,環境優美,又有維港景色,絕對寫意。

2018年4月18日 星期三

晚茶點心 @ Fang Fang

距上一次到來已有大半年時,再次來到感覺有少許不同,實情分別不大,客人都以外國客為主,大家都對這兒的亞洲菜式及創意雞尾酒感興趣。

2018年4月12日 星期四

〖新店速遞〗鮮味蝦湯拉麵 @ 一幻拉麵


拉麵熱潮原來一直沒有減退過,灣仔慢慢也變成了新一代拉麵集中地,要數最新最新的一間,當然就是昨天才開業的北海道一幻拉麵。他們憑著自家製作的甜蝦湯底聞名,自2009年開業後,日本已有四間分店,並陸陸續續繼台灣及印尼後,第三間海外店就在香港。

2018年4月11日 星期三

蟹宴小店 @ 空海


旺角食肆多如繁星,友人最近發現了一間食蟹的專門店,店子小小怎有和風氣息,於是拉著小弟一同前往。門面用上一隻大蟹作招牌,遠遠已可看見,有著日本某某名店的影子,有趣。

2018年4月9日 星期一

環境美學與食物的關係 @ Cobo House by 2am:dessertbar

占苗曾經是一個唯美主義的人,不但要著得美觀,所到之地方都要光鮮美麗。可是人大了,唯美主義變得較為平淡,寧可追求更實在的一面。不過,三歲定八十,內在始終都會對美麗的東西有感覺,所以西環的COBO House就一直在Wish List上。

2018年4月7日 星期六

肉肉肉。。。。全部都係肉 @ MEATS

 如果要問占苗假日最喜歡做什麼?其實很簡單,就是可以同好朋友去嘆個悠閒舒適的Brunch,如果碰上食物水準出色的餐廳,更是錦上添花。然而,中環蘇豪一帶向來是嘆Brunch的好地方,當中正正就有一間是小弟一直想到的。



2018年4月6日 星期五

意想不到的Omakase @ Lion Rock

大家有想過在酒吧吃廚師發辦嗎?這個難得的機會就在帝京酒店內的Lion Rock可以嘗試到,皆因店內的日本料理師父飛哥及其團隊負責廚師發辦的晚市套餐,為客人帶來耳目一新的感覺。

2018年4月3日 星期二

【新店速遞】走進特拉維夫的一夜 @ FRANCIS


占苗非常少接觸中東菜系,現實亦都不多餐廳供應,可是,最近灣仔南街頭卻出現了一間小酒館,入夜後總是堆滿一批客人,而他們所供應的就是中東mix歐陸風味的菜式。

2018年3月29日 星期四

齊來狂歡一下 @ 海洋公園歌酒節


海洋公園歌酒節舉行得如火如荼,已一連幾個星期邀請了本地不少音樂人及團體參與,伴隨著音樂表演的,當然就是多款特選的手功啤酒,實行來一個歡樂又狂熱的晚上。

2018年3月28日 星期三

〖期日限定〗復活蛋大餐 @ Assaggio Trattoria Italiana


相信復活節是少數人慶祝的一個節日,皆因除了是基督徙的大節日外,感覺就是兒時才喜歡的節日,人漸大,知道的只是有假期可休息一下,而不會想想有什麼慶祝活動。另一方面,若果有小朋友的,就真是一個大節日了。

2018年3月27日 星期二

廚師發辦 @ 滝壽司

曾到訪過銅鑼灣的滝壽司午市幾次,感覺他們的作法新穎前衛,萬萬估不到晚市的Omakase趨向平實,但亦不失創新,贏得占苗的歡心。

2018年3月26日 星期一

〖期間限定〗迎來Art Week @ Kyoto Joe


正值藝術月,各個藝術活動都進行得如火如荼,許多餐廳都相繼推出Art Menu。碰巧上星期正好有時間與朋友相聚,就選擇有Art Menu供應的Kyoto Joe,不用費神點什麼。其次就是我們皆是相機食先的人,一起拍照,實在開心。

2018年3月25日 星期日

〖期間限定〗春日懷石 @ FUMI


平時要品嚐懷石料理的機會不多,價錢亦貴得不可理喻,現時有不少日本餐廳稍作調整,變得經濟親民。位處中環黃金地段的FUMI推出了幾款不同的懷石料理,由$688-1,288不等。

2018年3月21日 星期三

多樣化的生蠔吃法 @ Bostonian Seafood and Grill


最近,經常為尋找餐廳與朋友食飯而煩惱,又想揀一些未曾品嚐過的,又想搵一些值得去又經濟實惠的,可是發現呢七八年博客生涯以來,原來從未曾在Bostonian吃過一餐,於是就相約友人一起來。

2018年3月19日 星期一

經濟抵吃午餐 @ 壹級日本料理


趁著還未過農曆正月,相約大圍的友人來到這間風評不錯的餐廳,一邊食一邊團拜。這間日本餐廳名叫壹級日本餐廳,座落在舊有的冬菇亭內,占苗真的是第一次來到這些由冬菇亭改裝而成的餐廳,感覺新鮮。

2018年3月16日 星期五

全城至佳的燒牛肉 @ Westwood Carvery


如果要揀一間小弟最喜歡的牛扒餐廳,我會二話不說地推介Westwood Carvery。她不但食物水準出眾,還因價錢實惠,成為區中的有名小店。首推當然是她們的Signature Slow-roasted USDA Prime Rib,質素之高,一定能滿足大家的。

2018年3月15日 星期四

嚐盡東南亞風味 @ Canton Pot


天氣忽冷忽熱,但也無損大家的火鍋雅興,於是就趁著小弟的生日來個火鍋聚,地點就選址旺角的Canton Pot,相信也不用多加介紹,皆因她們的湯底款式繁多,聲名遠播。

2018年3月13日 星期二

〖新店速遞〗值得一試既新餐廳 @ Amber’s Table


如今興起了一股手作意粉的潮流,陸陸續續開起業來,不過今次說的這間除了手作意粉外,班底還流著酒店血統的,食物水準絕對有保證。同樣地,餐廳老闆都是酒店採購出身,固此可以用經濟實惠的價錢購入高質的食材,提供有水準又高質的食材給客人。


2018年3月12日 星期一

連牛魔皇也動心 @ Champagne Bar


相信大家都有可能知道我是一個牛魔皇,無牛不歡,特別鍾情於USDA Prime級數的牛扒,如果是Bone-in的話會更為著迷。最近,與友人到Champagne Bar Happy Hour時發現了他們除了Champagne Set抵食外,還有售賣Tomahawk,而且價錢相當實惠,加上此處環境清幽,十分適合小聚。

2018年3月10日 星期六

〖新店速遞〗精緻細膩的成都菜 @ 映水芙蓉

近來最火紅的飲食熱點非海港城的OTE莫屬,一連開了多間知名或過江而來的餐廳。同時,每間餐廳都坐擁著180度的無敵海景,可看到海天一色的境象,一邊欣賞美景,一邊品嚐美食。然而當中有一間成都菜,撇去了中菜難登大雅之堂的影子,改行Fine Dining之路,製作出精緻而又傳統的成都菜。

2018年3月9日 星期五

〖期間限定〗撈起最好還是你 @ 馬來一菜館


「撈起」原是馬來西亞及新加坡一帶慶祝農曆新年的特色賀年食品,意指風生水起,越撈越旺的意思。隨著時移世易,地球一體化下,這種馬拉賀年食品已傳來了香港,大家也會趁著農曆新年前後享用。占苗最近也吃了不少地方的出品,還是喜歡偏向原著地的馬拉撈起,貪其酸甜醒胃。

2018年3月8日 星期四

〖期間限定〗新春賀年菜 @ 卅二公館


中國人最喜歡講意頭,所以團年飯或開年飯中必定要有好意頭的菜式,其中必數「撈起」這道節慶菜式。難得可以約到一班要好來慶團年,選址當然要一個好吃美味的地方,卅二公館絕對是大家都喜愛的餐廳,加上由李師父掌廚,無論食物及環境都有保證。

2018年2月27日 星期二

醉人靚景的生日夜宴 @ SKYE Roofbar and Dining

 近來少喝酒的占苗,以前是相當喜歡Wine Pairing Dinner的,皆因美酒與佳餚是不可分割的,只因身體不佳,減少了喝酒,可是閒來一次卻令人會心微笑。是晚來到The Park Lane的靚景餐廳SKYE Roofbar and Dining,真是賞心樂事。

2018年2月26日 星期一

大吃大喝賀新年 @ 凱芸軒


新年喜慶洋洋,當然要同一班食友來個開年聚。今次選址在充滿古色古香風情的凱芸軒,它是在一個古舊的西式建築群中,有著別有洞天的世界,在偏暗的走廊中吊著大紅燈籠,正好迎合了新年的氣氛。

沙田開心團年聚 @ 玉庭


新年前馬不停蹄地食團年飯,到新年過後也是繼續馬不停蹄地食開年飯,總是繁忙不絕。可是,無論團年飯或是開年飯,意義都一樣,就是趁著大時大節大家聚在一起,一邊品嚐意頭十足的菜式,一邊給大家機會見下面。

2018年2月22日 星期四

特式龍蝦撈起 @ 胡同


年又過年,大家歡樂年年,新年流流,當然要點紅噹噹,火辣辣的慶年才好。於北京道一號的胡同坐擁無敵海景,更加是大家團圓的好地方。既然如此,一邊欣賞美景,一邊享受美食,才是一等一的享受。

2018年2月21日 星期三

輕鬆小吃 @ Osteria 意大利餐廳


西班牙的小食叫Tapas,那麼意大利的都叫Tapas嗎?不過,都唔需要考究了,最重要還是食物質素,位於金域假日酒店內的Osteria一向也是一間水準穩定的餐廳,他們近期更推出了Italian Tapas,給一家大細或三五知己一起分享。

2018年2月20日 星期二

汪汪賀狗年下午茶 @ Woobar


如果喜歡吃下午茶的朋友,會哈會記得占苗曾經到過一間可任吃鮑魚的下午茶Buffet呢?事隔一年,占苗又同朋友來到這間酒店來一個下午茶小聚了,占苗非常喜歡這兒,皆因樓底高,感覺舒適。

2018年2月19日 星期一

〖澳門尋味〗紅噹噹賀新年 @ 火宮殿


近排食得最多必定是麻辣的菜式,由香港食到澳門,今次在澳的第一站就去了有數百年歷史的「中華老字號」名店,他們由湖南省長沙市開業到澳門來,供應各式各樣的長沙及湖南小吃,當中的長沙臭豆腐更是街舍巷聞的好吃,曾造出日賣三萬塊的紀錄。

2018年2月15日 星期四

〖新店速遞〗中環玩味燒鳥店 @ 燒乜


不知是否港人生活實在太過急速,沒有了自己的節奏及慢活精神,弄至精神緊張,所以大家都是時候放鬆一下。占苗就喜歡到處尋覓美食,藉以放鬆一下。就在中環蘇豪區附近,最近開了一間以女武士為題的串燒店,配合名叫「燒乜」的店名,令人不禁笑起來。

〖澳門尋味〗〖米芝蓮二星〗川味此中尋 @ 風味居


近來要數最出位的菜系非湘川菜莫屬,多間餐廳相繼開業,占苗也嚐過不少。可是,人總是會貪心的,就在一海之隔的澳門,就有一間多年來有著米歡蓮名銜的湘川菜館,它就是位於星際酒店內的風味居,占苗一直想試。機會終於來臨了,抽空來到澳門一嚐陳師傅的手藝。

2018年2月14日 星期三

三聖經濟抵吃海鮮店 @ 泰海鮮


好多人經常都說食海鮮去鯉魚門,可是我又不是遊客,那邊的價錢好參差,不如遠少少去到屯門三聖吃,起碼經濟抵吃,質素不俗。可能大家會問咁多檔海鮮會揀邊檔入手,其實去到見到邊檔多人就應該無死了,加工的餐廳就應該選一間乾淨衛生的,泰海鮮絕對是其中一間推薦的。

北海道之旅 @ 權八居酒屋


話說占苗暫定於年尾前到北海道旅行,目的就去一嚐當地的美食,可是現在距離北海道之旅還有大半年時間,難敵心隱,於是便與友人們來到權八先嚐北海道食材的美味。每次來到權八都會心大心細,究竟吃些什麼才好,於是就交給師父,實行來個北海道Omakase。

2018年2月13日 星期二

乳豬常在 @ 新斗記

由細到大,家訓就是以食為先,所以小時候已經跟著家人周圍食,然而許多食肆都敵不過時代的變遷而結業,遺留下來的只屬少數,而新斗記正是其中一間。還記得小時候,天色一黑,長樂街頓時變得金碧輝煌,短短的街道泊滿了名車,大家都是朝著新斗記而去,估不到經歷了不知多少年,新斗記已變成分店林立的飲食集團。

2018年2月12日 星期一

〖地方限定〗越式煲仔菜 @ 安南


城中有質素的越南餐廳真的不多,安南是小弟極力推薦的一間,無論小食、主菜及牛河都做得有聲有色,當中更不乏些少見的地道小吃,所以一直都成為小弟的心水食店之一。

2018年2月9日 星期五

大眾齊去打邊爐 @ 江南庭敘


天氣一凍,大家都喜歡打邊凍,一連數個星期中,也不知去了多少次,可是全部都是麻辣火鍋,味蕾也有點點麻木了,所以就來吃回一次港式火鍋吧!這間精緻的火鍋店坐落在九龍灣,地點雖不方便,但卻靜中帶旺,湯底多元化,吸引了不少客人。

2018年2月8日 星期四

〖新店速遞〗法式滋味登錄太古廣場 @ DALLOYAU

金鐘番工的朋友們經常都抱怨無啖好食,不是酒店級,就是很難食的連鎖店。可是,太古廣場隨著時間的變遷,重新規劃而增加了多間食肆,使一眾附近的打工仔都大叫讚好。其中最令占苗開心的是Dalloyau開業,終於有一間經濟得來又有內涵的餐廳了。

〖澳門尋味〗情人節寄語 @ CHA BEI


今年的情人節與農曆新年很接近,大家會不會忙著辦年貨而忽略了身邊的另一伴呢?有見及此,坊間不少餐廳也推出了不少情人節大餐,為百忙中之大忙的情侶早早安排了,當然這些不會只局限於香港,澳門那邊的CHA BEI也密鑼緊鼓地準備好了。

2018年2月7日 星期三

輕鬆自在的用餐體驗 @ Chelsea Garden & Restaurant


友人生日絕對是一個煩惱,皆因她對食物很揀擇。幸好,經其他友人介紹,她都對這間深感興趣。餐廳環境都算骨子,黑白色的設計,簡約清爽。打開餐牌一看,款式都幾好,還有在牆上寫上了是日廚師推介。

2018年2月6日 星期二

〖新店速遞〗品味蟹宴 @ 蟹慶

香港人相信都是一個愛好食蟹的族群,誘人的大閘蟹蟹季過去後,大家目標都瞄準在北海道名蟹身上,然而從前要品嚐到北海道活蟹,的確是有點難度,現在卻很方便。近年來,有不少活蟹專門店開業,其中一間就位於銅鑼灣澳門逸園中心內,供應著鱈場蟹、毛蟹及松葉蟹這北海道三大名蟹的蟹慶。

2018年2月5日 星期一

〖新店速遞〗期待已久,終於下山 @ 三希樓


三希樓這個名字,相信不少人都知道它是一間位於半山的有名的川菜館,除了供應精品川菜外,還有麻辣火鍋,是一眾好辣之士的福地。話雖餐館水準出色,但卻被地點偏僻而有所局限。現在,大家有福了,他們已在銅鑼灣時代廣場開了分店,地方比以往更大更美觀,加上交通方便,相信必會成為人龍店之一。

2018年1月29日 星期一

大坑新晉師父發辦 @ 壽司藝


天氣寒冷總會想吃點熱辣辣的食物,以致近來少吃了壽司,可是心中那團壽司的火焰卻不會熄滅,難得朋友邀約一起品嚐其中一間渴望已久的鮨店,便二話不說就去了。雖然這兒不是什麼名店,也位處於大坑社區內,地點不算方便,但卻受到不少好評。

2018年1月25日 星期四

開心開心飲茶聚 @ 皇御園

小時候不明白飲茶的樂趣,覺得酒樓很嘈吵,又要花上長時間留在那裡,簡直浪費時光。可是,人大了就了解到一家人能聚在一起有傾有講,是件相當難得而需要珍而重之的事情,所以現在都會時不時抽空來個茶聚。今次選址於皇御園,一向都有口皆碑。

2018年1月23日 星期二

紅紅烈火烤鴨 @ 大官廳

現在食飯除了食物要好味外,啄頭都很重要。好似這間餐廳,設計別樹一格,底層是酒吧,以中式藥行百子櫃為藍本,沿著樓梯直上,則擁有五六十年代懷舊餐廳的格局,可是賣的卻是摩登中菜。再者,他們更推出了火焰烤鴨,實行來一個火紅紅的慶祝節日的好地方。

2018年1月18日 星期四

熱辣辣。香噴噴煲仔飯 @ 來佬餐館

占苗是一個很喜歡吃仔飯的人,可是今年還未開齋,直至與友人行經此餐廳,同被門口的易拉架上的仔飯所吸引而來。其實,早前已被門口的一張叉蛋飯的相而停下,但卻未能抽空前來。

2018年1月17日 星期三

馳名的甜品Buffet回歸 @ 茶園

香港其中一個下午茶勝地非君悅酒店的茶園莫屬,甜品及自助餐皆享負盛名,深得不少客人喜愛。前排,它們休業五個月重裝,令一眾下午茶愛好者少了一個好地方享用美食。然而,終於在上年年尾重開,環境變化不大,但卻更優美,而且還加入了為香港調配的茗茶,令大家多一重享受。

2018年1月16日 星期二

〖新店速遞〗品味七步曲 @ 麻神麻辣火鍋

黎緊天氣又變冷了,香港人咁喜歡打邊爐,繼北京烤鴨大熱後,近期最火熱的非麻辣火鍋莫屬了。麻辣火鍋有台式或重慶之別,前者既麻且辣中帶甜,後者則重油重辣,各有風味。就在芸芸新開麻辣火鍋店之中,麻神麻辣火鍋的湯底卻深得小弟心,湯頭順口可喝,配合新鮮高質的食材,令人有喜出望外的興奮。

2018年1月4日 星期四

新派泰式fusion煲仔菜 @ Mango Tree Café

有一陣子沒有嚐過泰菜,雖然太古城交通很方便,但對於小弟來說始終有點偏,加上此地消費不輕,變相會較少來到。可是,對於友人的朋友們就非常好,皆因他們都在鰂魚涌附近工作,閒時也會相約在高高在上的樓上酒吧來個Happy Hour,不過,今次我卻是在Mango Tree Café來個便飯。

2018年1月2日 星期二

精品川菜同火鍋二吃 @ 火鍋英雄

現時的飲食潮流興什麼,拉麵過時了,炸雞更加過時了,而是回到大家熟悉的的打邊爐了,趁著天氣寒冷,更是最適合不過。不過,並不是一般的港式火鍋,而是麻辣火鍋,話說麻辣火鍋也分成幾派,究竟重慶好味,還是台式好,定還是四川的好,可能大家的標準都不同。