2014年12月31日 星期三

Opera House Italian Restaurant & Bistrot - 化身龍蝦獵人

星期六有什麼地方得去?我會推介這間位於灣仔皇后大道東的意大利餐廳 Opera House,他們自1129日開始,逢星期六會推出現以龍蝦為主題的「Opera House冬日龍蝦Saturday Brunch Buffet」,餐廳特別設計了約十三款以波士頓龍蝦入饌的菜式,讓客人細意品嚐其鮮味。

2014年12月30日 星期二

香宮 - 米芝蓮星級菜單

城中不少餐廳都獲得米芝蓮的殊榮,可是連續多年來都能獲得二星榮譽的卻不是太多,當中香宮就是其一,已連續六年獲得此榮耀,總廚莫師父就為此特別設了一個米芝蓮星級菜單回饋食客。


2014年12月29日 星期一

Gradini Ristorante Italiano - 石板街上的美景

雖然我經常四圍尋食,但可卻一直不知石板街在何處,直至前些日子才知道原來就是經常走過的石級樓梯街,走上這個中環的核心地段,看著一排排的綠色鐵皮小檔,很有老香港的味道。石板街酒店就坐落其中,當中就有一間意大利餐廳 Gradini Ristorante Italiano

2014年12月26日 星期五

Cafe Post - 多元化用餐的經驗

其實灣仔區酒店真不少,公司附近就有一間港島英迪格酒店,外型很殺食,聽有個半空泳池,如果是我當然不敢使用啦,加上我亦沒有這個機會,但講到食,我又怎會錯過呢?

2014年12月25日 星期四

Feast - 聖誕聚餐

太古的住宅樓價不斷上升,在重重大廈圍著的中間,有一幢酒店在其中,這座酒店就是東隅酒店了。今年的聖誕裝飾相當迷人,以廢棄的酒箱由酒店員工一手一腳去製造了一個小城鎮,這份心思給人一種很環保又溫暖的感覺。


2014年12月24日 星期三

GREEN - 法籍大廚新菜單

有時候,一個空間的多少都很影響食慾,坐得擠迫也會令你想速戰速決,可是這兒集合了廣闊又綠油油的空間,就令我不只食慾大增,心情也會變得平和舒暢。


2014年12月22日 星期一

雲海日本料理 - 聖誕來吃日本大餐

轉眼間,一年又過了,聖誕節已在眼前,今年大家想好在那裡慶祝未呢?會不會大吃大喝一餐,餐廳們都會趁這個機會推出聖誕餐,很多餐廳也會收取不輕的價錢,可是質素上卻未能配合。位於喜來登酒店內的雲海日本料理卻能做到質素及價錢相符的美味套餐,就在前幾日率先品嚐了。

2014年12月21日 星期日

Boqueria - 聖誕大餐

聖誕節這個普天同慶的日子,世界上什麼國家的人都會慶祝,大家都有各自的慶祝活動,今次就來一個西班牙式的晚宴來提早慶祝。Boqueria一向是我喜歡的西班牙餐廳之一,無論PaellaSuckling Pig都做得很出色,再配油潤甘香的風乾火腿及一杯清新的Sangria,實在非常適合,這次更推出了Christmas Menu,大家又多一個選擇可以慶祝聖誕節了。

2014年12月19日 星期五

SAAM Food & Drinks - 非常出色的新派料理

最近,生活真是多姿多采,經常吃到不同的美食,芸芸中印象最深刻的一間必定是SAAM Food & Drinks。這間位於蘇豪的新餐廳將環球美食與先進的廚房科技結合,創製出一道道令人驚喜萬分的菜式及雞尾酒。


2014年12月18日 星期四

醉串 - 串串貢好味

銅鑼灣的食店越開越多,可是這間卻落在一條較靜的街道上,雖然旁邊有人氣拉麵店一蘭,但行到它的位置,總會走漏眼,然而你走漏眼,就是你也走寶了。店裝修帶點街頭風味,中間有一張大長枱,兩旁則是一排排座位。

2014年12月15日 星期一

泰園 - 敢吃泰式生醃蟹嗎?

我喜歡吃泰國菜,也喜歡周圍尋食,最近就到了尖沙咀金馬倫道的泰園了一餐,這兒的模式有點較像港式泰菜,除了基本泰國菜式之外,還有很多海鮮選擇,可作刺身,又可作食材烹調。

2014年12月12日 星期五

佳佳甜品 - 值得保留的傳統中式糖水

飯後一碗糖水似是定律,但仔細回想起來,傳統中式糖水曾有過相當輝煌的時候,可是現在雖然每所店子也有,但會點選來吃的客人恐怕不算多了,大家都一窩蜂地湧去那些新潮及型格的甜品店,如佳佳甜品這樣的老店,年輕一輩都不太喜歡。
 

2014年12月11日 星期四

Le Dôme de Cristal - 暢飲水晶香檳

現在越來越喜歡享受星期六日的悠閒時光,可與朋友好好邊吃邊聊天。就趁著聖誕就來的時候,相約一些老朋友聚聚舊,是一個機不可失的良機。我喜歡挑選一些較為清靜舒服,空間寬闊的餐廳,感覺自由自在就最適合了。


2014年12月9日 星期二

和居和居 - 居酒屋的興奮

居酒屋隨處也是,可是做得好的卻廖廖可數,不過銅鑼灣就有幾間,其中一間深得各大食友歡迎的就是和居和居,店子雖小,但卻五臟俱全,小至漬物,大至主菜都做得好好。

2014年12月8日 星期一

目利きの銀次 - 尖沙咀大酒桶

如果要知道我喜歡一間食店到達咩程度,相信熟知我性格的朋友都會,你是傻的嗎?日食夜食都不厭,放假都要去?其實我又沒有那麼誇張,只是次數較密。當中對目利之銀次有愛有恨,愛其價格實惠,食物味道又好,恨就是沒有店舖在九龍區,難免有點不方便住在九龍的朋友,幸好第三間分店終於出現在九龍區了,而且還是在人來人往的尖沙咀,實在令人興奮。


2014年12月5日 星期五

Yagura日本餐廳 - 來自北海道的名蟹

不知不覺間,日期已到了十二月,大閘蟹的季節亦開始離去,接著而來的是日本三大名蟹,現時卻是當造期,全來自北海道,分別是野生松葉蟹、毛蟹及鱈場蟹,各有特色,所以整個冬天還是有優質靚蟹可供品嚐。


2014年12月4日 星期四

卅二公館 - 聖誕火雞三重奏

美國人在感恩節時會吃傳統主菜 烤火雞,可是香港則沒有慶祝這個節日的習慣,所以烤火雞只會出現在聖誕節餐牌上,但是香港人的飲食文化向來國際性,就連不少中菜廳都陸陸續續在聖誕節期間用上西方食材來烹調。型格又摩登的中菜廳卅二公館,最近就推出了【烤火雞三重奏】餐單,實行將中西飲食文化共冶一爐的文化表露出來。


2014年12月3日 星期三

丼丼屋食堂 - 暖笠笠鍋物自由選

氣溫突然急轉直下,真想來個暖笠笠的火鍋來禦寒。就在商場內俳佪,看見大大小小不同的餐廳都推出火鍋套餐來吸引客人,當經過丼丼屋食堂時,發現他們也推出了冬季限定的【鍋物自由選】,正合時候了。


2014年12月2日 星期二

Supergiant Tapas and Cocktail Bar - 綠悠悠寫意空間

最近,知道灣仔有一個綠油油的空間,十分適合放工後去Happy Hour,那就是在Mira Moon內的Supergiant,是酒店內唯一的一間餐廳。餐廳分為兩部份,一部份為室外露天的地方,就是我所說的那個綠油油的空間,另一部份就是室內連酒吧,設計充滿型格,更擺放了不少富有中國色彩的擺設。


2014年12月1日 星期一

泰燒遙 - 逍逍遙遙嘆燒烤

前幾日才吃完一頓美味的泰菜,今次的這間泰菜店,以燒烤為主,是折然不同的感覺,而且店舖位處諾士佛臺,有種西化的氣息。店內有一排放滿了海鮮及肉類的吧枱,相當吸引,客人只要在此選擇心水食物交給店方烹調便可。