〖新店速遞〗更大更豪華的日本料理 @ 竹日本料理

近來，飲食界有點沈寂，可是預計未來將會掀起巨大迴響的餐廳卻有一間，它就是集合了多名殿堂級設計師如隈研吾及梁志天等，廚房方面就有多位米芝蓮星級廚師坐鎮的竹日本料理，為了要打造奪星之師，不惜從日本請來了多位米芝蓮星級廚師過來坐鎮，加上有米芝蓮星級大廚作為顧問，從牌面看，已是星級之選。

天秀 - 新晉天婦羅吧

香港的日本菜應有盡有，不過質素參差，可以有好平民而好食，也有好貴而不好食的，不過當中有些專屬製法，還是要去高級一點的才有意思，好像壽司、懷石料理、爐端燒及天婦羅等等，今次就與友人一同前往了位於九如坊的天秀，是一間主打天婦羅吧的小店。