2019年6月27日 星期四

"A Swedish Midsummer" Brunch @ The Flying Elk

很久沒有與表弟聚舊了,於是趁著空閒相約他享受一下美妙的Brunch Time,再一同前往參加公眾活動。為何選址這兒,皆因鄰近活動場地,加上他說從未接觸過北歐美食,所以就挑選了此處。

東瀛風味自助餐 @ Bistro on the Mile

尖沙咀的自助餐多不勝數,每一間總有他們的客源群,但要數歷史悠久的,這間必定是其中一員,以抵吃為主,今期她們的主題為「東瀛風味」,供應超過四十多款的日式美食。

2019年6月26日 星期三

〖新店速遞〗新英倫風味 @ The LEAH

香港的餐廳已經開到成巷成市,吃多了也會有點厭倦,皆因全是集團式經營所致,缺乏了不同的風格,所以當知道銅鑼灣開了一所新餐廳時,不禁流露出興奮的心情。

海膽蟹皇盛宴 @ Three on Canton

自肋餐備受歡迎的原因是可解釋的,款式夠多,主題又會不斷推陳出新,令食客不斷有新鮮感,當中有數間餐廳換主題的速度更是光速,一個月就換,一年做足十多款主題,值此來招徠客人。

2019年6月25日 星期二

台灣美食夜 @ The Market

The Market是城中有名的自助餐廳,經常一位難求,如果是一位榴槤迷的話,更是他們的聖地,不少人都來朝聖。然而,除了榴槤甜品外,亦有不少水準不錯的馬來美食,吸引了不少喜歡的朋友到來。

2019年6月24日 星期一

靚仔鋒師傅加盟任鐵板燒總廚 @ 竹

常說中菜是博大精深的菜系,其實日本菜又何嘗不是呢,同樣五花八門,,拉麵、燒肉、火鍋及爐端燒等等,還有在港較為少有的鐵板燒、天婦羅吧及懷石料理,前幾款都是大眾熱門,後面幾款則因價格高昂而少接觸。

2019年6月22日 星期六

北角fusion西餐新勢力 @ Cruise

北角新酒店Hotel VIC開業都有一段時間,可是仍然不是太多人知道其存在,更勿論內裡的餐廳了。今次來到頂層的一間空中餐廳-Cruise,有著開揚的景觀,坐擁著無敵的維港景色,夕陽時份,更可欣賞到大大個的咸蛋黃。

2019年6月21日 星期五

〖新店速遞〗超濃厚雞白湯 @ 麺屋武一

小弟從來不是一個拉麵控,也不是一個熱愛拉麵的人,但間中也會追隨某些拉麵達人的足跡。最近,多位拉麵達人不約而同推介位於尖咀一間新開不久的日本過江龍拉麵店,她在短短六年間,已發展成一個拉麵小王國,由日本延伸至亞洲各地,共有二十多間分店,香港就是最新的一間。

2019年6月19日 星期三

夏令家常小菜 @ 沙田18

沙田18一向以烤鴨聞名,其實她們的小菜很有水準,每逢轉季時,都會有一系列的時令菜式出爐,皆因大廚喜歡以時令食材配合家常的手法去烹調,從中不但提升了菜式的吸引力,更令菜式多添一份家的味道。

2019年6月16日 星期日

清新淮揚迎盛夏 @ 十里洋場


大約一年前,占苗曾與幾位朋友一同到來,無一不被一道糯米炒蟹所迷倒,那份滋味至今亦難以忘懷。同時,亦被那五光十色,懷舊帶古韻的裝潢所吸引,彷彿有種置身夜上海風情的氣氛,讓我們親物體驗一下歌舞昇平,紫醉燈迷的感覺。

2019年6月15日 星期六

新環境。新菜式 @ 海南少爺

星馬菜其實是占苗與家人都愛吃的菜式,從很久以前便四處尋覓,目的就是找一間海南雞飯及巴東牛肉都好吃的出來,可是好吃的真是廖廖可數。以往曾光顧過數次的這兒,質素普通,可是近來卻有突飛猛進的提升。

2019年6月11日 星期二

奢華享受賀父親節 @ 富豪酒家

以往每逢母親節都會大事慶祝,可是卻不常會大事慶祝父親節,然而今年的父親節就到了,為何不能公平一點來大事慶祝呢?於是就趁著這個機會,讓他開心一番,來享受一頓美味又名貴的盛宴。

2019年6月6日 星期四

〖新店速遞〗樂園內的炭燒泰菜 @ 爐炭燒

以往到海洋公園只會周圍參觀及遊玩,絕不會提起園內的餐飲,皆因十居其九都不划算兼質素參差,可是園內管理層近年來正視這個問題,從海龍皇餐廳開始作出改變,先邀來陳國強師傅作顧問,並由他的徒弟掌管餐廳,令人慢慢對園內的餐飲改觀。

2019年6月4日 星期二

中菜魅力沒法擋 @ 紅糖

嘉里酒店的位置得確有點偏,但卻是有著交通方便之利,離地鐵站不遠,所以也吸引了不少客人光顧。其中的大灣咖啡室固然是最受客人歡迎,而Reg Suger酒吧也是附近白領工餘時的Happy Hour聚腳地,剩下來的紅糖中菜廳相對則較少人認識。

2019年6月3日 星期一

〖新店速遞〗同父親大人嘆隻鮑魚先 @ 阿翁小館

如果要揀一間餐廳去慶祝父親節,都是不離中菜的了,可是又不想求求其其,於是便想到有環境又有服務的地方,而且交通也要方便。位於天后與炮台山交界的阿翁小館就最適合不過了,離港鐵站也只是幾分鐘路程,加上優雅的環境,殷勤的服務,集合了各方面的優點。