2019年5月22日 星期三

越式慶祝 @ Moi Moi


上星期的母親節一改以往的飲茶習慣,與母親大人去食越南菜,雖然不是什麼名店,但卻是一間味道不俗又舒適悠閒的餐廳,令她十分開心。店內環境寬敝舒適,座位之間闊落,周圍放置了充滿東南亞風情的擺設,增添了悠然自得的感覺。


2019年5月20日 星期一

〖期間限定〗仿膳。宮廷菜 @ 唐人館

仿膳。宮廷菜一向都是供皇帝享用,普羅大眾未必會接觸得到,正因如此,或許有些早已失傳,剩下來的則慢慢留傳下來。直至現在,一些菜式更早已成為考核廚師功力的證明。最近,尖沙咀唐人館迎來了新大廚,他帶來了一系列新舊菜式,其中的宮廷菜更是拿手好戲,設計出一系列美侖美奐的宮廷菜式。

2019年5月10日 星期五

有機美國牛肉入饌 @ 雲來軒

前排有報導指港人肉食消耗量升幅驚人,其中牛肉的升幅更是當中的表表者,證明港人對牛肉的鍾愛是非常巨大的。既然一邊不斷吃肉,但一邊又說要注重健康,所以不斷尋求有益健康的肉類。

2019年5月6日 星期一

〖新店速遞〗未來的健康飲食文化 @ Estiatorio Keia

時移世易,人們的口味也經常改變,每一期都有不同的口味,可是有些菜系卻未曾流行過,其中一項必定是希臘菜,絕對是廖廖可數,直至KEIA的開業,總算多了一個好選擇。

2019年5月3日 星期五

〖新店速遞〗戲裡粵菜 @ 滿樂中菜

當西九文化區的完工日子依然遙遙無期時,其中一個大項目的戲曲中心已於早前率先落成啟用。其外型科幻新穎,活像一盞大彩燈,內裡有大劇院、小劇場及餐廳等等,其中一間中菜館已開業,名為滿樂中菜。

2019年5月2日 星期四

恬靜既水天一色空間 @ Waterfront Bar & Terrace

香港餐廳何其多,要全部到訪根本不可能,所以往往有許多好餐廳成為了漏網之魚。近來友人就介紹了一間漏網之魚,她既有靚景,食物水準又好的餐廳。她就是位處黃埔一角的Waterfront,坐擁著東南面的維港景色,清幽恬靜。

2019年4月30日 星期二

新人士新作風 @ FUMI

占苗近來去得最多的日本餐廳非FUMI莫屬了,無他的,皆因她們的食物水準不俗,加上以中環此地段的價錢來比較,絕對是經濟抵吃的,加上交通方便的地利,是不錯的。再者,她們經常都會轉換菜單,不會吃厭,而且最近更換了大廚,又有藉口去了。

2019年4月26日 星期五

【期間限定】蘇風味盛宴 @ 金紫荊粵菜廳

金紫荊粵菜廳於會展內已有不少年期,可是曾到訪或知道其架在的卻不多。然而,這兒卻是值得向大家推介的,皆因主廚蘇師傅功力深厚,精通粵菜的烹調手法。有見及此,餐廳推出了一個蘇師傅十二道精選菜式的菜單 - 「蘇風味」,價錢只是HK$488一位,相當經濟抵吃。

2019年4月24日 星期三

春祭限定 @ 魚有魚味

雖然不經不覺已踏入春季,但仍感覺不到春意。然而,市面上已相繼推出春令菜單,其中非常著重不時不食的魚有魚味首先推出了春祭限定的廚師發辦晚宴,特地加入了櫻鯛、螢光魷魚及琵琶蝦等的時令食材。

2019年4月23日 星期二

超級豐富既新派鐵板燒 @ UKIYO Modern Teppanyaki

早在個多星期前,在朋友們的IG上見到極其豐滿的海膽多士、美味的龍蝦及甘香肥美的和牛的照片,從中已感受到何其美味,何其讓人垂涎了。估不到幾經打聽下,是銅鑼灣的一間新開半年左右的鐵板燒餐廳,專門供應鐵板燒,有見及此,小弟從速相約友人前往。

2019年4月15日 星期一

冠軍級拉麵登陸中環 @ 立体派

如果一碗沾麵同一碗拉麵放在面前,占苗一定會選擇沾麵,皆因小弟不太好有熱湯浸著的麵。可是,中環近來迎來了一間相當火紅的拉麵店,不少人都慕名而來,它的名字叫立体派,由兩位日本的拉麵大神所成立,所以連不太好拉麵的小弟也因此慕名而來。