2021年8月1日 星期日

久別重逢的周日早午餐@〖Cafe TOO〗

大家的生活已受疫情影響逾年半了,人與人的接觸也疏遠不少,許多朋友也沒見很久,就趁著近期漸漸轉好,與朋友們相約一起享受了一個舒適又好味的Brunch。位於金鐘的港島香格里拉大酒店交通方便,一向都能吸引不少客人光顧,近期當中的Cafe TOO更趁著疫情好轉後重開了,推出一個豐富又美味的「慵懶周日早午餐」,款式不但多元化,食味更是非常好。

2020年12月21日 星期一

〖米芝蓮二星〗懷舊滋味 @〖營致會館〗

粵菜的博大精深豈能只用三言兩語就可盡訴,只能用自己待舌頭去細味品嚐,才能明白箇中滋味。尤其是當中有些懷舊菜式,久經時日後,或許因製作繁複或費時而漸漸式微,讓人慢慢失去品嚐的機會。有見及此,營致會館就在這個冬季,推出了一個《懷舊套餐》,讓一眾老饕們去緬懷一下。

2020年12月15日 星期二

Relaxing Weekend Brunch @ 〖SOMM〗

二人限聚加上禁晚市的法令不禁令人緬懷以往一班好友共聚的日子,幸好還是在四人限聚之時,能夠與好友們相約到SOMM吃了一餐 【Kind of Special Brunch】。

2020年12月14日 星期一

黯然銷魂飯再現 @ 〖粵軒〗

黯然銷魂飯的出處應是電影《食神》的橋段,亦即是出自該劇的餐飲顧問兼演員戴龍師傅所創。可是,這個名詞歷經多年後,已有不少地方相繼推出,更甚者是原創者戴師傅也開店賣個滿堂紅。然而,灣仔就有一間酒店的中菜廳更做得有聲有色,每次都推出一段期限,近來就推出了3.0版本,定會再次掀起熱潮。

2020年12月10日 星期四

閃爍的白鑽魅力 @ 〖 Sabatini 意大利餐廳〗

要知道矜貴的白松露魅力所在,必須親身嘗試才能領略固中美味,皆因其美味並不能以筆墨來形容,而且每顆白松露的味道會因其產出地及生長環境所影響,所以每逢這個當造的季節,都要來 Sabatini 意大利餐廳品嚐一次當年這白鑽的滋味。 

2020年12月8日 星期二

〖新店速遞〗燒鳥外的豪華龍蝦丼 @ 〖鳥十〗

從前的又一城是一團獨大的,被某某飲食集團壟斷了八成餐廳,現在時移世易,Lubuds飲食集團由初時的一間餐廳增至現在的三間了,聲勢一時無兩。新增的其中一間名為鳥十,表面看似是主打燒鳥串燒的,但實則卻是一間包羅萬有的日式餐廳。

2020年12月7日 星期一

韓「緻」料理 @ 〖Hansik Goo〗

如果到現在仍然覺得韓國菜只有韓燒及炸雞的人,真的要拿去打pat pat了,因為韓國料理都有二千多年歷史了,從中亦衍生出許多不同的料理手法,如著重於食物的事前處理如醃漬、風乾及及酵等等,製作出一系列別榭一格的風味來。 

2020年12月4日 星期五

七年之癢 @ 〖權八居酒屋〗

時間過得真快,還記得第一次初來之時,大家都高高興興到來慶祝新店開業,轉眼間已經七年了,但七年也不是一個短時間。就在這個時期內,也會到來一嚐美食,全賴輝師傅的坐鎮,味道依舊,水準穩定,而且坐擁一大班固定的捧場客。 

2020年12月2日 星期三

西九的無阻礙美景 @ 〖PANO〗

西九文化區是一個十分舒適的地方,不但景觀開揚,環境還很優美,坐在海邊吹吹海風,身心都得到放鬆。趁著近排秋高氣爽的日子,相約友人來到全港數一數二坐擁無敵海景的餐廳 – PANO 食飯。 

2020年12月1日 星期二

〖期間限定〗今年第一蟹 @ 〖帝京軒〗

占苗來到十一月中仍然未親手拆過一隻大閘蟹,心想會不會今年也沒有拆過蟹就完結了蟹季,全因疫情反反覆覆,可幸的是今年是閏年,因此蟹季亦稍有延遲。於是趁著蟹季仍然當造的上星期來到帝京軒,終於品嚐了今年的第一蟹。

2020年11月28日 星期六

秋冬暖笠笠之煲仔飯 @ 〖皇御園〗

炎熱的天氣漸去,秋風初起,又是時候去吃些熱辣辣的煲仔飯了。每次只要看到熱集騰騰的煲仔飯時,心裡都會特別暖和,吃後更會身心都好像得到溫暖包圍般,所以每逢在秋冬之時,苗子都會特地去尋找美味的煲仔飯來品嗜。雖然現在還未到寒風凜烈的時侯,但已得知了皇御園推出了一系列的秋冬及煲仔菜式,便即時與一眾愛煲之人去。