2017年6月28日 星期三

滿福樓 - Riesling酒配派對

美食現時已不再只是單純地品嚐食物的味道,而是需要配搭各式各樣的美酒,所以不少地方都會定期舉辦一些Wine Pairing Dinner,簡單一些也會推廣幾款不同的酒類,用以配合不同的菜餚享用。最近,滿福樓就有一個白酒配對,是晚就與一眾食友享用了其中的一支Deutscher Pradikatswein Kabinett,這支Riesling酒體清爽,略帶甜度,相對地也帶有少許酸性,正好來配襯是晚的菜式。

2017年6月27日 星期二

香港麗思卡爾頓酒店 - 折然不同的Afternoon Tea Set

很少酒店會一口氣同時在不同餐廳推出不同的Afternoon Tea Set,但擁有絕佳景觀的香港麗斯卡爾頓酒店就是例外,竟在同一個時期內在兩間餐廳各自推出不同的Afternoon Tea Set,供應期由1/7起,至31/8止,大家都有各自的特式。

2017年6月26日 星期一

牛禪燒肉日本料理 - 由頭食到尾既近江牛盛宴

燒肉及壽司刺身都是小弟的至愛,所以當兩者結合在一起時,又怎可沒有小弟的份兒。今次小弟瞄準了位於銅鑼灣的一間燒肉店 牛禪,相信大家也睇過小弟吃過不少次,可是她們最近推出的近江和牛盛宴又再次吸引了我。

2017年6月23日 星期五

〖期間限定〗Starbucks x WWF - THINK BLUE ACT GREEN

其實做了Blogger咁耐,對惜食有了更大的領會,由從前吃不了就掉的方式,到現在可能會包走的心態,雖然只是微不足道,但持之以恆也是個不錯的方法。可能大家覺得包走都未必是上策,那麼我們可從選擇食物開始,特別是海鮮。最近,有不少報導都指香港是亞洲地區人均海鮮消耗量第二高的地方,那麼我們就可從這兒入手。

2017年6月22日 星期四

〖期間限定〗Three on Canton - 豐盛蟹宴

踏入夏天,想食自助餐的心態又回來了,看見冰上放滿海鮮的一幕,確是吸引,特別是放了小弟喜愛的蟹類時,更為歡喜,所以特地抽空來到Three on Canton,知道她們每年都會做著蟹的推廣,可是原來只做到30/6,真是慶幸能趕上尾班車。

2017年6月21日 星期三

鮨野 - 親民價的Omakase

都說了近年來迷上了壽司這項工藝般的菜式,由店舖的裝潢,壽司師父的手藝,以至入貨的質素都可體驗到該壽司店的高低,雖然如此,但也不能否定一些親民價的壽司店。就是近幾個月,不少這種級數的壽司店一窩蜂開業,其中一間必定是打著親民價的鮨野了。

2017年6月20日 星期二

Buenos Aires Polo Club - Good Brunch

最近與Brunch結下了不解之緣,每個星期不是與朋友共聚,就是與食友們的聚餐,此時才發現自己所認識的餐廳不多。經友人介紹下才知道中環開了一間極為高貴優雅,以不常見的馬球作主題的餐廳。

2017年6月19日 星期一

Blue · Butcher & Meat Specialist - 喂,爉燭食得架咩?

如果同大家講,小弟為了一支爉燭而去了那間餐廳食飯,會覺得小弟荒謬嗎?可是小弟真的因為一支爉燭而去了位於荷里活道的Blue Butcher,皆因上次來食Brunch之前,原來不會供應,只在晚市供應,所以今次終於可一嚐所願。