2017年10月18日 星期三

來佬餐館 - 當蛋白遇上咖哩時?

曾幾何時,鐵板扒餐是香港人見證經濟起飛的指標,由於生活環境的改善,做就著豉油西餐的興起。可是,經濟發展迅速,人們漸趨懂得享受,廉價的鐵板扒餐漸漸被人淘汰,開始買少見少,慢慢變成一種集體回憶。


2017年10月17日 星期二

卅二公館 - 心癢難撓的乾炒牛河

近排不知是否烤鴨大熱,已經及將會有不少烤鴨店開業,都是主打北京烤鴨,相信北京烤鴨對會成為一個熱潮。在小弟心目中,卅二公館出品的皇牌地位是不可動搖的,那種三吃的方法也是令許多人慕名而去,加上李文星師傅的名聲,對是城中數一數二的烤鴨名店。

2017年10月15日 星期日

〖期間限定〗Grand Hyatt Steakhouse - 原始野性的味道

如果大家想鋸扒,大家第一時間會想起那兒?相信會很極端,學生哥會想起較平價的老牌豉油西餐廳,就業人士可能會到連鎖的牛扒餐廳,喜歡享受的一族則會選擇到酒店的高級扒房。小弟雖然對食有要求,但只要好食,平貴都無所謂。不過,對Grand Hyatt Steakhouse卻有一種情意結,皆因自從當上博客後,第一次踏進的高級扒房就是這兒,所以印象特別深刻。


2017年10月10日 星期二

Apinara - 泰式風情的下午茶

曾經非常嚮往品嚐下午茶的我,現在卻難有悠閒的時光了,加上多間有名的酒店下午茶每次都要排長龍,碰巧最怕的就是等位,實在會浪費了不少的光陰,所以漸漸與能享受下午茶時光的閒情遠離了。雖然如此,但遇著有趣的下午茶也會令人動心的。


2017年10月9日 星期一

唐人館 - 令人興奮的盛宴

前陣子的15/9,參加了一個名為「唐人盛宴」的晚宴,是香港唐人館誠意邀請世界各地唐人館的大廚,一起為賓客們烹調一席美味的佳餚。由於要齊集大廚們是一件非常困難的事,顯得更為難能可貴。


2017年10月6日 星期五

WHISK - 招積的烤鴨兩吃

距離上次到訪還未夠三個月,小弟又再次到來了。餐牌上的款式依舊,沒有太大的變動,既然上次已品嚐過部份菜式,於是便隨手點來幾款未曾吃過的,好像新加入的烤鴨等等。


2017年10月3日 星期二

〖港澳米芝蓮一星〗勝記海鮮酒家 - 軒尼詩「重新發現港滋味」

大時大節臨近,大家做節時不免會大魚大肉,順道也會來小酌一兩杯,小則紅白或啤酒,大則迎來威士忌或白蘭地。早前參加了軒尼詩與勝記海鮮酒家合作推出多款軒尼詩品牌酒與海鮮的組合。


2017年10月2日 星期一

怡東軒 - 美滿的一夜

中秋節又就快到了,大家有沒有想到去那兒做節呢?怡東軒會是其中一個好選擇,無論食物、環境同服務都有著高水準,每次來到都有滿足的感覺。雖然今次黃師傅不在,但饒師傅為我們準備的菜式也很精緻。