2019年3月15日 星期五

名廚馮文業師傅上任 @ 皇御園

皇御園是城中一間較為低調的高級中菜廳,不但擁有華麗堂煌的裝修,食物水準也很卓越,除了這此,服務水平都很殷勤,所以絕對是一間值得推介的高級中菜廳。由於菜式一直有口皆碑,上任行政總廚離任後,她們也邀請了另一位得獎無數的馮文業師傅來坐鎮。

2019年3月1日 星期五

猛龍過江居酒屋 @ 魚治

係中環搵食少不免五六百元,可是卻未必盡如人意。最近,M88就有一間由日本東京過來的日式海鮮居酒屋,專門供應一些自創料理,同時也存藏了一些特別的清酒,讓客人在食以外,連飲也照料得到。

2019年2月25日 星期一

寒意仍未遠離 @ 權八居酒屋

如果要揀一間居酒屋出來,權八必定是首選,基本上從未遇過失手,加上各式各樣的酒精飲品,無論是吃飯或喝酒,都是一個不錯的選擇。

2019年2月19日 星期二

灣仔新川菜 @ 川流

望穿秋水的川流終於開業,自從上次在觀塘品嚐過德哥的Preview菜單後,便一直期待他的開業。直至一月尾,發現太和街川流裝修的圍板拆下,知道距離日子不遠了,便每日都經過望下,希望第一時光顧。

2019年2月15日 星期五

〖期間限定〗豚豚圓圓下午茶 @ Woobar

今年是豬年,豬亦可稱作豚,所以亦可叫豚年,寓意「團年」,實在是好意頭的一年,就在新年期間,趁著空檔相約友人來到W Hotel內的Woo Bar來個下午茶聚。

2019年2月13日 星期三

就是為了泰菜而回 @ add@Prince

大家可能覺得占苗食慣好東西,平價或地踎的不會食,那就大錯特錯了,只要是好吃的,都走不出小弟的手指罅。位於尖沙咀碼頭旁的Marco Polo Hotel Group,三間酒店也有各自的Buffet,大家的首選一定會揀Three On Canton,但占苗卻鍾情係add@Prince

2019年2月12日 星期二

星廚新菜單 @ The Flying Elk

位處中環雲咸街的The Flying Elk自開業以來皆是人頭湧湧,一位難求。前陣子,星級廚師兼餐廳顧問Chef Björn親自到來,重新設計過一系列餐單,令客人們有耳目一新的感覺。

2019年2月11日 星期一

〖期間限定〗喜氣洋洋賀新年 @ 東來順

農曆新年是中國人非常重視的一個節日,每每都會齊集家人在一起,吃個團團圓圓的團年飯才過年。東來順就為此推出一系列賀年盆菜,款式不但新穎,還很豐富。

2019年2月9日 星期六

重新打造豐盛自助餐 @ Cafe Kool

為何自助餐的吸引力與日俱增,相信是源自餐廳對顧客的重視,響應他們不求獨沽一味,追求多元化為由,不斷努力追求進步,滿足客人的需求。Cafe Kool就於2019年的年頭開始,重新打造全新的自助餐體驗,務求令客人賓至如歸。

2019年2月8日 星期五

馬拉的新年是如何 @ 馬來一菜館

之前曾經做過北歐人去品嚐一下瑞典人過聖誕時的節令套餐,估不到農曆新年臨近卻有機會一嚐馬拉風味的賀年食物。說的是在西環的馬來一菜館品嚐正宗的農曆新年星馬娘惹菜,她們設計了一個Chinese New Year Set Menu,內容相當豐富。

2019年2月4日 星期一

〖新店速遞〗世界第一珍奶登陸觀塘 @ 春水堂

近十年來,台式茶飲掀起了一波又一波嘅熱潮,繼上年黑糖真奶嘅興起後,熱潮總算暫告一段落,慢慢降溫下來。可是,來自台中的春水堂人文茶館自上年九月在西九高鐵站登陸後,將會在二月有新計劃,就再次看一看他們會不會再次掀起珍珠奶茶的熱潮?