二人限聚加上禁晚市的法令不禁令人緬懷以往一班好友共聚的日子,幸好還是在四人限聚之時,能夠與好友們相約到SOMM吃了一餐 【Kind of Special Brunch】。
2020年12月15日 星期二
2020年1月23日 星期四
All-You-Can-Eat Tapas - Tapas Bar
周末時光要甚樣運用才好,占苗第一時間會說是與朋友家人在一起就是最美妙的了,所以也會趁機去尋找一下美食,與家人朋友分享,增進感情。不過,有時候大家口味不盡相同,就會難點有共識,所以款式特多的自助餐類就非常適合了。
2019年12月27日 星期五
日式火鍋和酒配對 - 大松日
占苗愛吃日本菜,相信不少人都知道,也稱小弟為達人,但實在愧不敢當,只是貪吃而己,距離達人級數還遠,始終還要到日本原產地吃勻才是。不過,最近卻品嚐了一間不錯的日本料理,當中的Shabu-Shabu Sake Pairing Set卻深得我心。
2019年12月24日 星期二
2018年11月2日 星期五
〖新店速遞〗型格華洋集中潮地 @ 莊館
近期多間餐廳開業,要數其中一間最火紅的,非莊館莫屬。她有著一個外國人的名字 - John Anthony,可能大家以為是西餐廳,然而卻是一間中菜廳,也是一間酒吧餐廳,是城中高級中菜廳Mott 32的姊妹店。店中主打新派路線,以西式手法來烹調中菜,意念創新得來又保留傳統。
2017年1月19日 星期四
利苑酒家 x 軒尼詩VSOP Privilege干邑 - 重新發現港滋味盆菜篇
新年又就快到了,大家的團年飯到會那兒吃呢,又會不會簡單一點,叫一個大盆菜,大家圍著一起吃呢?盆菜雖然歷史悠久,但卻是近十多年來才普及起來。盆菜其實是一個藝術結晶,每款食材都各自有本身的味,層層相扣下,食材的味道交織起來,實在滋味。
2016年11月15日 星期二
酒鍋 - 重新發現港滋味
打邊爐飲啤酒好像是不變的定律,可是前陣子參加了一個以干邑來配火鍋的聚會,打破了這個永恆的定律。軒尼詩VSOP Privilege品牌被製作成多款源自火鍋時常喝的飲品為基準的雞尾酒,意念新穎,而這些創新的干邑雞尾酒全由國際著名調酒師Antonio Lai創新,非常有趣。
2016年6月18日 星期六
帝京酒店 - 大吃大喝
現時的港人對食越來越有要求,也越來越講究,吃些什麼,需要配上什麼美酒般比比皆是。有見及此,為了迎合一批喜歡享受生活的客人,帝京軒特意推出了一個「嘗鮮美饌醇酒宴」,以海鮮創出八道菜晚宴,並挑選了多款紅白餐酒來配合食物,讓人有難忘的體驗。
2016年3月18日 星期五
Lobby Lounge@Island Shangri-La Hong Kong - 來慶祝銀禧吧
前排工作繁忙,以致身體疲累,令本是星期六日的美好時光也呆在家裡,白白浪費了,所以上星期就趁天氣剛好的下午,與友人一起來到港島香格里拉大酒店的Lobby Lounge,適逢酒店25周年銀禧紀念,好好享受了一頓銀禧特選Perrier-Jouet下午茶。
2015年6月29日 星期一
大官廳 - 創意得獎雞尾酒
部份人常說中菜已不合潮流,但何謂潮流呢?相信部份人就是嫌棄那些殘舊又不衛生的酒樓,可是他們再想深一層,身為中國人又怎可能不吃中菜呢?現在有很多中菜廳都為了迎合年輕一輩,加入了許多西方元素,例如在食材及餐飲方面。近來,中環的威靈頓街就開了一間主打中菜的新潮型格餐廳,名叫大官廳。
2014年4月25日 星期五
卅二公館 - 神秘的中西結晶品
香港很多知名的中菜廳也曾到訪過,大多都是平平實實,高貴大方的,而且燈火通明,或許有一間半間的裝潢較為摩登,但論前衛卻遠遠不及這間卅二公館。從一開始進入,便有專人侍候,慢慢由樓梯拾級而下,感受到越來越強烈的神秘感。
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