2015年5月27日 星期三

目利きの銀次Royal Grill - 旺角的新店之鐵板目利

目利之銀次是我喜愛到的餐廳之一,每月總有幾次在此用餐,有時候也不記得吃過多少次,然而三間分店的位置都是旺區,可是到旺,不得不提他們的第四間分店,已靜悄悄地座落於MOKO,即是以前的新世紀廣場。


2015年5月25日 星期一

Scarlett Cafe & Wine Bar - 假日Brunch好去處

相信喜歡韓國菜的大家都曾到訪過金巴利街,由於那兒雲集了很多韓國餐廳,也有俗稱為小韓國街,可是今次來到附近卻不是吃韓國菜,而是位於李家旁的一氣小巷內,仍然是柯士甸路一分子的Scarlett Café & Wine Bar


2015年5月24日 星期日

鍋居火鍋專門店 - 新舖新舒適

雖然天氣開始漸熱,但港人對打邊爐的熱情從不減退,我亦是其中一份子。說起打邊爐,大家會覺得最重要的是什麼?湯底?海鮮?牛肉?多款式?或是任食?於我而言,其實是一碟美味的牛肉,曾試過與朋友二人大吃六碟牛肉,份量之多有點嚇人,不過我不太重視湯底的味道,只給我清湯也可以。


2015年5月21日 星期四

Townhouse - 璀璨美景下的明珠


中環蘇豪區一向給人一種高消費的感覺,莫論一餐晚餐了,只是喝一支啤酒或一杯雞尾酒,也覺得是貴不可擋,可是從中也不難發現既經濟又抵吃的餐廳。最近,就有一間坐擁著迷人的中環夜景景緻的新餐廳營業,大家也以為是高不可攀的話,就大錯特錯了,看過價錢後,就會覺得物超所值。

2015年5月19日 星期二

Alibi – Wine Dine Be Social - 開心歡聚夜

近來好像某位食友般迷上了西班牙菜,喜歡的原因可能是一口一件,小小的可吃多幾款,再加上有很多海鮮類的食材,感覺清新一點,但想吃濃味時,又有風乾火腿等的食物,嫌份量少,又有燒乳豬及海鮮飯等的主菜,實在是三五知己歡聚的好配搭。就在朗豪酒店內,許多餐廳都換上了新衣裳,其中一間就是Alibi,主要提供西班牙的菜式,但大廚都很有創意,將不同菜式的原素加入,成為獨一無二的美味佳餚。

2015年5月18日 星期一

雲陽 - 吃出新滋味之三十三辣歡天雞鍋

天氣開始漸漸熱起來,有時候食慾真的提不出來,只好去尋求一下刺激的食物,川菜及泰菜都是其一,以酸勁及辣勁去將食慾帶回來。其中麻辣的味道更是身旁友人所喜愛的,所以都走訪了幾間,聽聞雲陽推出了一道有趣的雞煲菜式,友人便相約而來。


2015年5月17日 星期日

泰仔美食 - 美味巨大燒雞翼

許多朋友都稱我為九龍城泰菜達人,但真的不敢當,回想兩年多前,一星期總有三至四日在九龍城吃飯,現在卻減少至一個月得一次,對九龍城的新開食肆已不太清楚,加上工作繁忙,周圍尋找美食的興致有點減退了。雖然少去,但當提起吃泰菜,我還是喜歡去到龍城來吃,不但選擇極多,價錢普遍都很實惠。今次就選擇了一間名叫泰仔美食的餐廳,知道之前只是一間瑟縮一角的小店,憑著出色的手藝已開了大舖。店內裝修簡潔,但卻坐得較為舒適。

2015年5月16日 星期六

Rude - 新開的運動主題酒吧

酒吧給人一種不夜天的感覺,皆因它們的營業時間都是在傍晚至凌晨,但仍不乏有些提供午餐的行列。雖然大部份酒吧都有播送體育節目,但卻沒有特定的主題,往往都只是播一些足球賽事。不過近幾個月,中環多了一間運動主題的酒吧 – Rude

2015年5月15日 星期五

王子飯店京川滬廚房 - 午市鮑魚特色套餐

有時候,在尖沙咀真的不知道吃什麼好,中式還是西式好,一時之間都決定不了,所以最好就是決定在一個地方才選擇,正想到1881 Heritage去影相,剛好可以到樓上的餐廳用膳,這個午市鮑魚特色套餐真抵吃,便與一眾食友到來。

2015年5月14日 星期四

Le Marron - 玫瑰與黑糖的結合

周末沒有什麼比與朋友一起歡聚那麼開心,就趁星期日的下午有空,再一次來到位於銅鑼灣鬧市中的Le Marron,享受一個全新體驗的【Rose & Black Sugar Tea Set】。


2015年5月13日 星期三

Carolyn Robb The Royal Touch Cafe - 親嚐皇室滋味

對於土生土長的香港人而言,英國皇室呢個稱號一定不會陌生,始終香港曾是英國的殖民地,至1997年才交回中國,經歷了時代的交接,所以不少港人都懷有一點點的戀英情意結。就在二三月左右,尖沙咀海港城內開了一間名為The Royal Touch Bakery Café,是由英國皇室前御廚Carolyn Robb所創立的品牌餐廳。

2015年5月12日 星期二

中村藤吉 - 抹茶百年老店登陸香港

雖然我不是一個標準的抹茶迷,但當一聽見中村藤吉時,都略知一二,正正因為身邊有許多抹茶甜品控。每當他們遊京都時,手信都會是中村的出品。這間日本京都百年老店,歷史悠久,每年都吸引了不少抹茶迷朝聖,然而我仍未有計劃遊京都,所以始終未能親身品嚐,可是有一則好消費者予各抹茶迷,他們將會於515日於尖沙咀The ONE 18/F開設香港第一間分店。


2015年5月11日 星期一

吟彩 x Veuve Clicquot香檳 - 香檳配日本美食晚宴

現今社會,大家對食都有要求,除了食物要美味外,還需要美酒配合,造就了很多wine pairing dinner的出現。最近,參加了一個很特別又很有意思的晚宴,是由位於灣仔的吟彩與香檳名牌的Veuve Clicquot合作,推出「Veuve Clicquot香檳海鮮和牛懷石宴」來慶祝櫻花季節的完結。

2015年5月8日 星期五

皇朝私房火鍋 - 食出真鮮味

不知道大家有沒有覺得近年來的肉類及海鮮皆沒有了那股食材本身的鮮味,就算有都是很輕微的。一來大家越來越喜歡濃味的菜式,不是麻辣就是重口味的濃油赤醬,無錯是非常惹味好吃,可是卻吃不到食材的真味。二來進港的食材質素遠遠大不如前,特別是肉類,能吃到雞有雞味,真是一件幸福的事。

2015年5月7日 星期四

Isono Eatery & Bar - 午餐的閃亮光環

這幾年間,不知不覺間已光顧了千多間餐廳,當中不乏好味而又實惠的,可是令我有深刻印象的卻只有十多二十間,其中一間就是位於PMQ元創的Isono Eatery & Bar,已光顧了多次,感覺是有點輕微上落,但卻仍然討好。

2015年5月6日 星期三

Harlan's - 靚人靚景嘆正Brunch

最近經常都會食buffetbrunch,的確有點增磅的跡象,不過卻吃得開心又放心,已沒有像以往般不斷地吃,吃到捧著肚子才能走那樣。有時候覺得一餐飯好不好吃,也取決於心情,所以面對靚人靚景之下,又怎會覺得不好呢?剛剛的周日,與朋友來到位於尖沙咀The One 19/F Harlan’s來吃一個豐富的brunch,邊欣賞著維港兩岸的景色,邊欣賞美味的食物,真是一舉兩得呢。

2015年5月4日 星期一

Bistro on the Mile - 海鮮大集會

五月是什麼日子,其中一個最大的日子必定是母親節了,不少地方都會推出不同形式,不同種類的套餐,不過以我的經驗還是吃一餐自助餐較為適合,一來不用兼顧眾人的口味,二來一個價錢又可吃得飽飽,以自助餐來慶祝也不錯。

2015年5月1日 星期五

八寸料亭 - 會席的驚喜

每個國家都會有他們各自的文化,尤其是飲食文化,也各有特色,當中以日本為例,大家都一定聽過懷石料理,可是懷石料理並不容易接觸,加上它的規限及價格高昂,我亦未嚐過一次。正正因為如此,會席料理的出現正好帶給我們多一個選擇。位於銅鑼灣大坑的八寸料亭就推出了這款會席料理,用料都相當講究,但價錢卻實惠很多。