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2020年10月16日 星期五

一嚐城中熱話的高階叉蛋飯 - 〖Holt's Café〗

近期大家不能出外旅行,造就了Staycation的風行,可是苗子銀根有限,不能周圍住,只好走訪不同酒店的Lounge充其量代替一下。其中有一間以一味神級叉燒飯馳名香港的,必定是Rosewood內的Holt's Cafe。

2019年10月10日 星期四

經濟抵吃的三餐 @〖三餐冰室〗

三餐冰室的名字改得真好,可以整天在餐廳解決三餐的煩惱,皆因由早餐至晚餐也有供應,餐牌食物款式繁多,連懷舊鐵板餐也有,令餐廳生色不少。

2019年7月9日 星期二

經濟抵吃的熱辣辣鐵板餐 @ Monkey Cafe

鐵板扒餐曾經是香港紅極一時的食物,不少親民的豉油西餐廳也是那個時期開業。在時代變遷下,大家都開始未能滿足這類鐵板扒餐的質素,漸漸開始被淘汰,或者將扒的質素提高兼捨棄那塊熱辣辣的鐵板。

2019年7月8日 星期一

抵食又震撼既海鮮航母 @ 澳門台山水佬榮火鍋專家

一不離二,二不離三,占苗又去打邊爐了。今次來到家人們喜愛的水佬榮,全為了那個經濟抵吃的航母海鮮鍋,每人只需不用三百元已有很多海鮮可吃。與其說是火鍋,不如直接說成是海鮮鍋更適合,皆因餐廳主打海鮮。

2019年7月5日 星期五

夏日湯底爽YY @ Canton Pot

最近明明天氣炎熱,但不知為何大家好似中了魔咒般,常常有人提議去打邊爐。碰巧有位朋友的歡送會要想地方吃飯,提議到Canton pot來,順道可以一嚐其新推出的湯底。

2019年3月31日 星期日

〖新店速遞〗勁玩Gimmick的街頭小吃 @ 李好醒

占苗其實一直也想開一間有玩味,又帶點懷舊氣息的食店,專門供應一些普羅市民喜歡的食物,估不到最近在中環擺花街開了一間叫李好醒的小食店,再看看店名及地點,就知道是小弟至愛的李好味的姊妹店,同出一徹地大玩地道食物。

2019年1月2日 星期三

秋冬暖意 @ Canton Pot

天氣越趨寒冷,道越能燃起大家打邊爐的慾望,於是便邀約一班朋友去打個邊爐。在香港,火鍋店的分佈就有如便利店般方便,好像梗有一間在左右,在芸芸當中,占苗卻有幾間心水店,其中一間就是這間canton pot了。

2018年12月7日 星期五

天氣凍,邊爐去 @ 東來順

天氣漸冷,沒有比打邊爐更好的選擇了,任憑出面寒風凜凜,只要大家圍著爐子就會暖笠笠了。占苗其實極其喜愛打邊爐,也嚐過不少火鍋店,偏偏從未到過東來順,她的大名早已聽說過。今年第一次打邊爐就來這兒,實在興奮莫名。

2018年9月21日 星期五

〖新店速遞〗廿年後再現的黯然銷魂飯 @ Chop Chop食神叉燒

叉蛋飯又名黯然銷魂飯,說穿了就是叉燒、煎蛋及白飯,只是很普通的comfort food,可是經過一套電影的洗禮,身價幾級跳,變成不少餐廳的熱賣款式。相距二十年後,當年創製這道名物的戴龍師父出山,與人合作任顧問來開設Chop Chop食神叉燒,推出改良版的食神黯然銷魂飯來。

2018年2月14日 星期三

三聖經濟抵吃海鮮店 @ 泰海鮮


好多人經常都說食海鮮去鯉魚門,可是我又不是遊客,那邊的價錢好參差,不如遠少少去到屯門三聖吃,起碼經濟抵吃,質素不俗。可能大家會問咁多檔海鮮會揀邊檔入手,其實去到見到邊檔多人就應該無死了,加工的餐廳就應該選一間乾淨衛生的,泰海鮮絕對是其中一間推薦的。

2018年2月9日 星期五

大眾齊去打邊爐 @ 江南庭敘


天氣一凍,大家都喜歡打邊凍,一連數個星期中,也不知去了多少次,可是全部都是麻辣火鍋,味蕾也有點點麻木了,所以就來吃回一次港式火鍋吧!這間精緻的火鍋店坐落在九龍灣,地點雖不方便,但卻靜中帶旺,湯底多元化,吸引了不少客人。

2018年1月18日 星期四

熱辣辣。香噴噴煲仔飯 @ 來佬餐館

占苗是一個很喜歡吃仔飯的人,可是今年還未開齋,直至與友人行經此餐廳,同被門口的易拉架上的仔飯所吸引而來。其實,早前已被門口的一張叉蛋飯的相而停下,但卻未能抽空前來。

2017年11月27日 星期一

〖新店速遞〗黃昏日落前的浜燒 @ 三家村水產

最近,興起了一股浜燒的熱潮,最為矚目的浜燒餐廳非鯉魚門的三家村水產莫屬,地點就在三家村渡輪碼頭旁。雖然地點不算方便,但餐廳坐擁著藍塘海峽無敵的景色,在夕陽時份更可見成個咸蛋黃的,實在美妙。

2017年11月22日 星期三

〖期間限定〗細味漁港海鮮風情 @ Metro Buffet & Grill

最近的自助餐都離不開海鮮為主題,分野之間往往就在烹調上,以什麼方法來煮。香港人貴為全球海鮮消耗量數一數二的地方,當然自有它的奇妙之處,好像一路演變的街邊炒蜆,小艇炒蟹,以及大排檔的黃金蝦等等,這些「香港味道」卻盡在「細味漁港海鮮風情」自助晚餐發現。 

2017年10月18日 星期三

來佬餐館 - 當蛋白遇上咖哩時?

曾幾何時,鐵板扒餐是香港人見證經濟起飛的指標,由於生活環境的改善,做就著豉油西餐的興起。可是,經濟發展迅速,人們漸趨懂得享受,廉價的鐵板扒餐漸漸被人淘汰,開始買少見少,慢慢變成一種集體回憶。


2017年10月3日 星期二

〖米芝蓮一星〗勝記海鮮酒家 - 軒尼詩「重新發現港滋味」

大時大節臨近,大家做節時不免會大魚大肉,順道也會來小酌一兩杯,小則紅白或啤酒,大則迎來威士忌或白蘭地。早前參加了軒尼詩與勝記海鮮酒家合作推出多款軒尼詩品牌酒與海鮮的組合。


2017年9月20日 星期三

李好味 - 玩味港式大排檔

近來,香港多了很多玩諧音的餐廳,而當中最受注目的必然是李好味。自從剛開業到訪後,接著時不時也會來。除了名字夠潮夠爆外,食物及雞尾酒的水準也很高。


2017年8月31日 星期四

canton pot - 從不覺冷的火鍋聚

冬天天寒地凍,最岩食咩?當然是打邊爐啦,但夏天熱辣辣,又最岩食咩?我的答案也是打邊爐,港人基本上一年四季都會去打邊爐的。在如恆河沙數的火鍋店中,Canton Pot一直有著崇高的地位。

2017年8月13日 星期日

〖期間限定〗酒鍋 - 芫荽都好驚既咩?

打邊爐的進化論絕對不可看少,由只在冬天進化至現在的一年四季,食物款式也由大路簡單的食物變成交叉組合的新品,最厲害還數湯底,現在有不少新奇創新的湯底,其中經常推出新奇有趣湯底的火鍋店非酒鍋莫屬。

2017年7月21日 星期五

小肥鵝火鍋料理 - 充滿鵝鮮的味道

朋友是會在不開心的時候,出現在眼前兼會安慰你的,幸好我身邊也有一班好朋友,他們知道我唔開心就相約小弟去打邊爐,目的地是深水埗的小肥鵝,雖然未聽聞過,但攪手吃了幾次都覺得不錯,於是就來試下。