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2019年10月11日 星期五

〖台北尋味〗他鄉遇故知的美味燒爉 - 辰園

香港人到台灣旅行,目的都是為食而去,尋找的美食都離不開傳統地道的台灣美食,可是時移世易,不少高級中菜廳都從香港挖角,聘來廚師團隊來主理,從私房小炒、廣式熱炒、風味燒爉及港式點心也應有盡有,所以不少人也趁旅行時一嚐。

2019年10月9日 星期三

〖台北住宿〗鄰近台北車站優雅舒適的大飯店 - 台北喜來登大飯店

台北之旅不經不覺間已來到尾聲,由宜蘭縣礁的酒店坐車回到台北市,最後一站投宿的地方正是獲獎無數的台北喜來登大飯店。

2019年10月6日 星期日

〖台北宜蘭尋味〗南方澳的海鮮盛會 - 元町活海鮮

香港人食海鮮都喜歡到鄰近碼頭的地方,貪其新鮮兼多選擇,如鯉魚門、西貢及屯門三聖等地,那麼台北人會到那兒呢,當然會到鄰近海邊的漁港去。今次我們一行人就趁熱鬧,來到位於宜蘭縣的南方澳參觀,除了參觀廣大的南方澳漁港外,還順道品嚐了一頓新鮮豐富又美味的海鮮盛宴。

2019年10月3日 星期四

〖台北遊玩〗台灣美食展 - 台北世貿展館

香港的美食展已參加了無數次了,然而台灣的美食展則是第一次參與,若果論規模來說,台灣比香港更大型,不過以人流來說,香港則會優勝一點。

2019年9月28日 星期六

〖台北宜蘭尋味〗回味無窮的戚風小店 @ 地熱小姐戚風蛋糕專賣

蘇澳鎮是我們這團人從台北來到宜蘭縣的第一站,目的地是蘇澳鎮,而鎮寶是蘇澳冷泉。台灣的冷泉是除意大利威尼斯外,另一個擁有冷泉的地方,而蘇澳冷泉則是台灣最為出名的,是一種清涼透澈的碳酸氫鈣泉。

2019年9月27日 星期五

〖台北尋味〗新穎與傳統結合的本土料理 @ 意舍集團 x Que原木燒烤餐廳


無菜單料理從字面上已可解釋到,亦即是大家所知道的Tasing MenuOmakase的料理,是現時在台灣最流行的一種料理方式。它們都是廚師們用上新鮮時令的食材,為客人烹調出盛宴來。由於食客事前字必知曉餐單內容,讓食客感到神秘及驚喜。

2019年9月21日 星期六

〖台北宜蘭住宿〗優哉悠哉的溫泉酒店 @ 礁溪寒沐酒店

來了台北都幾天了,今天更專誠到宜蘭遊玩,參觀了多個地方,也品嚐了不少美食,直至晚上來到這豪華的溫泉酒店後,身上的疲勞一下子浮現出來。

2019年9月20日 星期五

〖台北宜蘭尋味〗土窯現烤大肥土雞 @ 大灶雞

來宜蘭的途中,沿途都看見賣著三星蔥及櫻桃鴨等土產的美食,然而宜蘭縣地方甚廣,其中的礁溪鄉卻流行著賣現烤土雞或窯燒雞,沿著整條礁溪路都發現數間賣著窯烤土雞的餐廳,經導遊介紹下選了這所價格相宜,人山人海的餐廳,名字就是《大灶雞》了。

2019年9月19日 星期四

〖台北宜蘭尋味〗一鵝六吃的盛宴 @ 礁溪寒沐酒店宴會廳

宜蘭縣是台灣東北部的一個縣,盛產三星蔥、溫泉絲瓜、溫泉空心菜、櫻桃鴨及白羅曼鵝等等,有見及此,礁溪寒沐酒店宴會廳大廚特地用上這些新鮮的宜蘭特產來製作菜式,並以肉厚質嫩,汁多味美的白羅曼鵝為主,推出「玩味鵝宴」來吸引客人。

2019年9月16日 星期一

〖台北住宿〗新潮型格的文創酒店 @ 松山意舍酒店

台北之旅的首站住宿時在松山區,是一個較為清幽恬靜的社區,附近的樓宇平均高度不高的情況下,所下塌的松山意舍酒店顯得份外宏偉,而且酒店也有天橋連接著附近的購物商場及車站等等,交通十分方便。