〖米芝蓮二星〗懷舊滋味 @〖營致會館〗

粵菜的博大精深豈能只用三言兩語就可盡訴，只能用自己待舌頭去細味品嚐，才能明白箇中滋味。尤其是當中有些懷舊菜式，久經時日後，或許因製作繁複或費時而漸漸式微，讓人慢慢失去品嚐的機會。有見及此，營致會館就在這個冬季，推出了一個《懷舊套餐》，讓一眾老饕們去緬懷一下。

黯然銷魂飯再現 @ 〖粵軒〗

黯然銷魂飯的出處應是電影《食神》的橋段，亦即是出自該劇的餐飲顧問兼演員戴龍師傅所創。可是，這個名詞歷經多年後，已有不少地方相繼推出，更甚者是原創者戴師傅也開店賣個滿堂紅。然而，灣仔就有一間酒店的中菜廳更做得有聲有色，每次都推出一段期限，近來就推出了3.0版本，定會再次掀起熱潮。

閃爍的白鑽魅力 @ 〖 Sabatini 意大利餐廳〗

要知道矜貴的白松露魅力所在，必須親身嘗試才能領略固中美味，皆因其美味並不能以筆墨來形容，而且每顆白松露的味道會因其產出地及生長環境所影響，所以每逢這個當造的季節，都要來 Sabatini 意大利餐廳品嚐一次當年這白鑽的滋味。 

〖期間限定〗今年第一蟹 @ 〖帝京軒〗

占苗來到十一月中仍然未親手拆過一隻大閘蟹，心想會不會今年也沒有拆過蟹就完結了蟹季，全因疫情反反覆覆，可幸的是今年是閏年，因此蟹季亦稍有延遲。於是趁著蟹季仍然當造的上星期來到帝京軒，終於品嚐了今年的第一蟹。

最愛黃金海 @ 〖老上海飯店〗

秋天是占苗最喜愛的季節，不但天氣晴朗涼爽，也是不少食材的當造季節，其中苗子最喜愛的必定是大閘蟹了，正所謂「九月圓臍十月尖」，所以每逢這個時候都會到老上海飯店飽餐一頓美味的蟹粉宴。今年也不例外，選了十一月中最當造的日子來品嚐那金光閃閃的黃金海。

〖期間限定〗非凡的白鑽魅力 @ 〖Isola Bar & Grill〗

鑽石與黃金哪樣昂貴？苗子不知曉，但被稱為白色鑽石的白松露是何等矜貴，反而苗子卻了解其價值，尤其是產自Alba地區的高質品，其珍稀程度可見一班。每年的十月至十二月期間就是這珍品的當造期，其獨特的香氣的確會令人神魂顛倒，所以成為不少老饕們的日思夜想的美味。 

〖米芝蓮一星〗一煲入魂 - 逸東軒

前陣子氣溫驟降，是時侯吃一些秋冬進補的菜式，暖一暖身子。相信蛇羹及羊腩煲是最適合不過的佳品，然而坊間烹調出色的店子不算多，碰巧逸東軒的總廚譚師傅正是精於這些菜式，有見及此，就與久未見面的朋友們來一頓秋冬盛宴。

〖期間限定〗黑松露．鴨肝盛宴 - Cafe on M

近來相信沒有什麼菜系會比自助餐更受歡迎，不少供應自助餐的地方都座無虛席，特別是各大酒店的受歡迎程度更甚。尖沙咀麼地道一向是自助餐的戰場，由街頭至街尾至少也有八九間，其中海景嘉福酒店中的Cafe on M一向是占苗喜愛的一間，最近趁著松露季節，推出了「黑松露．鴨肝」盛宴。

〖期間限定〗為客人帶來白鑽之美 - CUCINA

到了這個時期，又是品嚐有白鑽之稱的白松露的美味了。不少高級意大利餐廳也相繼推出了白松露盛宴，總廚們也精心製作出各式各樣的佳餚來，CUCINA的意籍總廚Andrea特地炮製了六道白松露菜式，將白松露的獨特滋味發揮得淋漓盡致。

〖期間限定〗佐賀食材清酒配對晚宴 - 佐楽

九州地大物廣，當中的佐賀縣是大家經常都會接觸得到其食材的知名出產地，好像佐賀牛及有明海海苔等食材。而佐樂正正是以供應佐賀縣食材為主，有看果占苗博落的朋友，絕不會陌生。

〖期間限定〗高空的中式摩登下午茶 @ Cafe103

占苗曾經是一個非常喜歡享受下午茶的人，可是轉了工作後，下午茶時光好像離我而去了，幸好工作慢慢踏回正軌，開始有時間重拾美好的下午茶時光。第一炮就到不少客人心目中的理想下午茶勝地 - Cafe 103。

〖期間限定〗十周年紀念套餐 @ 凱悅軒

十年說來不長也不短，但人生又真係沒有太多個十年，位於尖沙咀凱悅酒店內的凱悅軒也迎來了第一個十年，特別推出了「凱悅軒十周年紀念套餐」。

〖期間限定〗The Popping SUMMER @ Main St. Deli

大家接觸爆谷的時候，是不是都在戲院小食部？或是在遊樂場裡？上年Main St. Deli就將這個傳統打破，與Garrett Popcorn合作，今年再度載譽歸來，推出新一系列以爆谷入饌的美食。

〖期間限定〗馬來西亞榴槤節 @ Hotel ICON

榴槤這種生果，有人愛不忍釋，也有人敬而遠之，而占苗則是不愛也不恨，可是每當榴槤季節時，也會嚐過一口半口。現在的香港比起昔日，種類及產地也不再局限於泰國，馬來西亞的榴槤也有了。因此，Hotel ICON就趁著馬來西亞榴槤節，舉辦了兩場特別的盛會，是榴槤迷一年一度的盛會。

〖期間限定〗娘惹風味巡禮 @ 沙嗲軒

還記得早幾年，占苗走遍了港九新界，為的就是尋找好吃的海南雞飯，在豪華至五星級酒店的Lounge，地踎至街邊小店也曾光顧。如果以水準加性價比來計算，非沙嗲軒莫屬了。餐廳素來供應著好味又正宗的星馬菜式，而且更不時推出新菜式，近來她們做起娘惹風味巡禮的主題來，供應著一系列的娘惹菜。

〖期間限定〗惹味龍蝦盛宴 @ 翠亨邨

現時飲食業不景氣，各家各店也相繼推出不同方法去招徠客人，其中一種就是設計一些新菜式來吸引客。香港人喜歡食海鮮，翠亨邨的大廚有見及此，特地以加拿大龍蝦入饌，配合焗、蒸、燴、熬及炒等多種烹調方法，來展現出龍蝦的美味。

〖 期間限定〗法國五月美食薈 @ Cafe Renaissance

每逢五月，除了是一年一度的母親節外，還是法國五月美食薈的重要月份，香港萬麗海景酒店是其官方合作伙伴，所以會在各餐廳推出一系列的新菜式，今次Café Renaissance選了被譽為「法國後花園」的盧瓦爾河谷區的美食作主打。

〖期間限定〗仿膳。宮廷菜 @ 唐人館

仿膳。宮廷菜一向都是供皇帝享用，普羅大眾未必會接觸得到，正因如此，或許有些早已失傳，剩下來的則慢慢留傳下來。直至現在，一些菜式更早已成為考核廚師功力的證明。最近，尖沙咀唐人館迎來了新大廚，他帶來了一系列新舊菜式，其中的宮廷菜更是拿手好戲，設計出一系列美侖美奐的宮廷菜式。

【期間限定】蘇風味盛宴 @ 金紫荊粵菜廳

金紫荊粵菜廳於會展內已有不少年期，可是曾到訪或知道其架在的卻不多。然而，這兒卻是值得向大家推介的，皆因主廚蘇師傅功力深厚，精通粵菜的烹調手法。有見及此，餐廳推出了一個蘇師傅十二道精選菜式的菜單 - 「蘇風味」，價錢只是HK$488一位，相當經濟抵吃。

〖期間限定〗味力遊藝 @ Whisk

踏入三月，香港周圍都突然充滿了濃厚的藝術氣息，皆因藝術節的來臨，大家都搖身一變成為藝術者一樣，四周參觀不同的藝術展覽。有見及此，不少酒店也與許多藝術家合作，提供場地予他們作期間限定的展覽。