2016年3月31日 星期四

Tartine - 忽然喜歡上三文治

Tartine這個名字可能大家未必熟識,轉換成 Sandwich,是不是即時大家都明白了。人們總會有種錯覺,覺得三文治是種輕食,難登大雅之堂,更何況出現在Fine Dining內,這個情況就被以法式多士三文治為店名的餐廳所改變。


2016年3月29日 星期二

RIVA AND THE DECK - 銅鑼灣空中的悠閒Brunch

最享受的莫過於周末可以享受一個悠閒的Brunch,其中所要求的並不多,只需有新鮮的海鮮及美味的燒牛肉,如果加埋優美的環境,就實在太美妙了。位於柏寧酒店27樓的RIVA原來有著一個美味的Weekend Brunch,食物款式不算多,但勝在小巧精緻又齊全。


2016年3月28日 星期一

Issaya Siamese Club - 渡假式泰菜

泰菜隨街都是,可是要找一間坐得舒適,環境又要優美的就實在很難了。幸好,在銅鑼灣這個鬧市當中,正正有一間很舒適的泰國菜餐廳在金朝陽中心內,可居高臨下地飽覽繁華的銅鑼灣


2016年3月25日 星期五

正斗粥麵專家 - IFC的平靚正之選

有事要到IFC一趟找朋友,可是肚子又餓,就在那兒開餐,可是大多都是高級餐廳,便與友人來到價錢較實惠的正斗開餐。一踏進門口,便發現都差不多滿座了,幸好還有兩張枱未有客人,但那時只不過七時正左右,實在太受歡迎了。


2016年3月24日 星期四

壽司淳 - 午市Omakase的美學

日本菜的範圍很廣,貴價精緻的懷石料理以致較平民實在的拉麵店都有,可是水準參差,特別是對壽司店的要求會更為高一點。近來,除了由日本過來的米芝蓮星級壽司店外,還有多間新壽司店堀起,其中一間正正由馬基良師傅作顧問的壽司淳,主理的勝師傅也大有來頭。


2016年3月23日 星期三

翡翠小廚 - 甘牌燒鵝駕到

燒鵝對很多人來好像有著一股魔力般,大家四處尋找好吃的,當然鏞記的第三代也出來湊熱鬧,分別開了餐廳,都以家族的祖傳秘方來燒鵝,味道正宗又好味,可是都是人龍店。住在太古的朋友有福了,原來翡翠小廚正正與甘飯館合作,主理甘牌燒鵝。

2016年3月22日 星期二

嵯峨野 - 櫻花的懷石盛宴

櫻花是會令人著迷的,大家都會趁著盛開的時候去賞櫻,不過我就沒有去賞櫻,只好去品一下櫻花的美味,其實櫻花的味道不太突出,會有少少甘味,或者有咸味,可是咸味卻來自以鹽醃漬過,而且多配清淡的食物。

2016年3月21日 星期一

School Food - 芝蛋的甜蜜滋味

SchoolFood給人一種年輕的感覺,亦改變了很多人對韓國菜的印象,使菜式變得型格又新潮,加上不斷推陳出新,不知不覺間成為了極具人氣的長龍餐廳。碰巧現在正做著兩個推廣,當中的「芝蛋滋味」系列更是非常吸引。

2016年3月20日 星期日

Verde MAR - 異國情緣

曾經何時,墨西哥的辣是首屈一指的,可是港人對墨西哥的辣始終不太接受,未能如四川麻辣般受歡迎,幸好的是仍有一定的支持者。另外,墨菜更是新一代Go Green的代表,因用上大量的豆類及牛油果製作的關係。就在公司附近,有一間主打墨西哥菜的餐廳,前陣子友人相約到此,與我距離這麼近,沒理由不去吧。

2016年3月19日 星期六

Mercedes me - 豪嘆靚Brunch

對大部份人來,餐廳名已代表一切,可是我們一眾blogger都會嘗試了解一下餐廳的背景,其中一個飲食集團所辦的餐廳永遠都門庭若市,一位難求,所以當他們有新餐廳時,也會把握第一時間去品嚐。最近才知道Mercedes me也是屬於他們的一分子,碰巧餐廳剛剛也推出了Sunday Brunch,就與友人相約一同前往,作為慶祝我們的生日。

2016年3月18日 星期五

Lobby Lounge@Island Shangri-La Hong Kong - 來慶祝銀禧吧

前排工作繁忙,以致身體疲累,令本是星期六日的美好時光也呆在家裡,白白浪費了,所以上星期就趁天氣剛好的下午,與友人一起來到港島香格里拉大酒店的Lobby Lounge,適逢酒店25周年銀禧紀念,好好享受了一頓銀禧特選Perrier-Jouet下午茶。

2016年3月16日 星期三

Schnee German Restaurant - 大吃豬手大喝啤酒

曾經是一個祟尚肉食的小伙子,每天都要大魚大肉,甚至是達到無肉不歡的境界,特別是對德國菜情有獨鍾,所以基本上一星期也有一兩天去吃。當年大部份的舵國餐廳都圍繞在尖沙咀一帶,其他地方真是少之又少,不過時移世易,銅鑼灣也有幾間了,其中一間便是今天的Schnee German Restaurant


2016年3月15日 星期二

UMI at the Ocean - 君島大師的Omakase

心情好要食飯,心情唔好都要食飯,不過心情唔好就更要到一處好地方吃飯,所以上星期某天的下午放開懷抱,到淺水灣走了一趟,好好享受一頓美味的Omakase

2016年3月14日 星期一

Atelier Vivanda - 再訪肉食薯仔的天堂

貴為肉食獸的小弟,每逢聽見吃牛扒時,都會想也不想就答應,今次更是到喜歡的Atelier Vivanda,這間只供應扒類及薯仔的餐廳於我而言,是一間不可多得的餐廳。

2016年3月10日 星期四

雲陽 - 吃盡大廚名菜

今時今日大家對食的要求都好像昇格了,平常的一餐飯已經不能輕易滿足身邊的友人們,碰巧大家都喜歡吃辣,知道雲陽推出了一個「大廚品嚐菜單」,就可與大家一起來個辣聚。

2016年3月8日 星期二

柏景餐廳 - 春日限定「韓」流自助盛宴

有時候,需要放手的終歸要放手,但放手前又何嘗不給一次機會呢?就好像這間位於皇家太平洋酒店的柏景餐廳,一向也不是心目中的選擇,可是今次這個「春日限定「韓」流自助盛宴」卻帶來驚喜,給予大家非一般的韓風感受。

2016年3月7日 星期一

WHISK - 牛扒紅酒賀生日

如果熟識我的朋友都知道我是十分喜歡吃牛扒的,友人們就趁著小弟生日,來到The MiraWHISK慶祝。其實小弟十分喜愛這兒,以紫色為主調去作佈置,給人一種高貴又神秘的感覺,碰巧正有一個「STEAK & BURGUNDY MONDAY & THURSDAY EVENINGS」的推廣,牛扒及紅酒都好像專為我而設般,綜合種種理由,友人們實在太窩心了。


2016年3月4日 星期五

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳(Cafe Hyatt) - 超美味的即烚龍蝦

現在供應自助餐的餐廳眾多,各大酒店的自助餐都在增值中,最近知道了尖沙咀凱悅酒店咖啡廳來了一個新革新,重新打造出一個全新的飲食體驗「悅新鮮」。這個概念真是食客之福了,有什麼比用上新鮮材料更好呢?


2016年3月3日 星期四

沙嗲軒 - 全新意念


從前,沙軒給人一種老派的舊感覺,可是現在他們經重新打造,以全新形象同大家見面,加入更多富特色及多元化的美食。餐廳的裝潢以簡約木系的顏色來設計,配合室外的地方,感覺舒適。