可能大家都認為占苗只是一個愛吃的人,但其實小弟也很喜歡下廚,閒時亦會製作一些點心或小食,其中最為困難的食物必定是中式點心,既考功夫,亦花時間,不過,小弟卻很喜歡挑戰難度,嘗試了製作蝦餃。因此,當得知米芝蓮星級食府明閣推出點心製作班時,興奮莫名,於是二話不說即時參加了。
2019年12月19日 星期四
2019年10月3日 星期四
2018年8月13日 星期一
動夏嘉年華 @ Ocean Park
香港最大型的兩個主題公園各有捧場客,然而占苗自小就經常到海洋公園遊玩,特別是園內不斷添加一些平常難以接觸的動物,好像企鵝、熊貓、榭熊及海象等等。另一方面,現在園區已與港鐵接軌,由金鐘過去也只是幾分鐘,真是相當方便。
2018年3月29日 星期四
2017年10月25日 星期三
Sunny Queen Eggs x Cooktown - 蛋蛋煮義
雞蛋,相信除了食左會敏感的人外,應該唔會無人未食過,加上香港是世界其中一個消耗量甚多的地方,可想而知雞蛋與我們息息相關。在現今的社會,人們也注重健康起來,對雞蛋的要求也提高了,所以無激素的有機走地雞蛋就大行其道。
2016年11月7日 星期一
2016年8月31日 星期三
2016年4月18日 星期一
美亞廚具 x 一素店 One Vegan Shop "Eat Green素Easy"
近年來,開始慢慢聽到很多人說開始食素,但對於晚晚大魚大肉的小弟來說,確實有點難為情,不過礙於身體開始發出警號,所以也開始接觸多了素食。就在上星期六,參加了一個由美亞廚具與一素店舉辦的「Eat Green 素Easy」。
2016年4月13日 星期三
2016年2月15日 星期一
金紫荊粵菜廳 - 喜氣洋洋大團聚
今天已是年初八了,喜氣洋洋的氣氛依舊未減退,還記得這份氣氛早早已開始,就在新年前的兩星期,參加了一餐盛大的博客團年飯,接著有不少大大小小的團年飯,可是當中有一餐最令人難忘,必定就是會展舉行的那一餐,不但食物豐富,又可用豪華來形容。
2016年2月13日 星期六
信和薈 - 三星拱照。齊賀靈猴
今年的新年氣氛的確沒有以往般熱鬧,由於受外圍經濟影響,市民都顯得較為保守,節日氣色稍稍下降,可是卻在新年前參加了由Sino Club信和薈所舉辦的「三星拱照。齊賀靈猴」新春活動,為今年的新年添上濃厚又熱鬧的氣氛。
2016年1月14日 星期四
2015年12月31日 星期四
Sadia x Leslie Chan - Sadia健康煮意工作坊
今日是除夕夜了,不知大家會準備怎樣慶祝呢?而我就決定到朋友家裡開一個小型派對,需要準備一些小食,正好前陣子參加了一個由肉食品牌Sadia舉辦的健康的烹飪活動,跟註冊營養師Leslie
Chan學做幾道小食。
2015年12月28日 星期一
2015年11月7日 星期六
美心MX - 意想不到的海南雞飯
熟悉我的朋友都應該知道我很喜歡吃海南雞飯,特別是要配上馬拉風味的,皆因那個黑醬油絕對是精髓所在,感覺上泰式海南雞飯就是缺少了這個靈魂。如果大家常常走進港鐵站,都會見到美心MX新推出了一個【MX去骨海南雞】。
2015年11月6日 星期五
沙嗲軒 - 檳城真風味
一向也對馬來西亞菜情有獨鍾,甚麼巴東牛肉、海南雞飯及叻沙等等都是我喜歡的食物,碰巧北角城市花園酒店沙嗲軒正舉行「檳城真風味」的推廣活動,由沙嗲軒、馬來西亞對外貿易發展局的馬來西亞廚房計劃及檳城廚師協會合辦,為客人帶來正宗又具馬拉風味的美食。
2015年10月23日 星期五
置地廣場 - 一年一度的音樂盛事boutique boulevard
大家覺得音樂、藝術及食物可以混在一起嗎?其實是可以同一時間並存的,就在今個十月,置地廣場再次將這個雲集各者的盛事boutique boulevard帶回來,以華麗的手法將八種不同風格的音樂,分別是Rock, Pop, Jazz, Latin, Country, Groove, Canton Pop及Soundtracks演繹出來。
2015年10月22日 星期四
La Saison by Jacques Barnachon - 甜蜜蜜下午茶
渴望已久的秋意慢慢來到了,終於可以不用大汗疊細汗了,很喜歡那種涼風輕吹的感覺,可是它也有不好,就是容易令人感到乾燥,所以是時候滋潤一下。最簡單的方法,就是喝上一杯蜜糖水了,而今次這個法式下午茶就以蜂蜜入饌,每款食物都加入了蜂蜜,實在甜入心,更為滋潤。
2015年9月8日 星期二
The MIRA x 國際鐘錶展 - 傳媒午宴
全球最大的鐘錶展剛剛在昨天已在香港會議及展覽中心開幕了,有見及此,酒店的大堂也搖身一變,成為了一個藝術廊。同時,並配合酒店餅店COCO行政糕餅總廚Jean-Marc
Gaucher以鐘錶為靈感而設計出的精緻糕餅及調酒師James Tamang所調製的三款限定雞尾酒,營造出一個結合華麗與美食於一身的餐飲體驗。
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