〖港澳米芝蓮一星〗VEA Restaurant and Lounge - 拍案叫絕的雞尾盛宴

很少餐廳會一直記存在小弟的Wish List上，這間VEA就是其中一間，不知為何多次也未能成事吃到，直至上星期偶然的情況下，來到Lounge那邊享受了一個Cocktail Party，總算勉強了左一件心事。

Cova Ristorante & Caffe - 意大利風味Brunch

大時大節的前後，總會有特別多的朋友聚會，此時煩惱自然多，要到那裡吃飯是一大問題。這個地方雖然不是最好，但卻是不俗的，加上高雅的環境，總是令人心情放鬆。

Mirage Bar & Restaurant - 新環境。新景象

灣仔區又多一個聊天喝酒的好地方了，就是位於香港萬麗海景酒店的Mirage，前身是The Lounge的地方，經過重新裝修後，環境變得更優美，有著多幅落地玻璃，配合時尚型格的設計，給客人一個嶄新的面貌。

Dining at Murasaki - 新型格。日本料理

最近，又再與壽司結朋緣，一連吃了幾間新開或剛開幾個月的壽司店。其中一間位於銅鑼灣，地理位置方便，店內的裝潢高雅別緻，除了有壽司吧外，還供應Fine Dining及鐵板燒，給人一種包羅萬有的感覺。

Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant - 悠閒的西班牙午餐

灣仔近月來開了不少新食店，實在是灣仔人之福，連帶我們這些在灣仔工作的人也有福了。不過，每當午飯時間，每間店舖都擠滿了客人，有的甚至排了長長的人龍，想吃得清幽一點實在是沒可能。皇天不負有心人，位於船街的盡頭，有一間西班牙餐廳，店子雖不大，但卻很舒適，暫時未算很多客人，還可給小弟一個喘息的小小空間。

〖港澳米芝蓮一星〗逸東軒 - 一星的來臨

坊間有不少中菜廳都甚具水準，可是卻沒有受到廣泛的歡迎。在剛剛過去的米芝蓮頒獎典禮上，就有一間新上榜的中菜廳，在佐敦區相信無人不曉的逸東軒。還記得前幾年，這裡是小弟最喜歡與友人來慶祝節日的地方。

add@Prince - 美味的泰主題自助餐

近來發現自己對自助餐的喜愛有所減弱，沒有像以前般瘋狂地狂掃海鮮刺身等等的行為，反而更著重她們的熱葷菜式，可能年紀大了，應該食少一點生冷食物。

雲陽 - 滾熱辣吊鍋菜

天氣開始凍，最適宜當然就是去食些暖笠笠的菜式，例如：麻辣、火鍋、煲仔菜等等，以熱辣辣的食物來暖和身體。最近，雲陽推出了吊鍋菜，實行可以過一個熱辣辣的聖誕節了。同時，大廚德哥亦將會推出新的德哥私房菜單了，今次可以一次過品嚐兩款佳餚，著實歡喜。

富士山55 - 瘋狂的海膽沾麵

大家可能見我周圍食，應該甚麼都會吃得多，其實如果細心發現的話，我是甚少寫粉麵類的，特別是拉麵，當個個都搶先去吃時，到現在我還只是停留在某幾間店舖，從沒意慾去嘗試一下。這某幾間店舖中，這間是小弟光顧得較多的，她就是富士山55了。

沙田18 - 秋冬總要點臘味

如果想食北京烤鴨，這兒是三甲中的一間，但如果要想品嚐富中國色彩又特別的甜品，非這兒莫屬，經常推出一些出人意表的味道來，就好像今期推出的椰子花生甜醬雪糕，以豬腸粉為概念創製出來。

稻 - 暖笠笠石窩泡飯

日式串燒往往給人一種地道又麻甩的感覺，有點難登大雅之堂，所以只會在一些小店或居酒屋才會吃到，甚少在高級日本料理出現。現在，位於將軍澳的九龍東智選假日酒店內的稻就將呢種美味帶給客人，開始供應一系列的日式串燒，同時也供應日系啤酒來配襯。

爐峰 - 登上爐峰峽去嘆茶

山頂絕對是香港的一個名勝，不少外國遊客都會以此為終點。山頂可以飽覽維港景色，晚上有著迷人的夜景，白天也另有一番光景。最近，得知凌宵閣開了一間甚有特式的懷舊茶樓，便趁著天氣晴朗的一天出發登山去。

權八居酒屋 - 佐賀地區食材大放送

都有一輪時間沒有來權八了，實在有點記掛著她們的蕎麥麵及炭火燒的串燒，於是便相約友人來個小聚。一如既往，店內的服務依然非常的好，由帶位至坐下都服務周到。打開餐牌一看，原來現在更做著佐賀地區的推廣，當中更有小弟愛吃的蒸籠料理。

酒鍋 - 點心火鍋？不是啦！

一提起酒鍋，大家又會說我又去打邊爐了，今次絕對不是，皆因她們雖然在銅鑼灣開了分店，但卻在早上開設點心時段，可以在此來一個飲茶聚。

The Lounge & Bar - 矜貴的魚子醬下午茶

喜歡下午茶的朋友有福了，位於香港麗思卡爾頓酒店的The Lounge & Bar會在12月16日至1月2日期間推出一個魚子醬下午茶。可能大家會覺得以魚子醬入饌並不出奇，很多地方也做過，可是每人一罐10克的魚子醬，相信卻不常有吧！

〖期間限定〗Cafe DECO - 聖誕大餐

一年一度的聖誕節又來了，今年想好在那裡慶祝未？多間餐廳都相繼推出了聖誕大餐，可能小時候覺得聖誕大餐總要有火雞才算是，所以會特地找有供應火雞的地方，身為旗艦店的Café Deco當然也有供應。

食得好 - 傳統粵菜秘店

食得好呢個名字改得真好，現在要食得好，真是有點難度。坊間有很多食店千篇一律，潮流興什麼，便一窩蜂去開，前陣子的蒸氣火鍋，再早一輪的炸雞，再早早早一輪的拉麵店，想找一間傳統的粵菜館就有點難度了。幸好，友人在天后的一個偏遠角落發現了這間專做傳統粵菜的小店，我的笑顏再次展現了。

Outback Steakhouse - Black Label Prime Steak

身為牛魔皇的小弟一向對牛扒情有獨鍾，喜歡的並不是近年來大熱的日本和牛，而是美國牛，不但肉味香濃，質感亦較為嚼勁，也不會入口即溶。美國牛共分八個等級，分別是US Prime, US Choice, US Select及US Standard等等，身為最頂級的US Prime當然是滋味沒法擋。Outback Steakhouse最近就引入了Black Label Prime Steak系列，供應著最高等級的US Prime牛扒。

荷曄庭園景餐廳 - 林村的神秘泰菜國度

從小弟的搵食蹤跡來找，是甚少見到新界區的食店，就算有也只是廖廖可數的幾間，其實我是一個很懶的人，不會去太遠的地方，但如果是值得去的地方，我也會去品嚐一下。位於林村許願樹旁有一間充滿歐陸式民房的餐廳，室外位置更設有一個椰林樹影的園林，兩者結在在一起，彷彿有一種渡假的雅興。

The Continental - 舒適的園林景緻

金鐘的太古廣場一向是名店集中地，食肆不是沒有，只有為數不多的，可是這個定律近月來改變了，有多間不同的食肆入駐了。在芸芸食肆中，位於平台的The Continental也有幾年時間了，最近她們翩新了，以一個新形象示人。

卅二公館 - 出品總是驚喜不斷

酷愛中菜的我經常到訪不同的中菜廳，在芸芸眾生當中，卅二公館是較常去的一間，除了餐廳環境優美之外，食物質素也很好，名廚李文星師父當記一功。他不但廚藝了得，為人也風趣幽默，非常親切，是小弟喜歡的中廚之一。相隔一段時間沒來，李師父又有不少新菜式了，就與友人們來品嚐一下。

千両 - 北海道冬季海鮮祭

千両總是剎人一個措手不及，有時候平凡得很，但有時候卻有著非常高的水準。最近，他們就推出了北海道冬季海鮮祭，將時令的海鮮帶進千両，給客人可以遠在他方也可品嚐到美味的海鮮。