久別重逢的周日早午餐@〖Cafe TOO〗

大家的生活已受疫情影響逾年半了，人與人的接觸也疏遠不少，許多朋友也沒見很久，就趁著近期漸漸轉好，與朋友們相約一起享受了一個舒適又好味的Brunch。位於金鐘的港島香格里拉大酒店交通方便，一向都能吸引不少客人光顧，近期當中的Cafe TOO更趁著疫情好轉後重開了，推出一個豐富又美味的「慵懶周日早午餐」，款式不但多元化，食味更是非常好。

Relaxing Weekend Brunch @ 〖SOMM〗

二人限聚加上禁晚市的法令不禁令人緬懷以往一班好友共聚的日子，幸好還是在四人限聚之時，能夠與好友們相約到SOMM吃了一餐 【Kind of Special Brunch】。

黯然銷魂飯再現 @ 〖粵軒〗

黯然銷魂飯的出處應是電影《食神》的橋段，亦即是出自該劇的餐飲顧問兼演員戴龍師傅所創。可是，這個名詞歷經多年後，已有不少地方相繼推出，更甚者是原創者戴師傅也開店賣個滿堂紅。然而，灣仔就有一間酒店的中菜廳更做得有聲有色，每次都推出一段期限，近來就推出了3.0版本，定會再次掀起熱潮。

閃爍的白鑽魅力 @ 〖 Sabatini 意大利餐廳〗

要知道矜貴的白松露魅力所在，必須親身嘗試才能領略固中美味，皆因其美味並不能以筆墨來形容，而且每顆白松露的味道會因其產出地及生長環境所影響，所以每逢這個當造的季節，都要來 Sabatini 意大利餐廳品嚐一次當年這白鑽的滋味。 

〖期間限定〗今年第一蟹 @ 〖帝京軒〗

占苗來到十一月中仍然未親手拆過一隻大閘蟹，心想會不會今年也沒有拆過蟹就完結了蟹季，全因疫情反反覆覆，可幸的是今年是閏年，因此蟹季亦稍有延遲。於是趁著蟹季仍然當造的上星期來到帝京軒，終於品嚐了今年的第一蟹。

〖米芝蓮一星〗當時得令的蟹粉菜 @ 〖潤〗

雙魚座的朋友大多都是多愁善感的類型，要如何解決煩惱就因個人而異。然而占苗的解決辦法實在非常簡單，就是找一間自己喜歡的餐廳去大擦一頓即可。近半年來，偏偏迷上了瑞吉酒店內的潤中菜廳，到訪多次，無論早晚都有質素的保證，絕不會辜負了米芝蓮一星的榮譽。 

挑戰大胃王的壽司拼盤 @ 〖源峰〗

現時要食一餐晚市的Omakase價格真的相當不便宜，但意外地發現了位處沙田第一城附近的帝逸酒店內的源峰，是一間有日籍師傅坐鎮兼主打壽司及爐端燒的日本餐廳，不但如此，窗邊位置更是坐擁無敵的景觀，絕對是值得大家光顧的。 

經典扒房重現 - 〖THE STEAK ROOM〗

提到高級扒房，大家數一數手指，來來去去都是些紮根多年的名氣扒房，新晉的很多也是眨下眼便消失了。The Steak Room這個名字或許大家不認識，可是一說起遠近馳名的前洲際大酒店內的The Steak House winebar + grill便知曉，就因她們的店子遇著酒店大翻新及轉名而一併結業，整個班底就來到這間隱藏在這座歷史建築內的餐廳了，相比以前，更勝從前。

別出心栽獅房菜 - 〖帝京軒 x Lion Rock〗

大家絕對對帝京軒並不會陌生，以往在Blog內也寫了不少次，但今次「獅房菜」的菜單卻令人喜出望外，模式更是新穎，而且在Lion Rock內享用，能在看到獅子山的景前吃飯，更是賞心悅目的體驗。

〖米芝蓮二星〗久未見面的二星 - 〖Amber〗

Amber這個名字於占苗而言，是非常深刻的，第一次品嚐晚餐既Fine Dining的正是於此，距今都有十年八載了，當晚的記憶猶新，雖然中間亦曾到訪過，但第一次的印象實在非常深刻。然而，在年多前餐廳重新裝修後，也未曾到訪，未能品嚐到Chef Richard大刀闊斧的改革，那種不再使用乳製品，亦儘量減少使用精製糖和鹽，令味道變得更為真緻及純正的烹調手法。 

抵飲抵食Happy Hour加晚飯直落 - 〖J’s Bar Bistro〗

J’s Bar Bistro 的名字未必太多人知道，但帝苑酒店就一定聽過，酒店內的餅店及自助餐餐廳絕對是裹遠近馳名，當中的這間酒吧名聲或會遜一疇，但只到曾到訪過的客人都讃不絕口。然而，由於疫情反反覆覆，只能待好一點才能光顧。

〖新店速遞〗區內數一數二質高既日式餐廳 - 〖源峰〗

常聽說沙田第一城附近是一個美食沙漠，幸而這個污名隨著帝逸酒店的落成而改變。內裡的餐廳普遍都走舒適，價錢實惠為主，就在一個風和日麗的日子，走到酒店位處最高樓層的源峰，是一間集合了壽司及爐端燒的日式餐廳，兩部份都是由日籍師傅主理。

時令的白色黃金 - Mirage Bar & Restaurant

酒店餐廳向來予人貴價的感覺，其實不一定是，位處萬麗海景酒店的Mirage Bar & Restaurant價位卻相當親民，二三百元已有一份晚餐了，現在更是趁著白露筍的季節，推出了White Asparagus Menu。

〖米芝蓮一星〗春滿大地Vol. II - 〖Restaurant Petrus〗

占苗對Restaurant Petrus一點也不陌生，短短一年內到訪了四次之多，見證著Chef Uwe帶領整個團隊將餐廳推上高峰，重奪米芝蓮星級殊榮。回顧這數次的到訪，有些是上任主廚負責的，其餘都是Chef Uwe及Chef Bjoern帶領，風格各異，占苗就喜歡現在的風格。

高空中的Sunday Brunch - 〖OZONE〗

疫情漸趨穩定，零確診的日子也多了，餐飲業相繼復甦，而城中最高的酒吧餐廳- Ozone更再次推出新的Ultimate Sunday Brunch，當然包括了非常吸引的Free-flow of Dom Perignon Package，實在是不少其愛好者之佳音。 

〖米芝蓮三星〗抵食三星午餐 - 唐閣

由於疫情影響，許多餐廳也受影響，所以紛紛推出不少優惠給客人。現時，不少有名的餐廳都大做推廣，任食或超優惠價點心餐單等等，如果話俾大家知，尖沙咀朗廷酒店內的米芝蓮三星餐廳唐閣也有一個非常抵吃的午市套餐，大家又會不會幫襯呢？

All-You-Can-Eat Tapas - Tapas Bar

周末時光要甚樣運用才好，占苗第一時間會說是與朋友家人在一起就是最美妙的了，所以也會趁機去尋找一下美食，與家人朋友分享，增進感情。不過，有時候大家口味不盡相同，就會難點有共識，所以款式特多的自助餐類就非常適合了。

〖期間限定〗為客人帶來白鑽之美 - CUCINA

到了這個時期，又是品嚐有白鑽之稱的白松露的美味了。不少高級意大利餐廳也相繼推出了白松露盛宴，總廚們也精心製作出各式各樣的佳餚來，CUCINA的意籍總廚Andrea特地炮製了六道白松露菜式，將白松露的獨特滋味發揮得淋漓盡致。

周末暢飲2012 - 〖MO Bar〗

周末本是可以舒適放鬆的日子，但近期社會氣氛動盪，每個人也不能置身其外，實在不能放鬆下來。幸好，這一兩個星期，氣氛稍為緩和了，即與友人來到 MO Bar享受一個豐富的Brunch。

〖米芝蓮一星〗玩得又食得既點心製作班 - 明閣

可能大家都認為占苗只是一個愛吃的人，但其實小弟也很喜歡下廚，閒時亦會製作一些點心或小食，其中最為困難的食物必定是中式點心，既考功夫，亦花時間，不過，小弟卻很喜歡挑戰難度，嘗試了製作蝦餃。因此，當得知米芝蓮星級食府明閣推出點心製作班時，興奮莫名，於是二話不說即時參加了。