2017年6月5日 星期一

Superdon - 有質素的小店

最近以海鮮丼最為大熱,不少售賣丼飯的餐廳相繼開業,其中一間就坐落在繁華的銅鑼灣駱克道上,名叫スーパー丼 。店內的裝潢走年輕清爽的路線,有著如無印良品的感覺,以售賣丼飯為主。


可能由於近來經常大魚大肉,間中也要吃得輕盈一點,丼飯是一個不錯的選擇。與朋友二人放工走到這兒,就是貪其走著年輕兼輕盈的路線,所以便走入內。


各自點了不同的丼飯,一個半生熟,一個熟的作分享。先由火焰三色丼吃起,加$20就可變成套餐,有麵豉湯及沙律,簡樸的一盤送來,更覺有著那種重重的無印感覺。




三色丼用上的分別是炙燒三文魚、炙燒左口魚魚邊、炙燒吞拿魚及三文魚籽,用料新鮮,魚生經輕輕燒過,魚油變得甘香,加上份量不多不少,男仔也會夠飽的。


相對地,我們都十分喜歡生薑燒黑豚肉丼。雖然很普通,但賣相已非常吸引,黃澄澄的蛋黃放在中央,配合嫩滑的黑豚肉及惹味醬汁,不錯的,只是生薑的味道很淡,說是洋蔥豚肉飯更適合。



這兒的味道不錯的,而且魚生的鮮度不錯,如果經過這兒,不妨可以一試。





Superdon
銅鑼灣駱克道501號地舖
Dinner ($150 - 250)
好味指數 (★) 【5★為最高】
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