2017年6月6日 星期二

The Optimist - 同對的朋友享受美味的Brunch

不知四、五月是不是Brunch的推廣月,每年一到呢個時間總有好多豐富的Brunch出現,最好彩的是呢個時期特別空閒,終於可相約一些久未見面的朋友見見面聊聊天,今天的地點就選在灣仔擁華麗裝潢的The Optimist


餐廳樓高三層,分為不同的區域,地下是酒吧,一樓是主用餐區,二樓則是燒烤區,當日與朋友坐在一樓,正好是擺放頭盤的地方,環境舒適又方便拿食物。而Brunch採半自助式,冷盤在自助餐區自由拿取,熱盤由餐廳安排,主菜則由客人選取所喜愛的,最後的甜品同樣以人數來安排,整體價錢很抵,只是$348。另外,只需加$180就可任飲Prosecco, House Wine, Sangria及啤酒,實行同朋友來個不醉無歸的晝日。



既然來到要暢飲,當然由一杯充滿氣泡的Prosecco開始,順道出去拿點凍肉及多士來配襯,一邊聊天,一邊品嚐美食,相當寫意。凍肉雖然只有辣肉腸莎樂美腸芝士,但每款都擺放得很精美,以此送酒,開心又快活。





其實西班牙食的Tapas是以Pintxos為主的,皆因多士可將小食盛起,一手拿來就可以食,二來是多士將汁液吸收,除了美味外,方便衛生也是對的。大廚特地設計了幾款,分別有蟹肉沙律蕃茄芝士俄式沙律伊比利亞豬火腿多士,終於都見到有西班牙風乾火腿了,加上旁邊還有TortillaChorizo Wine Sauce,只是這些只令大家有半飽的感覺,試想一下,拿來酒煮辣肉腸,以麵包蘸上醬汁,真是美妙絕倫。




其實,時間尚早,可能胃口未開,不妨來點Gazpacho來增進一下食慾,順道拿點沙律來清新一下,每款拿少許,也可砌滿一整碟。


大家傾得興起,一邊飲酒,一邊食Pintxo,完全忘記了還有熱盤未來,先上的是精選的Selection of Spanish Cold Cut,二人份量一點也不少,火腿油甘味濃,叫人停不了口。接著的是Ham Croquettes,二人就是兩粒,正好不用太飽,一口咬下,內裡的薯蓉很軟滑,還有點Iberico Ham來增加口感,實在美味。



最後的一個熱盤是Broken eggs & Huevos rotos,一份比一份巨大,不過卻是小弟的至愛之一,刺開蛋黃,讓蛋汁與Ham及薯仔拌勻,產生出來的味道,真是美味得很,可是當日的煎蛋較為燶邊,有點燒焦了的苦味,影響了整體,否則我會將整個吃下。


吃到此時,我們二人也有點投降了,我也由Prosecco轉了為Sangria,喝下一口後,發現膩滯的感覺一掃而空,正好為主菜騰出空間。


先來的是Grilled pork ribs,份量十分巨型,二人居然是一整條豬肋骨,足有八支骨之多。說回味道,豬肋骨已烹調得很軟腍,輕輕一扯已分開了,配合惹味的燒烤醬汁及爽甜的粟米,已叫人拍案叫絕,值得一試。


另一份主菜是Black Truffle rice “Cremoso”,本來都擔心不夠飽而點上,可是越吃越不對勁,就是每碟的份量都過於巨大,雖然這碟香噴噴的,看見還舖有不少新鮮松露,但也只可略試一下,其餘給朋友打包回家作晚餐。飯粒煮得煙煙韌韌,畸帶嚼感,配合香濃惹味的松露香,回味無窮。


其實差點兒想連甜品打包起來,幸好友人覺得份量不多,每人吃幾口便完成了,再一次給我體驗了女士的第二個胃,她毫不客氣先完成杯裝Cheesecake,接著便是Leche Flan,這個好吃,滿是蛋香,甜度又適中,好味。




說實在的,來這兒吃Brunch開始時先不要吃太多麵包及多士,否則之後的也可打包走了,食物水準不錯,價錢又抵,絕對值得下次再來,是日朋友也覺得開心,每人只是五百多元便捧著肚子走,正。





The Optimist
灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
Brunch ($348 + freeflow $180) + 10%
好味指數 (★★1/2) 【5★為最高】
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