荔枝角的自家製意粉及薄餅 @〖Up a Notch Homemade Pasta & Pizza〗

大家最近都好像以報復式消費來振興香港的飲食業，許多名牌餐廳早已一位難求，同時激起了苗子到處尋覓美食的樂趣，也因此到訪了如荔枝角等較為少到的地區，剛好朋友找到一間主打手製意粉及薄餅的小店，於是就相約在這間名叫Up a notch用膳。

活化後的冰室西餐 @ 〖美荷冰室〗

朋友某日來電說很久沒見，於是相約吃飯，說要帶占苗到一個特別的地方去，嚐嚐一間甚有特式的冰室。估不到地點是美荷樓，說來真是慚愧，這兒貴為文青及影相發燒友的勝地，小弟一直也未來朝聖，正好趁此機會來拍下照，打下卡。

〖期間限定〗西班牙地道海鮮 @ Rustico

荔枝角向來給人一種只有工廠大廈、美食沙漠的感覺，可是自從D2 Place的出現後，不少餐廳陸陸續續進駐這區，要說誰是先導者，RUSTICO絕對是其一表表者。這間充滿西班牙風味的小餐館不定時會換上時令餐牌，前陣子就是烹調各式各樣的西班牙地道海鮮了。

小肥鵝火鍋料理 - 充滿鵝鮮的味道

朋友是會在不開心的時候，出現在眼前兼會安慰你的，幸好我身邊也有一班好朋友，他們知道我唔開心就相約小弟去打邊爐，目的地是深水埗的小肥鵝，雖然未聽聞過，但攪手吃了幾次都覺得不錯，於是就來試下。

〖期間限定〗萬慶軒 - 新派杭州菜

一提起杭州菜，大家會想起那兒？絕對不是那間老字號，而是位於荔枝角的大公館內的萬慶軒。她們久不久也會推廣不同的菜系，最新的一次就是打著杭州菜的旗號，從杭州邀請了廚師遠道而來，將杭州菜的精髓展現出來。

〖期間限定〗萬慶軒 - 一年一度的懷舊宴又開始了

大家有沒有想過最喜歡吃什麼菜式？是日本菜？還是法國菜？抑或是意大利菜？相信最尾可能大家會答懷舊中菜。始終我們身為中國人自小已開始接觸，當中有些菜式更是漸漸式微，令一些共同回憶逝去，所以每逢那兒有懷舊菜式，我們隨即成團去覓食。

Rustico - Skina總廚Jaume作客夜

西班牙餐廳Rustico是少數令我賞識的，不時也會有推廣活動。最近，他們邀請了西班牙米芝蓮星級餐廳Skina的總廚Jaume Puigdengolas Rey當客席主廚，於10月3日至16日主力烹調他拿手的南部菜式。

鵜舞 - 土用丑日食鰻魚

又到了食鰻魚的好季節了，日本人每逢炎炎夏日，都會進食鰻魚，以其作補充體力之效，所以於「土用丑日」食鰻魚的傳統。不過，許多人都經常將穴子及鰻魚混淆，其實穴子是在海裡生長的，而真正稱為鰻的則是在河裡生長，肉質較結實及厚身，配合以蒲燒的方法來製成，香味誘人，令人食指大動。

Cadenza@大公館 - 爵士意菜夜

有些餐廳總會令人不自覺地回去的，其中一間必定是位於荔枝角的大公館了，一向有著出色的粵菜及泰菜，引人入勝的味道更是令我回首多次的原因。過了一陣子再來的時候，發現泰菜已不復見了，取而代之的是供應意大利菜的，而中菜廳也改名了，名為萬慶軒，與這間Cadenza組合成為大公館，所以大家以後吃中菜時要改名了。

鮨芸館 - 有驚喜的鮨店

最近不知道為何會迷上了Omakase，真的一點也不便宜，不過卻從多次的體驗之中，慢慢學到了許多的小知識，例如用餐禮儀、食材的當造時份、魚材的辨識及食材的配搭等等，飲食真是一門高深的學問。

鵜舞 - 靜賞割烹

從前，長沙灣荔枝角一帶都是工廠大廈，所以區內的食店都是平民一點的，想找高級一點的都有難度。直至D2 Place的落成後，多了幾間有質素又有氣派的店子，其中一間就是鵜舞了，專門供應日式和食料理，每逢晚上都坐無虛席，是次再臨全為了限定的「割烹盛宴」。這個大阪的傳統料理「割烹」是由行政總廚友利伸治以即日新鮮的材料即席烹調，每晚只接受9位客人享用，而整個菜單會是9道菜，由頭盤開始，以甜品結束，正因是師父發辦，所以每日都不會相同。

Rustico - 大班朋友的聚腳地

與大食的朋友吃飯，不去自助餐或放題，絕對會變成不夠吃，可是與細食的朋友吃飯，又會吃得不夠暢快，如何解決兩者都在場的情況呢？相信西班牙菜是一個十分合適的菜式，既有小碟可作分享，也有大份的主菜填飽肚子。相隔一年，再次來到Rustico，就是與一大班朋友到來，當中有大食，也有細食的。

〖已結業〗廳2 - 是茶記？抑或不是？

最近常常到荔枝角或長沙灣，原因就是為了友人所開的糯米滋專賣店，早前答應了會送給很多朋友品嚐一下，誰知友人的糯米滋店大賣，不再做外送，所以出動了我親自去買，所以我對朋友真是很好的，不過未吃到的別怪的，因為實在抽身不了，有機會一定補償。就因為如此，在荔枝角搵食的機會也大增了，有一天買完後，與朋友們就走入了這間高檔次的茶餐廳。

大公館 - 城中必吃新店

最近，經常被人問起有沒有新餐廳令我印象深刻，小弟的答案是Yes，就是一間想也想不到會開在工廠區的高級中菜廳，這間就是大公館。當我步出電梯時，以為回到了古代，感覺好像到了衙門門口般，有著莊嚴的氣氛。

鍋居火鍋專門店 - 新舖新舒適

雖然天氣開始漸熱，但港人對打邊爐的熱情從不減退，我亦是其中一份子。說起打邊爐，大家會覺得最重要的是什麼？湯底？海鮮？牛肉？多款式？或是任食？於我而言，其實是一碟美味的牛肉，曾試過與朋友二人大吃六碟牛肉，份量之多有點嚇人，不過我不太重視湯底的味道，只給我清湯也可以。

鵜舞 - 在和牛祭去祭我的五臟府

近年來，不少工廠區慢慢轉型，出現了不少工廈內的食肆，傳統的工業區變得商業化，在長沙灣這個傳統的工廠區就有一間彷照著日本傳統居酒屋而開設的日本餐廳，未入內已有股濃濃的氣色，除了一般的刺身壽司及熟食外，最令人興奮的就是由日本大廚主理的爐端燒。

Rustico - 開開心心食蔥夜

最近，經朋友介紹去了一間西班牙餐廳用膳，地點並不在繁華的地區，而是工廠大廈林立的長沙灣區，感覺雖然遙遠，可是因就在荔枝角地鐵旁，所以都算十分方便，這間就是Rustico了。

愛文生 - 需要珍惜的香港風味

如果要問香港有什麼特色菜，大家都可能說茶餐廳，可是我卻會選擇大排檔，要在現今的香港找到正式的大排檔(大牌檔)真的少之又少，有繼續營業的都搬進了舖內，失去了坐街邊的氣氛，可幸是仍保留了昔日香港市根的風味。今次這間在深水埗石硤尾已有接近六十年的愛文生是我喜歡的地方之一，小炒味道依舊如一，加上開放式店舖，更帶點往日的氣氛。

程班長台灣美食 - 工廈尋味記

台灣牛肉麵曾經在港紅極一時，但時移世易，要找到一間好的已經很難了。幸好，曾落得結業收場的程班長牛肉麵，再次捲土重來，忘記結盟形式的失敗，程班長親自回來操刀，帶來更正宗更美味的台灣美食。由未營業開始講起，終於在前陣子到來一嚐。

〖已結業〗聚友 ﹣滋補養顏台山黃鱔飯

大熱天時，日本人喜歡吃鰻魚，他們相信吃鰻魚可強身健體，兼且營養豐富。幸好，我們中國的廣東人也有一味台山黃鱔飯有此功用，一來增強體力，二來補氣補血。先以煲仔煮成飯底，再拌以薑絲、蔥花及黃鱔肉，質感鬆軟，味道鮮美。