一嚐城中熱話的高階叉蛋飯 - 〖Holt's Café〗

近期大家不能出外旅行，造就了Staycation的風行，可是苗子銀根有限，不能周圍住，只好走訪不同酒店的Lounge充其量代替一下。其中有一間以一味神級叉燒飯馳名香港的，必定是Rosewood內的Holt's Cafe。

永遠的龍蝦勝地 - 〖Lobster Bar & Grill〗

前陣子有位朋友突然問我在那裡可吃到好味的龍蝦菜式，苗子腦內即時浮現出一系列位處西貢、流浮山及鯉魚門一帶的海鮮餐廳，正想出口說時，被她一句我不要中式的打斷了。幸好，前陣子來到一向以烹調龍蝦聞名的Lobster Bar & Grill，加上年初有新大廚掌勺，於是便向她提議了這裡。

〖米芝蓮三星〗永垂不朽 - 〖龍景軒〗

米芝蓮星級餐廳的評分向來都有嚴格的規定，尤其是獲得三星評級的餐廳更為嚴謹，當中連續十二年也獲得三星殊榮的龍景軒更是實至名歸，全港僅此一家，所以向來也深受世界各地的食客喜愛。餐廳的景觀一流，坐擁著整個美麗的維港景色，加上華麗優雅的裝潢，有種連成一體的極佳觀感。

從不令人失望的一間 - 〖馬來一菜館〗

香港貴為一個美食天堂，理應找一間好味的馬拉餐廳是沒有難度的，但時移世易，不知是否熱潮已過，占苗感到有點困難。然而，在他中心還有幾間是值得信賴的，其中一間具質素，又美味的，非馬來一菜館莫屬。

區內創意中菜 - 〖逸軒〗

之前曾寫過一間叫源峰的日本餐廳，其所在位置的酒店內，也有一間具質素的中菜廳，名叫逸軒，供應著摩登的中菜。

瀛「脆」樂滿FUN - 花月庭

自從有疫情以來，各大大小小的自助餐餐廳也暫時停止供應，皆因其風險之高，但隨著疫情漸漸好轉，都陸陸續續復業。其中一間一復業便座無虛席的便是帝京酒店的花月庭，一向以來都是人山人海的，不過由於初期要遵守社交規定，座位明顯擺放得較為疏落。

經濟抵吃的中菜廳 - 粵

食肆救亡大行動正以各式各樣的方式進行著，其中不少餐廳都會推出經濟抵吃的套餐作招來。北角內有一間曾坐擁米芝蓮殊榮，以紮實手功見稱的中菜廳推出了一個非常實惠的經典粵菜宴菜單，每人三百多元已有七道菜式，這間中菜廳就是蛇角城市花園酒店內的「粵」。

〖米芝蓮一星〗再度戴上米芝蓮的光環 - Restaurant Petrus

主廚Uwe Opocensky的名字一點也不會陌生，皆因剛成為Blogger不久，即結識了一班志同道合的食友，經常相約一起品嚐美食，當中亦會光顧一些米芝蓮星級餐廳，那個時期其中一間坐擁多間星級餐廳的酒店非文華東方酒店莫屬，當時的行政總廚正正就是Chef Uwe了。及後，他接管了Beef & Liberty Group的餐飲業務，幾年後，他更開設了自己同名的餐廳  -   Restaurant Uwe，成績有目共睹。就在2019年年中，他轉戰到港島香格里拉大酒店任行政總廚，時至年尾，更與Chef Bjoern攜手為 Restaurant Petrus再次取得米芝蓮一星殊榮，實在可喜可賀。

常回味 - 沙田18

經常都說酒店的中菜廳非必不親民，不會全都雕龍雕鳳的，就好像沙田凱悅酒店的沙田18，她們會隨著季節而轉換餐牌，不定時推出迎合季節的時令菜式。早在之前，大廚再度發揮創意，以海鮮為主，烹調出多款美味的菜式來。

〖米芝蓮一星〗一煲入魂 - 逸東軒

前陣子氣溫驟降，是時侯吃一些秋冬進補的菜式，暖一暖身子。相信蛇羹及羊腩煲是最適合不過的佳品，然而坊間烹調出色的店子不算多，碰巧逸東軒的總廚譚師傅正是精於這些菜式，有見及此，就與久未見面的朋友們來一頓秋冬盛宴。

〖期間限定〗黑松露．鴨肝盛宴 - Cafe on M

近來相信沒有什麼菜系會比自助餐更受歡迎，不少供應自助餐的地方都座無虛席，特別是各大酒店的受歡迎程度更甚。尖沙咀麼地道一向是自助餐的戰場，由街頭至街尾至少也有八九間，其中海景嘉福酒店中的Cafe on M一向是占苗喜愛的一間，最近趁著松露季節，推出了「黑松露．鴨肝」盛宴。

美妙絕侖的輕鬆法式小酒館 - SOMM

SOMM這個名字可能未必多人認識，但Sommelier卻應該會多些人知道。其實SOMM是一間開業大半年，提供全天侯悠閒餐飲的餐廳名字，而它就坐落在大名鼎鼎的Amber及志魂壽司旁。

〖期間限定〗十周年紀念套餐 @ 凱悅軒

十年說來不長也不短，但人生又真係沒有太多個十年，位於尖沙咀凱悅酒店內的凱悅軒也迎來了第一個十年，特別推出了「凱悅軒十周年紀念套餐」。

夏日海鮮狂熱自助晚餐 @ 〖8度餐廳〗

現時飲食業經營困難，唯獨供應自助餐的餐廳 仍然客似雲來，就好像不在商業區，也不在遊客區內的Cafe 8 Degree，她們搜羅了多款優質海鮮，推出「夏日海鮮狂熱自助晚餐」。

美景下的悠閒中菜 @ 天外天

坐擁無敵海景的餐廳多的是，但近在咫尺的卻不是太多，天外天是其中一間令人感到伸手即可觸及的感覺，每次到來都感到無比的舒暢。

〖期間限定〗The Popping SUMMER @ Main St. Deli

大家接觸爆谷的時候，是不是都在戲院小食部？或是在遊樂場裡？上年Main St. Deli就將這個傳統打破，與Garrett Popcorn合作，今年再度載譽歸來，推出新一系列以爆谷入饌的美食。

〖期間限定〗馬來西亞榴槤節 @ Hotel ICON

榴槤這種生果，有人愛不忍釋，也有人敬而遠之，而占苗則是不愛也不恨，可是每當榴槤季節時，也會嚐過一口半口。現在的香港比起昔日，種類及產地也不再局限於泰國，馬來西亞的榴槤也有了。因此，Hotel ICON就趁著馬來西亞榴槤節，舉辦了兩場特別的盛會，是榴槤迷一年一度的盛會。

〖期間限定〗娘惹風味巡禮 @ 沙嗲軒

還記得早幾年，占苗走遍了港九新界，為的就是尋找好吃的海南雞飯，在豪華至五星級酒店的Lounge，地踎至街邊小店也曾光顧。如果以水準加性價比來計算，非沙嗲軒莫屬了。餐廳素來供應著好味又正宗的星馬菜式，而且更不時推出新菜式，近來她們做起娘惹風味巡禮的主題來，供應著一系列的娘惹菜。

夏日菜式樂繽紛 @ 萬豪中菜廳

有時候，大家會為食好西而去到幾盡，會否山長水遠而食一餐，答案是會的。位於博覽館旁的天際萬豪酒店內的萬豪中菜廳，向來供應著新舊結合的粵菜，一直深受客人的喜愛。最近，為了迎合夏天的來臨，推出了以水果入饌的清爽菜式。

蠔門蠔食．仲夏蠔宴 @ add@Prince

大家食自助餐時，最享受食什麼東西？冰鎮海鮮？沙律頭盤？牛扒鵝肝等等？包括以上所有當然是最好，但價錢必定很昂貴。近來有不少自助餐餐廳都推出優惠價，並且以海鮮為主題。今次就來到尖沙咀Marco Polo Group旗下的太子酒店內的add@Prince，她們新推出了以蠔為主題的Buffet，名為「仲夏蠔宴」。