經典扒房重現 - 〖THE STEAK ROOM〗

提到高級扒房，大家數一數手指，來來去去都是些紮根多年的名氣扒房，新晉的很多也是眨下眼便消失了。The Steak Room這個名字或許大家不認識，可是一說起遠近馳名的前洲際大酒店內的The Steak House winebar + grill便知曉，就因她們的店子遇著酒店大翻新及轉名而一併結業，整個班底就來到這間隱藏在這座歷史建築內的餐廳了，相比以前，更勝從前。

永遠的龍蝦勝地 - 〖Lobster Bar & Grill〗

前陣子有位朋友突然問我在那裡可吃到好味的龍蝦菜式，苗子腦內即時浮現出一系列位處西貢、流浮山及鯉魚門一帶的海鮮餐廳，正想出口說時，被她一句我不要中式的打斷了。幸好，前陣子來到一向以烹調龍蝦聞名的Lobster Bar & Grill，加上年初有新大廚掌勺，於是便向她提議了這裡。

時令的白色黃金 - Mirage Bar & Restaurant

酒店餐廳向來予人貴價的感覺，其實不一定是，位處萬麗海景酒店的Mirage Bar & Restaurant價位卻相當親民，二三百元已有一份晚餐了，現在更是趁著白露筍的季節，推出了White Asparagus Menu。

美味又非常抵吃既Prime Rib - Westwood Carvery

近來心情極受社會影響，總是提不起勁來，也少了閒情到處覓食。可是，有一天友人吹雞飯聚，地點還是占苗最愛的Westwood Carvery，總算食慾開始回來了，無時無刻地想著吃多少Prime Ribs，皆因Westwood的Prime Ribs可算是全城最抵吃的。

〖新店速遞〗平民經濟抵食之選 @ 堅石燒

石燒牛扒是占苗小時候經常希望到的店子，但由於當時的石燒店非常昂貴，只會在大時大節之時才有機會品嚐。可是，現在社會進步，這種高檔玩意也可變得平民化，城中名人蕭若元先生便看準機會，在旺角開設了名為「堅石燒」的石燒店，以平民化的價錢來提倡石燒文化。

新廚上任 @ Bostonian Seafood & Grill

香港人喜歡甚麼菜式，大家可能都說是日本菜或中菜，但其實當中都離不開海鮮及牛扒，好這兩種食物者不計其數，所以城中有不少主打Seafood & Grill的餐廳。Bostonian Seafood & Grill就是城中有名的其中一間，深受食客愛載。不過，她們近來轉換了大廚，還重新設計了新菜單，讓客人們有耳目一新的感覺。

〖新店速遞〗誘人芝香的熟成 @ Prohibition Grill house & Cocktail bar

相比澳門，香港新落成的酒店不多，但卻很矚目的。其中一間必定是在香港遊玩地標的海洋公園旁的香港海洋公園萬豪酒店，地點雖然不算方便，但正正有了港鐵的南港島線後，變得相當容易到達，不久將來，一定會是一間極具人氣的酒店。

Dry-aged的迷戀 @ hEat

灣仔的食肆林立，幾個月至半年已會變天，所以突然結業了也不出奇。正因如此，每當發現她餐廳便環多推一下。今次，位於QRE23樓的hEat就值得推介了，她是一間主打海鮮及Dry Aged牛扒，並以燒烤為主的餐廳。

牛魔皇注意 @ Porterhouse

牛魔皇注意，於中環加州大廈的Porterhouse推出了一個名為「Beef it UP!」的任叫任吃牛扒的餐單，餐廳早已安排了五個不同部位的牛扒供客人選擇，可是這個任吃餐單只在星期日至二的晚上供應，機會絕對難得，就趁著假期前的星期二相約友好來。

〖期間限定〗週年誌慶切 @ Lawry’s The Prime Rib

 大家有沒有試占突然想到未曾光顧的食店時，發現已經結業了，這樣的經驗應該都有不少？因此能在香港立足十年八載的話，也絕非閒事。相信有不少人都認識Lawry’s The Prime Rib這間餐廳，可是都未必知道她們已經踏入第十二個年頭了，為此她們推出了驚喜週年慶之「清酒配搭晚宴」。

〖期間限定〗法國牛肉節 @ Mirage Bar & Restaurant

喜歡吃牛的占苗，簡直無牛不歡，可是究竟那一國家，那一產地牛才是小弟的最愛呢？先不同大家講，皆因經過是次由Mirage Bar & Restaurant與French Meat & Livestock Federation合作的法國牛肉節後，對法國牛肉的了解又加深了。

周末悠閒Brunch @ Blue · Butcher & Meat Specialist

星期六與其宅在家裡，不如到外面走走，吸收下新鮮空氣及陽光，舒展下筋骨。可能大家都會覺得香港地少人多，周圍都聚滿人流，但其實香港還有一些社區靜下帶旺的，就好似西上環半山一帶。其中鄰近文武廟的Blue Butcher就吸引到小弟常到，環境舒適之餘，食物水準也相當不錯。

新環境。新裝修 @ Wooloomooloo Prime

位於The ONE內的Wooloomooloo Prime一直是許多人的鋸扒熱點，處於一望無際的地帶，可一邊欣賞美麗的維港景色，亦可一邊享受美酒佳餚。早前，她們作出全面裝修，設計得更具時尚感，而且仍然保留了戶外位置，可以餐前先喝一杯。

肉肉肉。。。。全部都係肉 @ MEATS

 如果要問占苗假日最喜歡做什麼？其實很簡單，就是可以同好朋友去嘆個悠閒舒適的Brunch，如果碰上食物水準出色的餐廳，更是錦上添花。然而，中環蘇豪一帶向來是嘆Brunch的好地方，當中正正就有一間是小弟一直想到的。

多樣化的生蠔吃法 @ Bostonian Seafood and Grill

最近，經常為尋找餐廳與朋友食飯而煩惱，又想揀一些未曾品嚐過的，又想搵一些值得去又經濟實惠的，可是發現呢七八年博客生涯以來，原來從未曾在Bostonian吃過一餐，於是就相約友人一起來。

全城至佳的燒牛肉 @ Westwood Carvery

如果要揀一間小弟最喜歡的牛扒餐廳，我會二話不說地推介Westwood Carvery。她不但食物水準出眾，還因價錢實惠，成為區中的有名小店。首推當然是她們的Signature Slow-roasted USDA Prime Rib，質素之高，一定能滿足大家的。

連牛魔皇也動心 @ Champagne Bar

相信大家都有可能知道我是一個牛魔皇，無牛不歡，特別鍾情於USDA Prime級數的牛扒，如果是Bone-in的話會更為著迷。最近，與友人到Champagne Bar Happy Hour時發現了他們除了Champagne Set抵食外，還有售賣Tomahawk，而且價錢相當實惠，加上此處環境清幽，十分適合小聚。

〖期間限定〗Grand Hyatt Steakhouse - 原始野性的味道

如果大家想鋸扒，大家第一時間會想起那兒？相信會很極端，學生哥會想起較平價的老牌豉油西餐廳，就業人士可能會到連鎖的牛扒餐廳，喜歡享受的一族則會選擇到酒店的高級扒房。小弟雖然對食有要求，但只要好食，平貴都無所謂。不過，對Grand Hyatt Steakhouse卻有一種情意結，皆因自從當上博客後，第一次踏進的高級扒房就是這兒，所以印象特別深刻。

Cafe 2 Oyster n Grill - 海鮮牛扒兩者兼得

大家喜歡吃扒嗎？最近得知西環有間餐廳有一個非常抵的推廣，就是有兩個牛扒配海鮮的特價組合，足夠三至四人分享，價錢都只是$888。講開呢間餐廳，原來在區內有一定的名聲，幾位住在附近的朋友也不時前來用餐，他們也讚水準不錯。

〖新店速遞〗Wolfgang's Steakhouse Hong Kong - 美國渡海龍

呢排非常有口福，吃了幾間近來才開業的餐廳，其中一間備受矚目的非Wolfgang’s Steakhouse莫屬。相信這個名字在美國人眼中是熟識的，以為在香港未必有太多人知道，就大錯特錯了。就在一個雨過天晴的日子，踏進這間充滿扒房氣息的餐廳，嚇了一大跳，店內早已坐滿了客人，氣氛熱鬧高漲。