2017年6月30日 星期五

〖新店速遞〗Wolfgang's Steakhouse Hong Kong - 美國渡海龍

呢排非常有口福,吃了幾間近來才開業的餐廳,其中一間備受矚目的非Wolfgang’s Steakhouse莫屬。相信這個名字在美國人眼中是熟識的,以為在香港未必有太多人知道,就大錯特錯了。就在一個雨過天晴的日子,踏進這間充滿扒房氣息的餐廳,嚇了一大跳,店內早已坐滿了客人,氣氛熱鬧高漲。


2017年6月29日 星期四

Bao Bei - 來個黯然銷魂漢堡吧!

平時你會不會與另一伴以寶貝稱呼呢?老實說小弟真的覺得有點肉麻,可是卻大有人在做著,可是,來到這間化音Bao Bei的型格餐館,不妨多叫幾聲「寶。貝」。

2017年6月28日 星期三

滿福樓 - Riesling酒配派對

美食現時已不再只是單純地品嚐食物的味道,而是需要配搭各式各樣的美酒,所以不少地方都會定期舉辦一些Wine Pairing Dinner,簡單一些也會推廣幾款不同的酒類,用以配合不同的菜餚享用。最近,滿福樓就有一個白酒配對,是晚就與一眾食友享用了其中的一支Deutscher Pradikatswein Kabinett,這支Riesling酒體清爽,略帶甜度,相對地也帶有少許酸性,正好來配襯是晚的菜式。

2017年6月27日 星期二

香港麗思卡爾頓酒店 - 折然不同的Afternoon Tea Set

很少酒店會一口氣同時在不同餐廳推出不同的Afternoon Tea Set,但擁有絕佳景觀的香港麗斯卡爾頓酒店就是例外,竟在同一個時期內在兩間餐廳各自推出不同的Afternoon Tea Set,供應期由1/7起,至31/8止,大家都有各自的特式。

2017年6月26日 星期一

牛禪燒肉日本料理 - 由頭食到尾既近江牛盛宴

燒肉及壽司刺身都是小弟的至愛,所以當兩者結合在一起時,又怎可沒有小弟的份兒。今次小弟瞄準了位於銅鑼灣的一間燒肉店 牛禪,相信大家也睇過小弟吃過不少次,可是她們最近推出的近江和牛盛宴又再次吸引了我。

2017年6月23日 星期五

〖期間限定〗Starbucks x WWF - THINK BLUE ACT GREEN

其實做了Blogger咁耐,對惜食有了更大的領會,由從前吃不了就掉的方式,到現在可能會包走的心態,雖然只是微不足道,但持之以恆也是個不錯的方法。可能大家覺得包走都未必是上策,那麼我們可從選擇食物開始,特別是海鮮。最近,有不少報導都指香港是亞洲地區人均海鮮消耗量第二高的地方,那麼我們就可從這兒入手。

2017年6月22日 星期四

〖期間限定〗Three on Canton - 豐盛蟹宴

踏入夏天,想食自助餐的心態又回來了,看見冰上放滿海鮮的一幕,確是吸引,特別是放了小弟喜愛的蟹類時,更為歡喜,所以特地抽空來到Three on Canton,知道她們每年都會做著蟹的推廣,可是原來只做到30/6,真是慶幸能趕上尾班車。

2017年6月21日 星期三

鮨野 - 親民價的Omakase

都說了近年來迷上了壽司這項工藝般的菜式,由店舖的裝潢,壽司師父的手藝,以至入貨的質素都可體驗到該壽司店的高低,雖然如此,但也不能否定一些親民價的壽司店。就是近幾個月,不少這種級數的壽司店一窩蜂開業,其中一間必定是打著親民價的鮨野了。

2017年6月20日 星期二

Buenos Aires Polo Club - Good Brunch

最近與Brunch結下了不解之緣,每個星期不是與朋友共聚,就是與食友們的聚餐,此時才發現自己所認識的餐廳不多。經友人介紹下才知道中環開了一間極為高貴優雅,以不常見的馬球作主題的餐廳。

2017年6月19日 星期一

Blue · Butcher & Meat Specialist - 喂,爉燭食得架咩?

如果同大家講,小弟為了一支爉燭而去了那間餐廳食飯,會覺得小弟荒謬嗎?可是小弟真的因為一支爉燭而去了位於荷里活道的Blue Butcher,皆因上次來食Brunch之前,原來不會供應,只在晚市供應,所以今次終於可一嚐所願。


2017年6月16日 星期五

LEVELthirty Lounge & Bar - 「蠔」嘆之夜

最近同生蠔結下不少緣份,註定要大批大批俾我享用,除了早前到過中環的一間潮人酒吧之外,沙田萬怡酒店原來也推出了任飲任食的「豪飲蠔食星期二」的優惠,固名思義就只在星期二供應,所以上星期又與友人們抽室聞風而致,大飲大食一番。

2017年6月13日 星期二

〖期間限定〗One Minden Tapas Kitchen - 西班牙之旅

九龍區要找一間正宗西班牙餐廳的確有點點難度,不過,位於棉登徑的轉角就有一間供應西班牙南部菜式的小店,裝潢及擺設雖然較像一間酒吧,但這兒的大廚卻是一個不折不扣的西班牙人,所以他特別設計了一個Southern Spain Menu

2017年6月9日 星期五

Cammino - 好好享受一頓

怡東酒店內的餐廳,大家又聽到多少,去過多少,可能大家都將焦點放在Dickens Bar、怡東軒或Tott’s到,但其實還有幾間餐廳的,其中一間正是以意大利菜作招徠,雖妳地方不大,但勝在優閒舒適,三五知己一邊吃,一邊聊天,實在開心。

2017年6月7日 星期三

海南少爺 - 星州名廚Tony Khoo之夜

前一排的海南雞飯事件的確掀起了一會兒的風波,不過小弟始終覺得大家口味不一,要定奪那一間才是最佳,未必太貽笑大方了,泰國的做法與新加坡的做法大大不同,風味不同,很難作比較。正好海南少爺有星州名廚Tony Khoo設計了的一系列時令菜式,定必帶給客人非一般的星州滋味。

2017年6月6日 星期二

The Optimist - 同對的朋友享受美味的Brunch

不知四、五月是不是Brunch的推廣月,每年一到呢個時間總有好多豐富的Brunch出現,最好彩的是呢個時期特別空閒,終於可相約一些久未見面的朋友見見面聊聊天,今天的地點就選在灣仔擁華麗裝潢的The Optimist


2017年6月5日 星期一

Superdon - 有質素的小店

最近以海鮮丼最為大熱,不少售賣丼飯的餐廳相繼開業,其中一間就坐落在繁華的銅鑼灣駱克道上,名叫スーパー丼 。店內的裝潢走年輕清爽的路線,有著如無印良品的感覺,以售賣丼飯為主。


2017年6月4日 星期日

〖新店速遞〗金公館 - 灣仔新辣點

天氣漸漸熱起來,胃部總是有點脹氣的,致食慾不佳,總想來點增進食慾又去濕的食物,此時就應該吃點辣來刺激一下,不但令食慾大增,又可驅除濕氣,一舉兩得。得知灣仔與銅鑼灣交界開了一間新的川菜館,便來一探究竟。


2017年6月1日 星期四

〖新店速遞〗風雲丸 - 灣仔人龍沾麵店

拉麵熱潮是不是又回來了?隨著某有著米芝蓮星的拉麵店登陸香港,連帶其他的拉麵店也多人起來,不過早在她們開業的還有孑間名叫風雲丸的沾麵店,每日六七點,門口總有一條長長的人龍,於是便找了一日放假與媽媽一同品嚐。