2017年6月16日 星期五

LEVELthirty Lounge & Bar - 「蠔」嘆之夜

最近同生蠔結下不少緣份,註定要大批大批俾我享用,除了早前到過中環的一間潮人酒吧之外,沙田萬怡酒店原來也推出了任飲任食的「豪飲蠔食星期二」的優惠,固名思義就只在星期二供應,所以上星期又與友人們抽室聞風而致,大飲大食一番。
老實說LEVELTHIRTY的夜景真是一流,居高臨下一覽沙田美景,如果碰著賽馬日,更有馬場景可看,試想想在如此美景下與友人聊天,確是賞心樂事。



人齊後就事不宜遲先來點汽酒來令心情放鬆,好好迎接連串下來的即開生蠔。除了汽酒外,還可選擇紅白餐酒,可是想要非酒精飲品,就要再自掏銀包了。

第一輪當然來一個哂冷,是晚供應了三款即開生蠔,分別是法國Fine de Claire、愛爾蘭的Irish Rock及澳洲的Coffin Bay,各有特式,有的爽甜,有的Creamy,有的富海水香,吃了第一輪後,接著便再來一輪,餐廳的開蠔速度一點也不弱,不消一會兒就再拿來了三打生蠔,大家又埋頭苦幹地吃蠔。

當兩輪後,大家都偏愛澳洲的Coffin Bay,可能由於那邊正是冬天,生蠔生長得得別肥美,配合固有的海水香,迷到了大家的味蕾,所以接下來也主攻了澳洲及愛爾蘭兩款。

吃了不知多少輪之後,大家也想吃一點熱盤,幸好這兒除了任吃即開生蠔外,也有幾款鮮蠔美饌,分別是煙肉菠菜焗蠔、芝士焗蠔、磨菇焗蠔及吉列炸蠔。熟蠔的吸引力的確不及生蠔大,大家也只了少許,轉過頭來又再次投入生蠔的懷抱了。



是晚的確盡興,大吃大喝,要數小弟吃了多少,想想生加熟也有三十多隻吧,說驚人倒不算驚人,因為我們五人共點了十五打生蠔,三打熟蠔,共十八打,除開每人也吃了差不多三打多一點。





LEVELthirty Lounge & Bar
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店頂層
Every Tuesday ($388 +10%)
好味指數 (★) 【5★為最高】
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