挑戰大胃王的壽司拼盤 @ 〖源峰〗

現時要食一餐晚市的Omakase價格真的相當不便宜，但意外地發現了位處沙田第一城附近的帝逸酒店內的源峰，是一間有日籍師傅坐鎮兼主打壽司及爐端燒的日本餐廳，不但如此，窗邊位置更是坐擁無敵的景觀，絕對是值得大家光顧的。 

區內創意中菜 - 〖逸軒〗

之前曾寫過一間叫源峰的日本餐廳，其所在位置的酒店內，也有一間具質素的中菜廳，名叫逸軒，供應著摩登的中菜。

〖新店速遞〗區內數一數二質高既日式餐廳 - 〖源峰〗

常聽說沙田第一城附近是一個美食沙漠，幸而這個污名隨著帝逸酒店的落成而改變。內裡的餐廳普遍都走舒適，價錢實惠為主，就在一個風和日麗的日子，走到酒店位處最高樓層的源峰，是一間集合了壽司及爐端燒的日式餐廳，兩部份都是由日籍師傅主理。

常回味 - 沙田18

經常都說酒店的中菜廳非必不親民，不會全都雕龍雕鳳的，就好像沙田凱悅酒店的沙田18，她們會隨著季節而轉換餐牌，不定時推出迎合季節的時令菜式。早在之前，大廚再度發揮創意，以海鮮為主，烹調出多款美味的菜式來。

夏令家常小菜 @ 沙田18

沙田18一向以烤鴨聞名，其實她們的小菜很有水準，每逢轉季時，都會有一系列的時令菜式出爐，皆因大廚喜歡以時令食材配合家常的手法去烹調，從中不但提升了菜式的吸引力，更令菜式多添一份家的味道。

素食新體驗 @ Nara Thai Cuisine

世人做事總是矛盾的，為了健康就改為吃素，但又難捨肉的美味，於是就創製了OmniPork新豬肉的出現。由於新豬肉的興起，不少餐廳也相繼推出了新豬肉的素食餐單。

家的溫暖 @ 沙田18

如果以前一提沙田18，占苗會第一時間聯想到北京烤鴨或中菜西造的甜品，可是現在給小弟的感覺卻是一個家的感覺。師傳的菜式是一種好溫暖，好有人情味的味道，令小弟不禁緬懷了昔日在家與家人一起用膳的回憶。

夏日清爽送熱浪 @ 沙田18

夏日炎炎正好眠，唔知是不是睡得多，胃口總是有點悶納，極需要一點酸來刺激一下。最近，沙田18就推出了一系列的夏日菜式，以清新的調味來增進食慾。

〖新店速遞〗沙田的優雅泰菜 @ Nara Thai Cuisine

APINARA進駐香港後，成為了不少港人愛到的泰國菜餐廳，現在她的姊妹店也登陸香港了，而且更是位於沙田新城市廣場，實在是不少沙田人的喜訊。新店的裝潢時尚輕鬆，佔地甚廣，給人一種悠閒舒適的感覺。

經濟抵吃午餐 @ 壹級日本料理

趁著還未過農曆正月，相約大圍的友人來到這間風評不錯的餐廳，一邊食一邊團拜。這間日本餐廳名叫壹級日本餐廳，座落在舊有的冬菇亭內，占苗真的是第一次來到這些由冬菇亭改裝而成的餐廳，感覺新鮮。

沙田開心團年聚 @ 玉庭

新年前馬不停蹄地食團年飯，到新年過後也是繼續馬不停蹄地食開年飯，總是繁忙不絕。可是，無論團年飯或是開年飯，意義都一樣，就是趁著大時大節大家聚在一起，一邊品嚐意頭十足的菜式，一邊給大家機會見下面。

City Art Steak．Grill - 西班牙酒之夜

好耐都無試去過Wine Pairing的飯局了，占苗近來不勝酒力而退卻了酒局，可是又會忍不住口而參加了這個西班牙酒的飯局。是次飯局使用的是Vina Pomal及Anna酒莊的酒，配合西班牙式的菜式，內容更為貼切。

沙田18 - 火熱動感燒叉燒

活動範圍離不開九龍同港島區的小弟，沙田18是少數一而再，再而三到來的餐廳，位置雖然遙遠，但卻在東鐵大學站旁，其實也相當方便。今次沒有為北京烤鴨而來，全是為了要預早訂下的堂弄玫瑰露火焰叉燒，不但食得，也極具欣賞價值。

LEVELthirty Lounge & Bar - 「蠔」嘆之夜

最近同生蠔結下不少緣份，註定要大批大批俾我享用，除了早前到過中環的一間潮人酒吧之外，沙田萬怡酒店原來也推出了任飲任食的「豪飲蠔食星期二」的優惠，固名思義就只在星期二供應，所以上星期又與友人們抽室聞風而致，大飲大食一番。

明珠閣 - 明珠發光發亮

在沙田區與友人們聚會時，每每要到那兒吃飯，大家都很苦惱。到大排檔或小店時，雖然好食，但地方擠迫，環境又不好。想坐好一點，到酒店的餐廳吃飯，價錢又會貴了一點點，千想萬想，還是覺得明珠閣最好，不但坐得舒適，位置又方便。

沙田18 - 秋冬總要點臘味

如果想食北京烤鴨，這兒是三甲中的一間，但如果要想品嚐富中國色彩又特別的甜品，非這兒莫屬，經常推出一些出人意表的味道來，就好像今期推出的椰子花生甜醬雪糕，以豬腸粉為概念創製出來。

沙田凱悅酒店咖啡廳 - 大熱韓流自助餐

最近，不知是否一套太陽的後裔引起了連鎖效應，不少酒店的自助餐也是推廣著韓式主題，供應一系列的韓式食物，吸引一眾韓迷到來，其中一間我很喜歡的，莫過於是這間位於沙田大學站的Café Hyatt了，雖然位置有點偏遠，但質素及價錢都有著不成正比的感覺，平價而優質是很難得的。

正斗粥麵專家 - 難以忘懷的咕嚕蝦球

近排雲吞麵事件鬧得熱烘烘的，大家也談論著誰家做得好，做得正宗，可是我只需要好吃便可，小弟心目中其中一間好吃的就是正斗了。不過，今次來到卻不是吃雲吞麵，而是吃粥及腸粉。

沙田18 - 又為甜品而來

久不久就會來一個大學聚，而這個不是大學同學的聚會，而是與食友們到大學站的飯聚，大家不約而同地都十分喜歡這間位於沙田凱悅酒店的沙田18，一是它們的烤鴨，二是甜品，特別是甜品，總是令人有驚喜。

池畔酒吧 - 秋風起，燒烤去

秋風起，當然又是BBQ的好日子，可是現在要約齊一大班人去，相信是一個非常有難度的挑戰，但又好想去，咁不如就去一些供應燒烤自助餐的地方，可是小弟又有點要求，不想在密密麻麻的市區內。碰巧位於大學站的沙田凱悅酒店就繼上年後，再次推出池畔酒吧燒烤晚餐，可任吃燒烤食物，實在開心。