2014年8月29日 星期五

香宮 - 中秋做節好地方

中秋節再過一星期就是了,大家有沒有想到那裡與家人共渡中秋節嗎?我覺得香宮是非常適合的,雖然裝潢高貴,但水準不俗,加上價錢適中,我與友人也時不時來這兒慶祝生日。


2014年8月28日 星期四

明珠閣 - 我為叉狂

好日不來沙田,今天到來當然又是為食好野了,自從上次在明珠閣吃到美味的確叉燒後,念念不忘,就與友人再來一,還一次盡店的招牌菜,來一個滿足又歡喜的飯局。

2014年8月27日 星期三

文華廳 -「大蓉和」來港獻藝

【辣】對於不少人來是犯不得的,但也有很多人喜歡那種刺激感,越辣就會越興奮,小弟就介乎於兩者之間,可辣亦可不辣,但有時候覺得吃辣是會慢性上隱的,越吃越多,辣也分很多層次,不同地方也各有不同的風味。就在今個秋天,文華廳與享譽全國的得獎川菜食府【大蓉和】合作,邀得餐廳總經理王正金師傅及總廚王明等一行七人來港獻技,推出一系列的得獎及特色菜式。

2014年8月26日 星期二

Harbourside - 不醉無歸的開心自助早午餐

香港人對自助餐或放題特別有感情,可能是我們經常都活在忙碌之中,一有空閒時就會以大吃大喝一番來舒緩一下情緒,所以經過一整星期的工作後,特別喜歡相在周末時間享受一頓美味的自助早午餐。就起來,香港洲際酒店內的Harbourside是最早帶起任飲香的自助早午餐熱潮的餐廳,提供多款美食,由中西日泰印度菜也有。

2014年8月25日 星期一

〖澳門尋味〗亞洲美食坊 - 齊來挑選心中美食,贏取豐富獎賞

澳門之旅來到差不多尾聲之際,就是來到澳門銀河綜合渡假城的亞洲美食坊進行試食,一當中餐廳新推出的十二道全新菜式。既然是亞洲美食坊,當然全部都是亞洲菜式,包括中、日、泰、越、台及星馬等菜式,也有一兩間美式餐廳進駐。

2014年8月23日 星期六

〖澳門尋味〗香港金牌海鮮火鍋 - 牛氣逼人

從天浪淘園回去整理一番後,便與其他博客朋友會合晚飯。這兒的餐廳真多,包括了世界各地的美食,據說每一間都是由集團負責人親自挑選並作出邀請,基本上每一間都具有一定的品質。今次的晚餐設在新開業不久的香港金牌海鮮火鍋,是由香港引入,還記得以前在香港已有不錯的品價,主打牛肉。

2014年8月22日 星期五

〖澳門住宿〗周末遊 - 輕輕鬆鬆遊澳門&銀河酒店住宿

上星期遊走了澳門一轉,與一眾博客朋友渡過了一個愉快的周末,當日以一個掃街的節目來展開美妙的一天。因早上有事做,所以便相約朋友在下午時份才可過大海,趁著天氣晴朗的下結伴同行馬交。

2014年8月20日 星期三

雷拉麵 - 是雷還是不雷?

最近,旺角多了一間拉麵店,名字叫雷拉麵,給人的感覺會否是地雷呢,令人有疑問,但當知道是由城中開設多間餐廳的郭生開設後,信心都有所遞增。店的裝修仿效日本的拉麵店模式,更掛上古代的麻衣作裝飾。

2014年8月19日 星期二

Lab Made x Sunkist - 夏日柑橘新氣象

近日天氣雖然炎熱,但有幾陣涼風吹過,都感覺舒服,可是氣溫仍然高企,這個時候,來一杯透心涼的雪糕,就真是非常美妙了。由於近日天氣炎熱,食慾不振,來點酸溜溜的味道會相當之美好,所以有幸在前一陣子,率先享受了Lab Made分子雪糕專門店將會推出的兩款期間限定柑橘口味雪糕,期間限定的供應期是由25/8開始,為期兩星期。

2014年8月18日 星期一

Francesco by Franck Muller - 意・日・名錶品牌三位一體

時裝品牌開設餐廳或咖啡廳的確不少,鐘錶品牌又好像沒有,相信瑞士名錶品牌Franck Muller將會是第一間。最近,他們便在香港鬧區銅鑼灣開設了一間名錶與餐廳結合的旗艦店,樓高四層,地舖是鐘錶店,二樓是主打意日菜的Francesco by Franck Muller,三樓則是主打中菜的Eighteen Sharp,當中更有專用電梯可從店舖直上餐廳用餐,十分貼心。

2014年8月17日 星期日

Häagen-Dazs - 同一個世界・同一個中秋

一年一度又中秋,大家準備了買什麼月餅來送禮未呢?雖然我家裡甚少於中秋節送禮給親朋戚友,可是怎樣也會送一兩盒給家裡的長輩,以示敬重及尊重傳統。以往每年都會千篇一律,只購買傳統的雙黃白蓮蓉月,可是家裡的長輩越老越可愛,偏偏喜愛吃新式月餅,如雪糕月餅、冰皮月餅及榴蓮月餅等等,要數雪糕月餅就指定非Haagen-Dazs莫屬,所以每年都有機會吃到。

2014年8月16日 星期六

美食博覽2014 - 一年一度大出血時間又到了

一年一度的美食博覽又回來了,今年已是第二十五屆了,展期由814日至18日,同時亦加入了首屆的家電家品博覽,令大家可同時享受美食及時尚品味的家品。今次美食博覽帶來自26個國家和地區,超過1800家參展商,將世界各地不同的美酒佳餚帶來給香港。門票收費為公眾館是$25,公眾館及尊貴美食區為$40


2014年8月15日 星期五

牛禪燒肉日本料理 - 瘋狂的牛魔王

最近真是非常有口福,無論自費或試食局都嘗到了水準相當高的美食,其中一餐令我有很深的印象,因為這餐是吃日式燒肉。曾幾何時,韓式燒肉當道,並以相當超值的價錢去吸納食客,我也是其中一份子,因為當時還是學生的我,以最有限的價錢而可以享受到的美味。可是當我一嚐過日式燒肉的美味後,便深深愛上了,可以嚐到肉類的原本味道,真是牛有牛味,豬有豬味呢,是韓式那款醃過的燒肉不能比美。

2014年8月14日 星期四

滿記甜品 - 絕對要推介的杯裝榴槤Gelato

炎熱的天氣下,總喜歡來些冰凍的飲品或冰品,相信雪糕是當中最受大人細路歡迎的。雪糕品牌及味道極為豐富,有清新的,有濃味的,有酸的,也有甜的,總知就是五花八門。當中卻有一款口味是極度兩極化的,那個味道就是榴槤味了,相信愛者越愛,恨者越恨。

2014年8月13日 星期三

canton pot - 夏日樂悠悠火鍋夜

起香港人,有種飲食習慣真的始創香港人身上,那就是在炎炎夏日打邊爐,有的人覺得是享受,有的人則覺得是難受,可是無論如何,我其實也是愛好打邊爐的一族。火鍋店要在炎熱的天氣下突圍而出,往往靠的是出色的火鍋食材或是美味的湯底。今次來到一向喜愛的Canton Pot,貪其環境舒適,食材新鮮,湯底又美味。


2014年8月12日 星期二

Fish and Meat - 充滿了健康的Brunch

周日自助早午餐慢慢侵占了我的生活,現在好喜歡到不同的餐廳去嘗試一下不同國家,不同風格的自助早午餐,有些是以食物為主題,有些則以菜式為主題,花多眼亂。今次就來到Fish & Meat享受美味的自助早午餐,這裡的頭盤是自助的,而主菜及甜品則在餐單中選取。


2014年8月8日 星期五

東海堂 - 人見人愛的miffy物語

最近,有兩隻好可愛的兔仔在東海堂各分店出現,每日都有很多人將它們帶回家,它們就是人見人愛的miffy蛋糕系列,分別是白色的miffy物語及啡色的melanie物語。


Pret A Manger - 炎夏清爽新食法

夏季天氣炎熱,有時候真的令人吃不消,食慾不振,如果還要對著一碗熱辣辣的湯麵,更加難受,所以我會在這個時期吃一些輕盈又不會熱氣騰騰的食物,如沙律、三文治或壽司等等。近來,Pret A Manger為了迎合炎熱的天氣,推出了限定的壽司沙律及紫菜薄餅卷,以創新的手法來開創美食的新熱潮。


2014年8月7日 星期四

美心西餅 - 果汁乳酪蛋糕

在七八月出生的壽星仔女多不勝數,因為在同一個朋友圈,很多壽星仔女都集中在這個時期,有時候只是想買什麼蛋糕也有點困難,不想重複,又不想味道不好,常常都搔爆頭。


2014年8月6日 星期三

Stockton Bar and Restaurant - 「蠔」情革命


從前對Happy Hour這個節目是不太感興趣,但人漸大,發現與朋友相處的時間更值得珍惜,但我們又不喜歡太嘈雜的地方,所以每次都會選址這兒,環境不但十分舒適,食物及飲品都具有相當高的質素,令大家食得開心,傾談也開心。

2014年8月5日 星期二

薈景 - 下篇 - 贏取豐富的自助餐

熱葷都用上不少矜貴的食材,例如用上FEYEL品牌的【鴨肝】,經過香煎後,甘香豐腴,而且件件肥美,更是熱辣辣的。另外,又有由日本岐阜縣所產的高級A5和牛-【飛驒牛】,以壽喜鍋形式來烹調,肉質幼嫩,帶著甘香的油脂香。


2014年8月4日 星期一

薈景 - 上篇 - 期待已久的自助餐回來了

最近,有件事情令我好開心,就是會展中心供應自助餐的餐廳重開了,還記得小時候,常常跟著家人到來,一看見長長的餐桌上放滿了花多眼亂的食物,已經很開心,而且還有即叫即製的甜品station。現在同樣地,食物款式也是包羅萬有,堪稱全港規模最大的自助餐,有超過120款美食。