2014年8月6日 星期三

Stockton Bar and Restaurant - 「蠔」情革命


從前對Happy Hour這個節目是不太感興趣,但人漸大,發現與朋友相處的時間更值得珍惜,但我們又不喜歡太嘈雜的地方,所以每次都會選址這兒,環境不但十分舒適,食物及飲品都具有相當高的質素,令大家食得開心,傾談也開心。

餐牌上小食不是太多,都是售賣酒精飲品為主,而且主打威士忌,超過200多款可供選擇,由入門級至專業級的也有。我暫時還停留在一個未識享受威士忌的年紀,可是對雞尾酒卻情有獨鍾,特別是這杯【Brass Monkey】,以威士忌來調配,入口順滑,酸酸甜甜,十分適合炎炎夏日呢!

有美酒又怎可缺少佳餚呢?這兒的【Scotch Egg】真是非吃不可,外脆內嫩,還有蠢蠢欲動的流心蛋黃,而且帶上微微的辣度,實在非常好吃。當然還有其他美味的食物啦,如【Country Terrine】、【Mud Crab】及【Soldiers & Eggs】,只是想起,已經流口水了。


不過以上食物又的確有點熱氣或油膩,所以由七月開始,餐廳更推出了「蠔」情革命,由法國入口新鮮的【生蠔】,而且即叫即開,除了香口的小吃外,生蠔及香檳亦是另一個不錯的組合。


就在前陣子,有幸率先到來一嚐生蠔的品質,蠔身爽口鮮甜,雖然不知道是何品種,但質素真的不俗,而且價錢亦十分相宜,HK$160/6隻,HK$280/12隻。





好環境配上美酒佳餚,實在是一個與三五知己相眾的好地方。


Stockton Bar and Restaurant
中環雲咸街32號地下
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