君悅咖啡廳 - 全新面貌重現海南雞飯

如果要我揀一間自助餐來吃，著眼點絕對不會放在單一的凍海鮮上，而是將焦點放在整體的質素之上。因為有質素的自助餐，縱然款式不多，但卻在用料及烹調上下苦功。就在五月尾六月頭的時候，一向以質優見稱的君悅咖啡廳經過半年的改造，重新登場了。

Cadenza@大公館 - 爵士意菜夜

有些餐廳總會令人不自覺地回去的，其中一間必定是位於荔枝角的大公館了，一向有著出色的粵菜及泰菜，引人入勝的味道更是令我回首多次的原因。過了一陣子再來的時候，發現泰菜已不復見了，取而代之的是供應意大利菜的，而中菜廳也改名了，名為萬慶軒，與這間Cadenza組合成為大公館，所以大家以後吃中菜時要改名了。

AIR-INK 街頭藝術

天災橫禍大家避不過，但有一種野叫做環境污染，我想大家都知道現在環境污染嚴重，特別是要避免空氣污染更是難上加難。亞洲街頭第一啤酒Tiger Beer就因香港的空氣污染嚴重，能見度經常都處於非常低的水平，利用一種環保而來的Air-ink，找來多位新興的本地藝術家，在太平山街街頭，營造了一個非常有創意的空間。

〖米芝蓮一星〗Tosca - 罕見的拿坡里式下午茶

現時的下午茶款式應有盡有，中式的、日式的及西式的見怪不怪，但來自意大利南部的拿坡里式，又會不會令人驚喜呢？Tosca主廚Pino Lavarra就想將這個意大利南部的第一大城市的文化獻給客人，正好與意大利頂尖領呔品牌Marinella的精神同類近，就設計了這個充滿意大利南部風情的下午茶。

Popsy Modern Kitchen - 周末藝術遊

藝術與美食究竟是否可以結合，這個問題一直都是廚師們考究的地方，其實已可從多方面看見，就好像這間Popsy Modern Kitchen一樣，店面佈置得美侖美奐，還不定時更改佈置。客人從一入來，已感受到那個欣悅，未開始吃已令人心情大開。

Clipper Lounge - 又是牛魔皇出現的時候

身為牛魔皇的我當知道文華東方酒店內的Clipper Lounge做著日韓主題的自助餐時，即時與友人相約。雖然日韓主題已經見怪不怪，但餐廳會向每位客人奉上一份香煎A3和牛西冷及韓牛肉眼，就是這樣已叫小弟垂涎三尺了。

The Drawing Room - 難忘的晚餐

如果要數近期最令我欣喜的餐廳，必定是The Drawing Room了，無論在食物、環境及服務上都有著卓越的質素。早前得知他們的前身Vasco要結業時，不禁流露了一絲絲的不捨，可是這間前一星殊榮的餐廳進駐後，客人都喜貪新忘舊了。

百樂小館 - 精緻又優雅的潮菜

年輕人往往覺得潮州菜是一種平民低檔的菜式，不外乎一些鹵水食物及煎蠔餅之類的食物，其實它曾經是首屈一指的高級中菜之一，堂灼響螺、潮州翅及荷包鱔等等都是一些極盡奢華的代表。現時還有很多老字號在，其中一間必數是百樂潮州，他們除了有高級版外，還有這間年輕一點的百樂小館。

帝京酒店 - 大吃大喝

現時的港人對食越來越有要求，也越來越講究，吃些什麼，需要配上什麼美酒般比比皆是。有見及此，為了迎合一批喜歡享受生活的客人，帝京軒特意推出了一個「嘗鮮美饌醇酒宴」，以海鮮創出八道菜晚宴，並挑選了多款紅白餐酒來配合食物，讓人有難忘的體驗。

〖港澳米芝蓮二星〗香宮 - 龍蝦三十五煮

人生有幾多個十年，而何況是35周年呢？原來九龍香格里拉酒店靜悄悄地已經渡過了三十五個寒暑了，為此酒店方面特別推出了多個餐飲優惠給大家。其中，米芝蓮二星中菜廳的大廚莫師父更以三十五款不同烹調技巧去炮製「龍蝦三十五煮」的菜式，令客人充滿驚喜。

MOMOJEIN Korean Restaurant - 韓式Weekend Brunch

Brunch這個名詞已經深入港人的心中，小時候家人總是要到茶樓飲茶，到現在大家也會趁著星期六日享受一樣，都屬於將早餐及午餐一起吃。可是，現在的餐廳五花百門，不止西餐廳，連韓國餐廳也推出了周末Brunch來迎合港人。

Yamm - 大刷特刷韓牛串

韓流真是越趨越烈，同時期內多間自助餐都以日韓為主題，推出不少日瀛韓風的食物，配合韓國牛肉開始在市面流通，令這熱潮一發不可收拾。除了韓國牛肉外，還加上了港人喜愛的龍蝦，造就了龍蝦韓牛饕宴。

安南 - 「越」級滋味

父親節就快到了，不少地方也陸陸續續推出不同的套餐去吸引食客，可是中菜會不會有點吃厭了，不如改一改口味，來一頓越南式的口味，以惹味香口的菜式去刺激一下食慾。位於九龍塘又一城的安南，就會在17/6 – 19/6推出一些父親節精選。

丼丼屋食堂 - 名物海膽丼

丼丼屋食堂基本上是飯堂之一，久不久也會到此晚膳，最近得知他們引入了「日本丼物選手權」的四大人氣丼物，便第一時間與朋友一嚐。首個推出的正是連續兩年獲得冠軍的北海道利尻島「食堂丸善」的「名物海膽丼」。

Bistro on the Mile - 「老香港傳統美食」海鮮七重奏

老香港既傳統美食已漸漸消失了，城中有自助餐為此推出了「老香港傳統美食」海鮮七重奏自助餐，除了每星期七日，每日一款不同的海鮮主題外，更有多款不同的老香港懷舊菜式，令一眾想緬懷老香港風情的食客欣喜。

龍苑中菜廳 - 懷舊歡聚夜

父親節又就到了，又是一個好好既機會去報答一下父親大人了，大家有沒有想到那兒慶祝？如果未，不如到龍苑中菜廳以懷舊菜式來慶祝吧。許多精緻的懷舊點心及粵菜都會出現在餐牌上，如雞蛋焗魚腸、荔茸香酥鴨及懷舊紙包骨等等，午市則會以供應點心為主，如雞球大包、沙律明蝦角及鵪鶉蛋燒賣等。

怡東軒 - 盡顯功架的粵菜

夏季的來臨不遠了，不少中菜廳也推出了新清爽輕盈的新菜式來迎合，其中銅鑼灣怡東酒店內的怡東軒，大廚黃師父就特別設計了一系列的清新菜式，不但可以減輕油膩，更可增進食慾。

The Chop House - 煙肉血腥瑪莉

朋友前個星期來了晚飯後，就向我推薦了這兒，覺得我這個食肉獸會喜歡，真的不出兩星期，就與食友來了。雖然The Chop House在銅鑼灣開業已久，但這兒卻是新開不久的，我只是從朋友口中得知而從未吃過。