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2020年12月14日 星期一

黯然銷魂飯再現 @ 〖粵軒〗

黯然銷魂飯的出處應是電影《食神》的橋段,亦即是出自該劇的餐飲顧問兼演員戴龍師傅所創。可是,這個名詞歷經多年後,已有不少地方相繼推出,更甚者是原創者戴師傅也開店賣個滿堂紅。然而,灣仔就有一間酒店的中菜廳更做得有聲有色,每次都推出一段期限,近來就推出了3.0版本,定會再次掀起熱潮。

2020年11月24日 星期二

最愛黃金海 @ 〖老上海飯店〗

秋天是占苗最喜愛的季節,不但天氣晴朗涼爽,也是不少食材的當造季節,其中苗子最喜愛的必定是大閘蟹了,正所謂「九月圓臍十月尖」,所以每逢這個時候都會到老上海飯店飽餐一頓美味的蟹粉宴。今年也不例外,選了十一月中最當造的日子來品嚐那金光閃閃的黃金海。

2020年11月22日 星期日

〖米芝蓮一星〗當時得令的蟹粉菜 @ 〖潤〗

雙魚座的朋友大多都是多愁善感的類型,要如何解決煩惱就因個人而異。然而占苗的解決辦法實在非常簡單,就是找一間自己喜歡的餐廳去大擦一頓即可。近半年來,偏偏迷上了瑞吉酒店內的潤中菜廳,到訪多次,無論早晚都有質素的保證,絕不會辜負了米芝蓮一星的榮譽。 

2020年6月28日 星期日

時令的白色黃金 - Mirage Bar & Restaurant

酒店餐廳向來予人貴價的感覺,其實不一定是,位處萬麗海景酒店的Mirage Bar & Restaurant價位卻相當親民,二三百元已有一份晚餐了,現在更是趁著白露筍的季節,推出了White Asparagus Menu。

2020年6月22日 星期一

二人同行份半價錢 - Assaggio Trattoria Italiana

現時的社會狀況,市道低迷,各餐廳也各出奇謀,務求吸納更多客人燒顧,故此現在的優惠實在是非常吸引的。當中身處於香港藝術中心內的Assaggio Trattoria Italiana近來推出了一個超值的三道菜優惠套餐,第一位只需$298,第二位只是半價,實在常抵吃。

2020年3月20日 星期五

〖新店速遞〗閃耀亮眼的星級店 @ 明閣

明閣是眾所皆知的星級餐廳,連年也拿到星星珠榮,可是由於位於旺角,住在港島區的老饕卻不太方便了。然而就在個多月前,她們將業務伸延至港島區了,就在灣仔的鷹君中心2樓開設了分店,並由曾助明閣拿取多項殊榮的曾超敬師傅任廚藝總監,令新明閣更令人期待。

2019年12月20日 星期五

美味漢堡 - Burger Joys

相信大家也不會對漢堡包陌生,也吃過不少,但絕對會吃過質素參差的出品,可是近年來,漢堡包的質素在不斷提升上,大家更著重於漢堡扒的質素,用上USDA黑安格斯或和牛質素的不計其數,令許多人漸漸了解到漢堡包的價值。

2019年12月13日 星期五

一期一會黄金海 - 老上海飯店

踏入十二月,大閘蟹的當造時期已進入倒數之際,代表著大家又要一年後才能再次品嚐那份甘香豐腴的美味了。於是就趁尾聲,捉住美味蟹粉的尾巴,來一場一期一會的大閘蟹蟹粉盛宴了。

2019年12月2日 星期一

〖新店速遞〗鬧市中的綠洲 - RUAM

現今的灣仔已成為一個美食天堂,特別是圍繞著利東街的一帶,從以前的一個美食沙漠搖身一變成為現時的餐廳林立的境況。就算有舊餐廳結業,不久後就會有新餐廳落戶,RUAM就是其中一間,前身同樣是供應泰菜的Koh Thai。