2019年12月20日 星期五

美味漢堡 @ Burger Joys

相信大家也不會對漢堡包陌生,也吃過不少,但絕對會吃過質素參差的出品,可是近年來,漢堡包的質素在不斷提升上,大家更著重於漢堡扒的質素,用上USDA黑安格斯或和牛質素的不計其數,令許多人漸漸了解到漢堡包的價值。
就在這時,不少出名的漢堡包連鎖店也相繼登陸香港,掀起了一股漢堡包熱潮。雖則名店林立,但當中也有不少實力小店,灣仔區就有不少了,當中的Burger Joys更是拿到了Top 50 Burger in World美譽的實力漢堡店,絕對比那些名店有過之而無不及。

它藏身於灣仔有名的酒吧街之中,晚上總會看見不少外國人在店中享用美味的漢堡包,由於人客眾多,經過多次也只是過門不入。於是就在上星期的一個沒事的晚上,與同區工作的朋友一同前往。首先,占苗點上一杯Cookie & Cream Milkshake來開開胃,用料非常足夠,質地甚為稠杰,但飲落卻很滑溜,不錯的。

這兒的漢堡款式不算多,但卻勝在齊全,最近更為了慶祝拿了TOP50,更推出了UMAMIMAMI漢堡,意指是美味又解鮮味的漢堡。小弟二話不說就說吃這個,來到時看見肉汁爆瀉時,心裡有種莫明的興奮。那兩塊厚厚的USDA認證肉扒滿載肉汁,配合半溶的芝士、鮮味的蘑菇、脆口的煙肉及特製的外脆內軟麵包,鮮味不絕,越吃越滋味。


除此之外,薯條本應與漢堡是天作之合,可是小弟更喜歡吃薯堡,那香脆的外層,包著熱辣辣的薯粒,再蘸上茄汁,真是百吃不厭。

同時,有點兒口癮發作,再來一盤炸雞,估不到為炸雞而特製的辣味芝士醬會如此Creamy,令炸雞吃起來更為Juicy又惹味。


Burger Joys
灣仔駱克道42-50號君悅居地下E舖
抵食指數 7/10
回味指數 7/10
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