2019年12月19日 星期四

〖米芝蓮星級餐廳〗玩得又食得既點心製作班 - 明閣

可能大家都認為占苗只是一個愛吃的人,但其實小弟也很喜歡下廚,閒時亦會製作一些點心或小食,其中最為困難的食物必定是中式點心,既考功夫,亦花時間,不過,小弟卻很喜歡挑戰難度,嘗試了製作蝦餃。因此,當得知米芝蓮星級食府明閣推出點心製作班時,興奮莫名,於是二話不說即時參加了。
這個特別推出的點心製作班,由點心部主管謝師傅親自教授,先作示範,再慢慢教授製作技巧,包括連全新推出的點心款式如帶子賽螃蟹餃、筍尖藍天使蝦餃、瑤柱鮮蝦燒賣、流沙楊梅及威士忌朱古力流心包等五款,完成製作後,更可品嚐自己的手勢。


除了自製的點心外,餐廳更附上招牌茶壺松茸竹笙清湯,即時變成一個中式下午茶聚,與一眾友好參加,有得玩又有得食,都只是$488,而且還有$300餐飲卷拿走,實在超值。

當日玩得實在開心,師傅及其助手不斷教助我們,大家的出品也相當見得到人,賣相不錯。



帶子賽螃蟹餃

筍尖藍天使蝦餃


瑤柱鮮蝦燒賣

流沙楊梅

威士忌朱古力流心包






明閣
旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
抵食指數 9/10
回味指數 9/10
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如有興趣追看更多飲食資訊,歡迎按此 果占苗 by Jamel C,不忘給個Like。

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