〖米芝蓮一星〗玩得又食得既點心製作班 - 明閣

可能大家都認為占苗只是一個愛吃的人，但其實小弟也很喜歡下廚，閒時亦會製作一些點心或小食，其中最為困難的食物必定是中式點心，既考功夫，亦花時間，不過，小弟卻很喜歡挑戰難度，嘗試了製作蝦餃。因此，當得知米芝蓮星級食府明閣推出點心製作班時，興奮莫名，於是二話不說即時參加了。

這個特別推出的點心製作班，由點心部主管謝師傅親自教授，先作示範，再慢慢教授製作技巧，包括連全新推出的點心款式如帶子賽螃蟹餃、筍尖藍天使蝦餃、瑤柱鮮蝦燒賣、流沙楊梅及威士忌朱古力流心包等五款，完成製作後，更可品嚐自己的手勢。

除了自製的點心外，餐廳更附上招牌茶壺松茸竹笙清湯，即時變成一個中式下午茶聚，與一眾友好參加，有得玩又有得食，都只是$488，而且還有$300餐飲卷拿走，實在超值。

當日玩得實在開心，師傅及其助手不斷教助我們，大家的出品也相當見得到人，賣相不錯。

帶子賽螃蟹餃

筍尖藍天使蝦餃

瑤柱鮮蝦燒賣

流沙楊梅

威士忌朱古力流心包

明閣
旺角上海街555號香港康得思酒店6樓

抵食指數 9/10

回味指數 9/10

————————————————

如有興趣追看更多飲食資訊，歡迎按此 果占苗 by Jamel C，不忘給個Like。

Email (zysk@ymail.com)

IG (instagram.com/jamel_zysk)