2016年2月29日 星期一

灑家燒味小廚 - 燒鵝脾的滋味

屯門曾經是我經常出入的地方,但隨著她的離去,也漸漸沒有再踏足了。就在昨天要到友人家聚會之時,再次踏足這裡。由於時間尚早又未吃午飯,與友人在V City閒逛,就被灑家門前那個仔飯易拉架所吸引而入


2016年2月25日 星期四

OZONE - 嚐盡世界各地的壽司

香港人喜歡吃日本菜,其他國家的人又何嘗不是呢,如果不喜歡就不會全世界都有廚師學做日本菜,特別是壽司。碰巧OZONE推廣著壽司,這間位於全港最高的餐廳會在每個星期三晚推出了「WACKY MAKI WEDNESDAY – AROUND THE WORLD(「周遊世界」主題壽司卷物),由巴西籍主廚Rafael Gil負責,再次證明壽司是無分國界的。


2016年2月16日 星期二

S2 Kitchen -

香港的食店如恆河沙數,數之不盡,沒有朋友的引領,確是很難才找到的。今次,友人帶我來到這間位處石板街旁的一間小店,店內座位不多,也有點擠迫,不過卻流露著一股港式的日本料理風情。


2016年2月15日 星期一

金紫荊粵菜廳 - 喜氣洋洋大團聚

今天已是年初八了,喜氣洋洋的氣氛依舊未減退,還記得這份氣氛早早已開始,就在新年前的兩星期,參加了一餐盛大的博客團年飯,接著有不少大大小小的團年飯,可是當中有一餐最令人難忘,必定就是會展舉行的那一餐,不但食物豐富,又可用豪華來形容。


2016年2月14日 星期日

The Place - 法式滋味

現時的自助餐五花百門,食物款式琳瑯滿目,少說也有半百款食物,多的甚至百多二百款,實在驚人,加上定期推出不同的主題,令客人有新鮮感。位於旺角的康得思酒店內的The Place最近就推出了以法國為主題的自助餐,有多款精美的食物供應。


2016年2月13日 星期六

信和薈 - 三星拱照。齊賀靈猴

今年的新年氣氛的確沒有以往般熱鬧,由於受外圍經濟影響,市民都顯得較為保守,節日氣色稍稍下降,可是卻在新年前參加了由Sino Club信和薈所舉辦的「三星拱照。齊賀靈猴」新春活動,為今年的新年添上濃厚又熱鬧的氣氛。

2016年2月12日 星期五

稻 - 開開心心聚一聚

早前看見友人曾到了中環的稻菊吃飯,已被他那個美味的海膽蟹肉飯所吸引,可是稻菊的價錢並不是泛泛之輩,實在沒有太多朋友願意同我前往,就在此時突然醒起稻菊的支線-稻,價錢平了三分一,而且味道及質素也不俗,於是便與友人前往。


2016年2月11日 星期四

温野菜 - 日本直送野菜火鍋專門店

最近有什麼餐廳最為熱門,一定是位於尖沙咀LCX的溫野菜了,碰巧香港經歷了嚴寒的一周,大家都蜂擁去這間熱辣辣的火鍋店,主打的正是由日本直送過來的各式各樣蔬菜。

2016年2月6日 星期六

Cafe 103 - 鮮紅迎新春,粉紅襯浪漫

新年就到,各大餐廳都忙於製作賀年菜式,碰巧今年的西方情人節又在差不多的時間內,有些餐廳索性將兩個節日餐單連在一起,以巧妙的變化來配合兩個節日。高聳入雲的Café103已有地理的優勢,如入仙境的景觀從來都吸引了不少客人的喜愛,最近更與朱古力名牌VALRHONA推出了朱古力下午茶。


2016年2月4日 星期四

香宮 - 新年菜式喜氣洋洋

再過幾日就是農曆新年了,大家是不是已經預訂好團年或開年飯的地方呢?小弟心目中都有幾間值得推介的,其中一間必定是九龍香格里拉大酒店內的米芝蓮二星中菜廳香宮了。吸引之處不但菜式精美,環境及服務都很好,價錢都算相宜。

2016年2月2日 星期二

L'altro - 名廚Philippe Léveillé到來

越人越多外國名廚來香港開業,奈何他們都不是會長期駐紮,有的會經常往來,有的卻不常來,然而L’altro的主理名廚Philippe Léveillé卻會定期到來。這位名廚大有來頭,在意大利連續拿了十五年米芝蓮星星,他就趁農曆新年前來了香港,推出了一個限定的餐單。

2016年2月1日 星期一

唐宮壹號 - 灣仔高質中式Fine-Dining

唐宮這個品牌,大家都會以為是中國品牌,皆因他們在國內相當有名,如不是友人說他們其實是香港的公司,真是一點也不知道他們是載譽歸來。今次講的不再是位於上環的唐宮小聚,而是位於灣仔的唐宮壹號,走的是高貴路線,不過價錢卻是很相宜的。