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2020年1月23日 星期四

All-You-Can-Eat Tapas - Tapas Bar

周末時光要甚樣運用才好,占苗第一時間會說是與朋友家人在一起就是最美妙的了,所以也會趁機去尋找一下美食,與家人朋友分享,增進感情。不過,有時候大家口味不盡相同,就會難點有共識,所以款式特多的自助餐類就非常適合了。

2020年1月22日 星期三

〖期間限定〗黑松露.鴨肝盛宴 - Cafe on M

近來相信沒有什麼菜系會比自助餐更受歡迎,不少供應自助餐的地方都座無虛席,特別是各大酒店的受歡迎程度更甚。尖沙咀麼地道一向是自助餐的戰場,由街頭至街尾至少也有八九間,其中海景嘉福酒店中的Cafe on M一向是占苗喜愛的一間,最近趁著松露季節,推出了「黑松露.鴨肝」盛宴。

2020年1月3日 星期五

〖期間限定〗為客人帶來白鑽之美 - CUCINA

到了這個時期,又是品嚐有白鑽之稱的白松露的美味了。不少高級意大利餐廳也相繼推出了白松露盛宴,總廚們也精心製作出各式各樣的佳餚來,CUCINA的意籍總廚Andrea特地炮製了六道白松露菜式,將白松露的獨特滋味發揮得淋漓盡致。

2019年12月23日 星期一

〖新店速遞〗喜歡牛油果嗎 - Avobar

占苗對牛油果一直存在一個問題,就是應該將它歸納為蔬菜還是水果呢?以至現時也未曾有人解答我。不過,小弟就已愛上,知道倫敦有名的人氣牛油果專門店登陸香港,清一色只會供應牛油果菜式,真是興奮莫名。

2019年12月11日 星期三

〖新店速遞〗維港下的精緻川菜 - 蜀客

川菜是以麻、辣、鮮、香為主,加上有百菜百味之稱號,甚為受人討好。雖然在口味上予人驚喜,但在賣相方面卻略嫌平凡。時移世易下,近年多了一些以手工精細見稱的高檔川菜出現。就在K11 Musea內就開了一間名為「蜀客」的川菜廳,餐廳環境新潮優雅,而坐擁著無敵的維港景色,予人一種高檔的氣息。

2019年12月10日 星期二

〖新店速遞〗K11 Musea高檔居酒屋 - Kaiyō

K11Musea內食店林立,尤其是日本餐廳,沒十間也有八間,其中一間更是大打居酒屋風的,它就是Kaiyō,走的卻是高檔樓線,供應過百款食物,如串燒燒物、壽司刺身、炸物天婦羅、丼飯及火鍋等等,應有盡有,兼且有著多款日式的創作雞尾酒,吸引了不少客人光顧。


2019年11月21日 星期四

美侖美奐的 a la carte - Artisan Lounge

Artisan Lounge開業幾個月了,已吸引了不少愛好Afternoon Tea的客人來臨,大家都志在一嚐其美味。占苗亦是其中一人曾嚐過,尤其喜歡法式血鴨包,可是今次再度光臨就不是吃Afternoon Tea了,是晚餐的a la carte menu。

2019年10月16日 星期三

Yano's Night - 帯広はげ天

不知大家喜不喜歡食天婦羅?在占苗心目中,它的排名僅僅在壽司、烤肉及串燒之後,可是它是一種極度需要技術及經驗的,因為稍一失手,就會變成隨處可見的平庸貨色般普通。

2019年10月14日 星期一

野菌飄香 - CUCINA

踏入秋季就是菇菌的時令季節,意大利人最愛在此時去採摘,當作是消閒活動之一。有見及此,CUCINA的意籍總廚Andrea Delzamno特別挑選了某些野菌入饌,炮製出多款特色時令菇菌菜式。

2019年10月8日 星期二

朱古力迷勝地 - GREEN

朱古力的吸引力無容置疑,絕大部份人都喜歡,比利時朱古力品牌 - GODIVA更是不少人的至愛。在九月及十月的這兩個月期間,Hotel ICON內的GREEN與GODIVA合作,推出了GODIVA Chocolate Afternoon Tea Set。

2019年10月2日 星期三

〖新店速遞〗縣浮的下午茶 - Artisan Lounge

K11 MUSEA開業後,人流越來越多,食肆也開業得七七八八了。其中一間相當火熱的,非Artisan Lounge莫屬,不但裝潢與商場連成一體,氣派非凡,而且更推出了全城最貴的Afternoon Tea Set來,成為了城中佳話。

2019年9月30日 星期一

〖新店速遞〗創意麵食 @ KiKi麵店

近期最火熱的商場非尖沙咀的K11 MUSEA莫屬,場內名店林立,連同充滿藝術色彩的店舖,絕對是讓人耳目一新。剛開不久,就趁熱鬧去逛一下。這個商場空間感十足,又充滿藝術色彩,只是略嫌較為暗淡,逛久了會有點倦意兼肚餓,於是就與友人尋覓地方醫肚。

2019年9月25日 星期三

〖期間限定〗高空的中式摩登下午茶 @ Cafe103

占苗曾經是一個非常喜歡享受下午茶的人,可是轉了工作後,下午茶時光好像離我而去了,幸好工作慢慢踏回正軌,開始有時間重拾美好的下午茶時光。第一炮就到不少客人心目中的理想下午茶勝地 - Cafe 103。

2019年9月18日 星期三

〖期間限定〗十周年紀念套餐 @ 凱悅軒

十年說來不長也不短,但人生又真係沒有太多個十年,位於尖沙咀凱悅酒店內的凱悅軒也迎來了第一個十年,特別推出了「凱悅軒十周年紀念套餐」。

2019年9月17日 星期二

2019年9月5日 星期四

美景下的悠閒中菜 @ 天外天

坐擁無敵海景的餐廳多的是,但近在咫尺的卻不是太多,天外天是其中一間令人感到伸手即可觸及的感覺,每次到來都感到無比的舒暢。

2019年9月3日 星期二

〖期間限定〗The Popping SUMMER @ Main St. Deli

大家接觸爆谷的時候,是不是都在戲院小食部?或是在遊樂場裡?上年Main St. Deli就將這個傳統打破,與Garrett Popcorn合作,今年再度載譽歸來,推出新一系列以爆谷入饌的美食。

2019年8月31日 星期六

〖期間限定〗馬來西亞榴槤節 @ Hotel ICON

榴槤這種生果,有人愛不忍釋,也有人敬而遠之,而占苗則是不愛也不恨,可是每當榴槤季節時,也會嚐過一口半口。現在的香港比起昔日,種類及產地也不再局限於泰國,馬來西亞的榴槤也有了。因此,Hotel ICON就趁著馬來西亞榴槤節,舉辦了兩場特別的盛會,是榴槤迷一年一度的盛會。

假日鐵板燒午市盛宴 @ 四季菊日本餐廳

從前是一個喜歡周末到處去,到處尋找美食的人,可是近月來不明朗的政治因素下,已很少到處逛了,只好常常留在家裡。就在上個星期環境氣氛稍為緩和下,出外透一透氣,來到帝苑酒店的四季菊日本餐廳吃一頓鐵板燒加加油。

2019年8月29日 星期四

〖期間限定〗娘惹風味巡禮 @ 沙嗲軒

還記得早幾年,占苗走遍了港九新界,為的就是尋找好吃的海南雞飯,在豪華至五星級酒店的Lounge,地踎至街邊小店也曾光顧。如果以水準加性價比來計算,非沙嗲軒莫屬了。餐廳素來供應著好味又正宗的星馬菜式,而且更不時推出新菜式,近來她們做起娘惹風味巡禮的主題來,供應著一系列的娘惹菜。