黯然銷魂飯的出處應是電影《食神》的橋段,亦即是出自該劇的餐飲顧問兼演員戴龍師傅所創。可是,這個名詞歷經多年後,已有不少地方相繼推出,更甚者是原創者戴師傅也開店賣個滿堂紅。然而,灣仔就有一間酒店的中菜廳更做得有聲有色,每次都推出一段期限,近來就推出了3.0版本,定會再次掀起熱潮。
2020年12月14日 星期一
2019年10月11日 星期五
〖台北尋味〗他鄉遇故知的美味燒爉 - 辰園
香港人到台灣旅行,目的都是為食而去,尋找的美食都離不開傳統地道的台灣美食,可是時移世易,不少高級中菜廳都從香港挖角,聘來廚師團隊來主理,從私房小炒、廣式熱炒、風味燒爉及港式點心也應有盡有,所以不少人也趁旅行時一嚐。
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