顯示具有 九龍 - 旺角/油麻地 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 九龍 - 旺角/油麻地 標籤的文章。 顯示所有文章

2019年8月28日 星期三

〖新店速遞〗平民經濟抵食之選 @ 堅石燒

石燒牛扒是占苗小時候經常希望到的店子,但由於當時的石燒店非常昂貴,只會在大時大節之時才有機會品嚐。可是,現在社會進步,這種高檔玩意也可變得平民化,城中名人蕭若元先生便看準機會,在旺角開設了名為「堅石燒」的石燒店,以平民化的價錢來提倡石燒文化。

2019年7月5日 星期五

夏日湯底爽YY @ Canton Pot

最近明明天氣炎熱,但不知為何大家好似中了魔咒般,常常有人提議去打邊爐。碰巧有位朋友的歡送會要想地方吃飯,提議到Canton pot來,順道可以一嚐其新推出的湯底。

2019年4月8日 星期一

〖新店速遞〗火焰上的牛牛 @ 丸十あぶり牧場

近來,由日本吹來了一股和牛三文治的風潮,但原創者雖然也來港開業了,但價錢貴得嚇人,不是人人負擔得起,可是小弟又想吃,所以就尋尋覓覓替代品。

2019年3月20日 星期三

創意日式料理 @ Lion Rock

Lion Rock是香港的名勝,也是香港人的精神象徵,與此同時,也是一間位於旺角而可眺望獅子山景色的餐廳。此餐廳是一間酒吧之餘,更是一間扒房,同時也會供應著日式食品,花臣多多。

2019年1月2日 星期三

秋冬暖意 @ Canton Pot

天氣越趨寒冷,道越能燃起大家打邊爐的慾望,於是便邀約一班朋友去打個邊爐。在香港,火鍋店的分佈就有如便利店般方便,好像梗有一間在左右,在芸芸當中,占苗卻有幾間心水店,其中一間就是這間canton pot了。

2018年11月21日 星期三

聖誕 x 養生,想到嗎 @ 帝京軒

帝京酒店的友好公關們總會在大時大節送來驚喜,今次也不例外,相約了一班志同道合的朋友一起晚膳,碰巧遇著養生宴及聖誕節的雙推廣,她們巧施妙計,竟將兩者結合,餐單令大家讚嘆不已,絲毫沒有不合襯的地方。

2018年9月10日 星期一

〖期間限定〗禪出一片天 @ 帝京軒

'禪'這個字有著高深莫測的一面,可是想起時,又會覺得心起境特別平靜,就正好日本喜歡的禪文化一樣。近年來的帝京軒經常都會推出一些有趣的主題,就好似今次的「禪宴」,令人喜出望外,除了食物款式新穎外,還與香薰品牌Bodhi合作,在禪宴期間一同打造出高尚的禪意識。

2018年8月5日 星期日

關西之旅 @ 花月庭


近來,自助餐主題不是海鮮就是日式和風主題,連一向備受歡迎的旺角帝京酒店花月座也推廣著日式和風的主題,可是有點不同,就是更為專注於關西風味,為客人提供一些另類選擇。

2018年7月4日 星期三

2018年6月11日 星期一

〖新店速遞〗罕見的木炭炭火燒 @ 柞木炭家

香港餐廳的糖商環境的確受到多方的限制,其中一項絕對就是炭燒牌,導致炭燒行列的餐廳買少見少,然而旺角最近有一間以燒柞木炭的高級韓燒餐廳,每枱都有著各自的炭爐,令燒出來的食物多添一重炭香。

2018年5月30日 星期三

〖期間限定〗唐詩賞饌 @ 帝京軒


唐詩宋詞在學時,經常都會接觸到,可是人大了,接觸的機會漸小,直至前陣子,來到了帝京軒。目的就是品嚐「唐詩賞饌」的盛宴,一邊聽著唐詩,一邊享受著大廚特別設計的美饌。

2018年4月11日 星期三

蟹宴小店 @ 空海


旺角食肆多如繁星,友人最近發現了一間食蟹的專門店,店子小小怎有和風氣息,於是拉著小弟一同前往。門面用上一隻大蟹作招牌,遠遠已可看見,有著日本某某名店的影子,有趣。

2018年4月6日 星期五

意想不到的Omakase @ Lion Rock

大家有想過在酒吧吃廚師發辦嗎?這個難得的機會就在帝京酒店內的Lion Rock可以嘗試到,皆因店內的日本料理師父飛哥及其團隊負責廚師發辦的晚市套餐,為客人帶來耳目一新的感覺。

2018年3月15日 星期四

嚐盡東南亞風味 @ Canton Pot


天氣忽冷忽熱,但也無損大家的火鍋雅興,於是就趁著小弟的生日來個火鍋聚,地點就選址旺角的Canton Pot,相信也不用多加介紹,皆因她們的湯底款式繁多,聲名遠播。

2017年11月14日 星期二

The Place - 哈日或是哈韓?

踏入十一月,以海鮮為主題的自助餐多不勝數,可是The Place卻背道而馳,闖出一番新景象,以「日韓秋祭」為主題,推出多款日式或韓式料理,滿足一眾為食的人客。

2017年10月24日 星期二

花月庭 - 鮮味蟹中尋

最近又是食自助餐得好季節了,為何這樣說,當然就是大部份餐廳都用上大家都喜愛的海鮮做主題,特別是踏入十月份,又到新鮮肥美的蟹登場了。交通方便的帝京酒店就迎來了「蟹皇。帆立貝 嚐鮮自助晚餐」,推出一系列由蟹及北海道帆立貝烹調出來的菜式,事實上占苗是很喜歡食帆立貝的。 

2017年10月19日 星期四

鷹巢 - 水準升格了

曾經輝煌一時的鷹巢,因酒店拆卸而結業,二十多年後卻隨著酒店集團建二線的新酒店而重開。雖沒有了以往的氣派及特式,但卻迎來了親民的感覺。早在開業之時,友人曾與我在此慶祝生日,當時的評語是有待觀察。半年過後,再次來到發現水準提升不少,款式也多了起來。

2017年8月31日 星期四

canton pot - 從不覺冷的火鍋聚

冬天天寒地凍,最岩食咩?當然是打邊爐啦,但夏天熱辣辣,又最岩食咩?我的答案也是打邊爐,港人基本上一年四季都會去打邊爐的。在如恆河沙數的火鍋店中,Canton Pot一直有著崇高的地位。

2017年8月9日 星期三

〖期間限定〗The Place - 夏威夷美食夜

自助餐總是非常吸引有老有嫩的家座,他們不用苦惱吃什麼,總會有食物滿足到,其實我有時候都怕麻煩而在朋友聚會時提出吃自助餐的,起碼大家可以食到自己喜歡的食物。回想多次自助餐的體驗,好似從未接觸過夏威夷的主題,今次正好來一個新體驗。

2017年7月2日 星期日

Alibi – Wine Dine Be Social - 新廚到任

一個廚師的離開會否影響餐廳的運作,或多或少都會有影響,但對菜式的決定卻有莫大的不同,廚師們都有各自的風格,就好像Alibi – Wine Dine be Social的新任餐廳總廚James Oakley,由前任以西班牙Tapas為主的菜式搖身一變成為揉合了亞洲風味的歐陸料理。