2017年11月14日 星期二

The Place - 哈日或是哈韓?

踏入十一月,以海鮮為主題的自助餐多不勝數,可是The Place卻背道而馳,闖出一番新景象,以「日韓秋祭」為主題,推出多款日式或韓式料理,滿足一眾為食的人客。
雖然不是海鮮為主題,但冰鎮海鮮一向也是大眾所喜愛,所以款式都有不少的選擇,如蟹腳、龍蝦鉗、花螺、青口、凍蝦及小龍蝦等等,當然少不了即開的生蠔,共有兩款可揀。






頭盤沙律基本的款式都有,最特別的還是要看如柚子沙律、紫薯沙律、素麵及九節板等等,都是些代表性的日韓食物。此外,港人最喜歡的刺身壽司也有供應,也是一貫多的款式,特別是加多了種類的火炙壽司。









要數小弟心水的話,必定隱身在熱盤當中。不過,就在大吃之前,不可錯過他們的燉湯,也趁著主題推出了韓國人參鬚燉雞,用料十足,喝後更會暖笠笠的。不喜歡人參味道的話,也有別的中湯及西湯。


終於開始主攻熱盤了,先拿來特製的泡菜芝士焗龍蝦,日式煮三文魚等等的海鮮。除此之外,還有新鮮炸起的天婦羅大蝦及炒龍蝦鉗等等。




身為牛魔皇的小弟,對著日韓主題不免會有點瘋狂,皆因日式有鐵板和牛粒,韓式有香烤牛肋骨,西式則有烤肉眼扒,各有千秋,當晚草草計算,也吃掉了不知多少牛肋骨,真的十分滋味。



其餘還有不少特式食物,如韓式炸雞、韓式辣味年糕、栗子炆雞及豬骨湯底的拉麵等等,而且向來有皇牌保證的羊扒及鵝肝依舊有供應,絕對有一款岩口味的。





甜品方面,總是少不了日本的大福餅、厥餅、紅豆湯及白桃啫喱,甜度適中,加上有熱潮,賣相精緻可愛的水信玄餅在內,令日式甜品的陣容豐富起來,只見那件水信玄餅敘不捨得吃了。






除了以上的甜品外,還有以竹為主題的味噌焦糖朱古力蛋糕,小弟就未敢一試,哈哈。皆因小弟對Movenpick雪糕及抹茶朱古力噴泉更有興趣。





The Place
旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
自助晚餐:
星期日至四及公眾假期
成人HK$598 小童 HK$418 
星期五、六及公眾假期前夕 
成人HK$638 小童 HK$458
好味指數 (★★★) 【5★為最高】

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