〖期間限定〗唐詩賞饌 @ 帝京軒

唐詩宋詞在學時，經常都會接觸到，可是人大了，接觸的機會漸小，直至前陣子，來到了帝京軒。目的就是品嚐「唐詩賞饌」的盛宴，一邊聽著唐詩，一邊享受著大廚特別設計的美饌。

輕輕鬆鬆遊澳門 ~ 澳門銀河 > 群芳 > The Macallan Whisky Bar & Lounge

不經不覺又到了五月中下旬了，還記得上知月尾，與幾位朋友過了澳門渡過了一個愉快的周末，吃吃喝喝好不寫意。現在回想起，也覺得非常開心。就先由當日下午坐船出發開始，雖然船程只有短短一小時，但因心情興奮，總覺得也是慢長的。

〖新店速遞〗沙田的優雅泰菜 @ Nara Thai Cuisine

APINARA進駐香港後，成為了不少港人愛到的泰國菜餐廳，現在她的姊妹店也登陸香港了，而且更是位於沙田新城市廣場，實在是不少沙田人的喜訊。新店的裝潢時尚輕鬆，佔地甚廣，給人一種悠閒舒適的感覺。

越式燒烤的滋味 @ Le Garçon Saigon

香港的越南菜說多不多，說少又不少，可是具質素就真的不多。早在灣仔已有名聲的Le Garçon Saigon一向都深得客人稱讚，亦一直在小弟的wish list，終於前陣子與一眾友人來到品嚐，實在開心。當晚大約七時半到達，餐廳內已坐滿客人，真的很受大家歡迎。

〖期間限定〗5道令人拍案叫絕的菜式 @ Felix

半島酒店的餐廳大多都給人一種高尚典雅的感覺，可是位於頂樓的Felix卻一反傳統，設計得時尚型格，並一直供應著fusion菜式給客人，沒有特定的菜式可言。近來，她們請來了紐約半島酒店的行政副總廚Jim Reutemann來擔任客席主廚，帶來其充滿創意的現代歐陸菜色給客人。

五月限定的Jim Reutemann之五道菜嚐味美饌菜單，價錢為每位港幣1,228，若果想小酌一下，亦可添加Wine Pairing，都只是$500至$700，相當超值。

〖期間限定〗Le French GourMay @ LE 39V Restaurant Hong Kong

高高在上的餐廳又豈止一間，101樓的樓層中也有一間相當不錯的法國餐廳，不但坐擁優美景色，食物同樣都有水色的表現。早前，就與幾位朋友一同來到嘗試一下新菜式，大家都感到比上次到來時，做得更好，更精緻。

〖期間限定〗首嚐大師級的Omakase @ FUMI

相信熟識占苗的朋友，都會知道小弟是很喜愛吃壽司，雖然未嘗去到日本大刷特刷，但在香港卻到過十之八九。要做比較的確有點難度，但今次卻有幸吃到壽司之神師弟的青木利勝的手藝，而且更是近距離地欣賞手藝，實在非常開心。

新廚到任 @ OZONE

貴為全港最高酒吧的Ozone最近有新廚到任，他就是來自智利的Roberto Riveros，擅長烹調現代化的西班牙及地中海菜式，而且只是年僅二十多歲，已有多年經驗，實在是可造之材。

〖米芝蓮一星〗富豪飯宴 @ 富豪酒家

母親節剛過，大家去了那兒慶祝嗎？有否讓母親大人有個難忘的體驗？相信一家人來到米芝蓮星級餐廳的富豪酒家大吃大喝，不但母親大人會喜歡，家人都一定喜歡，其實占苗都很喜歡吃鮑魚的。

〖新店速遞〗英國名廚大顯身手 @ Theo Mistral by Theo Randall

近來有不少餐廳開業，其中一間頗為哄動的非淤海景嘉福酒店內的THEO MISTRAL莫屬，經過一番裝修後，邀來了英國名廚THEO RANDALL到來，他得獎無數，喜歡用上新鮮的當地食材，烹調出一道又一道美味的菜式來。

餐廳一改以往走Fine Dining的路線，現在改走年輕化，讓食客更輕鬆地用餐。雖然裝潢有所改變，但亦保留了不少以往的特式，好像門口位置的透明酒庫，讓客人一眼關七地掃視多款美酒。然而，最令客人印象深刻的莫過於畫上了不同地方的瓷碟，也勾起了我的回憶。

〖米芝蓮一星〗重新出發的一星 @ 逸東軒

位於佐敦的逸東軒奪下一星不久，就進行了一次大裝修，環境與以前的相比，差異實在非常巨大，變得相當年輕化，帶點點型格，與酒店同步年輕化，吸引更多年輕食客來。重開不久，便與友人們來了，真的令人耳目一新。

藍天白雲下的海鮮盛Brunch @ 〖Alto 88〗

周末的美好時光是應該留給家人或好朋友的，為了令他們食到好野，占苗都會四處搜尋一下。大家係食Brunch時，會期待有什麼食？相信海鮮絕對是首選，碰巧富豪香港酒店的Alto88就有一個鮮蠔美酒早午合併自助餐，除了生蠔外，還有不少海鮮菜式。

〖新店速遞〗更大更豪華的日本料理 @ 竹日本料理

近來，飲食界有點沈寂，可是預計未來將會掀起巨大迴響的餐廳卻有一間，它就是集合了多名殿堂級設計師如隈研吾及梁志天等，廚房方面就有多位米芝蓮星級廚師坐鎮的竹日本料理，為了要打造奪星之師，不惜從日本請來了多位米芝蓮星級廚師過來坐鎮，加上有米芝蓮星級大廚作為顧問，從牌面看，已是星級之選。

川菜風味 @ 新滬坊

眾多中菜菜系當中，自小已活在滬菜的薰陶中，皆因占苗的家鄉正是烹調滬菜的，所以樂在其中。位於灣仔會展的新滬坊，是香港其中一間供能傳統滬菜的菜館。然而，掌廚的于師父卻從中加入變化，烹調出川蜀風味來，推出了川蜀盛饌的餐單。