果占苗 By Jamel C: 亞洲

顯示具有 亞洲 - 未能分類 標籤的文章。顯示所有文章

2018年7月9日星期一

前幾日，友人同我講話不給去食印度咖哩，我二話不說好，而且指定要食牛油咖哩雞，所以滿懷歡喜跟著她去。當我們來到餐廳時，被美侖美奐的環境所吸引，完全與小弟的想像相差太遠了，未食已經有種開心的感覺。

距上一次到來已有大半年時，再次來到感覺有少許不同，實情分別不大，客人都以外國客為主，大家都對這兒的亞洲菜式及創意雞尾酒感興趣。

占苗非常少接觸中東菜系，現實亦都不多餐廳供應，可是，最近灣仔南街頭卻出現了一間小酒館，入夜後總是堆滿一批客人，而他們所供應的就是中東mix歐陸風味的菜式。

臨近中秋，大家又有沒有為到何處慶祝而苦惱呢？如果大家吃厭了傳統的中菜，有沒有興趣去尋求一些不平凡的中菜？中環開了一間揉合了亞文化的餐廳，供應著甚有亞洲色彩的菜式，就好像既有壽司，也有北京烤鴨般，可以滿足為食又拿不定主意的客人。

自助餐的主題總是離不開海鮮、西班牙、意大利、韓國、日本及新加坡等等主題，可是大家又有沒有想過一些平常很少接觸到的食物，例如：菲律賓、希臘及俄羅斯等等的食物呢？現在大家有機會可以一嚐以菲律賓美食作為主打的自助餐了，唯港薈的The Market會於24/10-2/11推出菲律賓地道美食自助餐。

自助餐就是有一個好處，就是喜歡吃什麼就吃什麼，吃多少便多少，不用顧慮太多，而且各間自助餐也定期會有不同的主題，令食客不會局限於每次也吃相同的菜式，今次香港太子酒店就以菲律賓美食為主題，配合酒店展出的數十件來自菲律賓的油畫及雕塑，推廣了這個菲律賓美食藝術節，實行將文化藝術融入美食之中。