2019年8月16日 星期五

〖米芝蓮星級餐廳〗米芝蓮星級豪宴 @ 富豪酒家

香港有錢人的確很多,造就了不少名人飯堂的出現,其中一間非由阿翁主理的富豪酒家莫屬,餐廳以炮製山珍海味等名貴食材而聞名,有一種高不可攀的感覺。然而餐剛推出了一個價格較為相宜的「米芝蓮星級豪宴」,目的是為了慶餐廳連九年摘下米芝蓮一星及多個國殊榮而特別設計來回客人。

2019年8月8日 星期四

集腋成裘的至尊金獎宴 @ 粵

位於北角的城市花園酒店內有一間曾奪米芝蓮星的中菜廳,可是現在提起的人少了,但她們的水準絕對有質素保證。最近,餐廳結集了多年來的得獎菜式,推出了一個「至尊金獎宴」來回饋客人。

2019年8月7日 星期三

日本菜中的高級甲魚料理 @ 佐楽

許多食店現今都會引入日本食材入饌,由於日本食材產地繁多,甚少只會選擇單一地區食材為主,然而割烹。櫓杏就是唯一只選用熊本地區食材的餐廳,她的姊妹店佐樂則是另一所專門用上佐賀地區食材來製作佳餚的餐廳,深受客人喜愛。

2019年8月1日 星期四

初嚐母輩家鄉的味道 @ 香山家宴

廣州菜源遠留長,細數分支眾多,然而當中的中山菜是甚少接觸的,以制工精細月重選料嚴謹著稱。發現就在灣仔一個角落,有一間來自國內的網紅店 - 香山家宴登陸了。主廚羅師傅特地把富有特色的中山菜餚,原汁原味地呈現出來。