大家食自助餐時,最享受食什麼東西?冰鎮海鮮?沙律頭盤?牛扒鵝肝等等?包括以上所有當然是最好,但價錢必定很昂貴。近來有不少自助餐餐廳都推出優惠價,並且以海鮮為主題。今次就來到尖沙咀Marco Polo Group旗下的太子酒店內的add@Prince,她們新推出了以蠔為主題的Buffet,名為「仲夏蠔宴」。
雖然海鮮是非常吸引,但小弟一向對這兒的泰式頭盤讚賞有加,正宗又好味。既然是生蠔為主題,頭盤中又有生蠔的,非Oyster Shooters莫屬了。
不過,頭盤始終不是主打,餐廳會較為著重於熱葷,所以款式都帶不少,當中更有不少以蠔入饌的菜式。其中的焗蠔深受客人喜愛,兩款味道分別是芝士莧菜焗蠔及煙肉洋蔥焗蠔,小小的一隻焗蠔,相當鮮甜好味。
泰式頭盤受歡迎之外,泰式熱葷所相當搶手,好像泰式燒豬頸肉、泰式蒸魚、泰式咖喱雞及泰式煎蠔餅,經常不消一會兒就被拿光了。
基本的款式也相當齊全,中西式食物都很吸引,以蠔入饌的鮮蠔海鮮意粉、中式黃金炸蠔及蠔豉炒飯,每款都色香味俱在。
如果要說小弟最喜歡的菜式的話,湯水絕對是重要一環,泰式冬蔭功絕對是超水準的表現,酸、鮮及辣俱有,而中式老火湯也很好喝,不過驚喜位卻落在鮮蠔忌廉湯中,當晚也喝了不少。
可能大家胃口或有點飽,但她們的燒烤食物是不可錯過的,也會經常輪換款式,當晚就有燒肉眼及豬肉腸了,肉眼扒烤得很好,表面微焦,內裡透紅,肉味濃郁之餘又多汁,美味美味。
要是仍未飽,要到粉麵檔一嚐喇沙,自行挑選了材料後,喝口湯,相當滿足了,而且要留點位置給甜品。
甜品方面,款式真的不少,雖然沒有以蠔入饌的甜品,但一系列的泰式甜品相當吸引。除此之外,還有多款水果及非常受歡迎的Movenpick 雪糕,吃到捧住肚子走,絕不出奇。
add@Prince
尖沙咀廣東道23號海港城太子酒店3樓
價位指數 5/10
回味指數 7/10
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