2019年10月31日 星期四

美味又非常抵吃既Prime Rib @ Westwood Carvery

近來心情極受社會影響,總是提不起勁來,也少了閒情到處覓食。可是,有一天友人吹雞飯聚,地點還是占苗最愛的Westwood Carvery,總算食慾開始回來了,無時無刻地想著吃多少Prime Ribs,皆因Westwood的Prime Ribs可算是全城最抵吃的。

2019年10月30日 星期三

健康好味既水炊鍋 @ 順。和の味

日本餐廳在港來來去去都是居酒屋、鮨店、拉麵、鐵板燒及Shabu-Shabu等等,而主打水炊鍋的絕對是僅此一間。雖然水炊鍋都算是Shabu-Shabu的一種,可是卻著重在湯底上,而且這間順。和の味更是主打華味鳥,能讓客人吃到更健康,更美味的水炊鍋。

2019年10月29日 星期二

期待已久的新菜單 @ 安南

許多餐廳都會隨著季節而轉變菜單的菜式,不時亦會推出新菜式來吸引客人到來。然而,城中有間越南菜餐廳卻很少轉換餐單菜式,她就是安南了。可是,近月來她卻隆重推出了全新餐單,大廚特地炮製出多款別出心栽的菜式。

2019年10月28日 星期一

回味無窮的Pasta @ AMMO


AMMO開業之初,童話般的環境令人雀躍,配合隱敝的位置,有如置身世外桃源般。初時以供應意式小食及意粉為主,店內的意粉都是自家製的,份外煙韌,美味得令人留下深刻的印象。然而,美好的時光隨著主廚離開而改變,轉為了西班牙菜,只是過了一會兒,主廚也離開了。幸好,就在前陣子她們邀請了米芝蓮星級主廚羅駿熙主理,配合這童話般的環境,定可再次令餐廳更上一層樓。

2019年10月23日 星期三

嶺南粵菜之源 @ 鼎·會館

鼎爺的大名相信不用詳加介紹,由演藝人員搖身一變成為人人皆曉的廚藝大師,由電視搬到實戰,開了不少餐廳,其中一間名為鼎。會館,貶眼間已開業了一年。他們推出了「順德盛宴」順道為電視節目「阿爺廚房4」打響頭炮。

2019年10月16日 星期三

Yano's Night @ 帯広はげ天

不知大家喜不喜歡食天婦羅?在占苗心目中,它的排名僅僅在壽司、烤肉及串燒之後,可是它是一種極度需要技術及經驗的,因為稍一失手,就會變成隨處可見的平庸貨色般普通。

2019年10月14日 星期一

野菌飄香 @ CUCINA

踏入秋季就是菇菌的時令季節,意大利人最愛在此時去採摘,當作是消閒活動之一。有見及此,CUCINA的意籍總廚Andrea Delzamno特別挑選了某些野菌入饌,炮製出多款特色時令菇菌菜式。

2019年10月12日 星期六

星期六的日式Brunch時光 @ FUMI

周末來去食Brunch又多一個好地方了,它就是FUMI了,逢星期六會推出Saturday Remix Brunch,形式與星期日的差不多,但是有分別的。

2019年10月11日 星期五

〖台北尋味〗他鄉遇故知的美味燒爉 @ 辰園

香港人到台灣旅行,目的都是為食而去,尋找的美食都離不開傳統地道的台灣美食,可是時移世易,不少高級中菜廳都從香港挖角,聘來廚師團隊來主理,從私房小炒、廣式熱炒、風味燒爉及港式點心也應有盡有,所以不少人也趁旅行時一嚐。

2019年10月10日 星期四

經濟抵吃的三餐 @ 三餐冰室

三餐冰室的名字改得真好,可以整天在餐廳解決三餐的煩惱,皆因由早餐至晚餐也有供應,餐牌食物款式繁多,連懷舊鐵板餐也有,令餐廳生色不少。

2019年10月9日 星期三

2019年10月8日 星期二

朱古力迷勝地 @ GREEN

朱古力的吸引力無容置疑,絕大部份人都喜歡,比利時朱古力品牌 - GODIVA更是不少人的至愛。在九月及十月的這兩個月期間,Hotel ICON內的GREEN與GODIVA合作,推出了GODIVA Chocolate Afternoon Tea Set。

2019年10月6日 星期日

〖台北宜蘭尋味〗南方澳的海鮮盛會 @ 元町活海鮮

香港人食海鮮都喜歡到鄰近碼頭的地方,貪其新鮮兼多選擇,如鯉魚門、西貢及屯門三聖等地,那麼台北人會到那兒呢,當然會到鄰近海邊的漁港去。今次我們一行人就趁熱鬧,來到位於宜蘭縣的南方澳參觀,除了參觀廣大的南方澳漁港外,還順道品嚐了一頓新鮮豐富又美味的海鮮盛宴。

2019年10月4日 星期五

〖新店速遞〗正宗備長炭串燒 @ Koji Charcoal Grill

日本料理的精彩之處往往是他們那份專業的態度及堅持,從一而終地去專注地做好他們的本份,占苗極為欣賞這份專業,就好像北角這間炭燒居酒屋一樣。餐廳特別訂造了正宗的炭爐,配合日本備長炭,令燒出來的食物保持著鮮味及肉汁,還增添多一層高雅的炭香。

2019年10月3日 星期四

〖台北遊玩〗台灣美食展 @ 台北世貿展館

香港的美食展已參加了無數次了,然而台灣的美食展則是第一次參與,若果論規模來說,台灣比香港更大型,不過以人流來說,香港則會優勝一點。

2019年10月2日 星期三

〖新店速遞〗縣浮的下午茶 @ Artisan Lounge

K11 MUSEA開業後,人流越來越多,食肆也開業得七七八八了。其中一間相當火熱的,非Artisan Lounge莫屬,不但裝潢與商場連成一體,氣派非凡,而且更推出了全城最貴的Afternoon Tea Set來,成為了城中佳話。