2018年7月28日 星期六

〖期間限定〗動夏啦啦啦 @ 海龍王餐廳

今夏,彷如置身於海底世界的海龍王餐廳為了迎合海油公園的大型慶祝主題 - 「動夏嘉年華」,誠邀了星級名廚陳國強師父為此設計出一系列夏季嚐味菜單。

2018年7月27日 星期五

從未忘記之美味 @ 天一閣

曾有人說過中餐不及西餐精緻,其實絕對不是,只要細心尋找一下,也許會發現不一樣,中菜同樣能做到小巧精緻的。可是,要找做得小巧精緻的中餐,就非要花費不少了,要是做得精緻又好味的,的確更為廖廖可數了。

2018年7月23日 星期一

七月任飲任食壽司 @ 〖FUMI〗

占苗喜歡食壽司,眾所皆知,無論超高級的壽司店或是連鎖的都會幫襯。於上星期的周末,來到一間居然提供All You Can Eat Sushi Weekend Brunch的餐廳,感到非常有趣。

2018年7月19日 星期四

火熱動感烤雞 @ forte

前陣子到了不少地方品嚐自助餐,有的以五花百門的款式作招徠,有的以貴精不貴多的質素作主打,更有的以平價來吸引客人。可是,咀尖的占苗當然選擇以質取勝的自助餐作優先。

2018年7月16日 星期一

難捨難離的歡送 @ 權八居酒屋

每當大家聽到Omakase的時候,總會想到是壽司的術語,其實這個詞是可套用在任何的菜式上。為了歡送友人,就來到權八居酒屋來了一個Blazing Sumiyaki Omakase。

2018年7月14日 星期六

〖新店速遞〗蔡瀾心目中的完美 @ 蔡瀾越南粉


要評論一碗越南粉的好壞,占苗並不知道。不過,食神蔡瀾先生卻窮其一生去尋找正宗的越南粉,並在中環開設了首間他心目中最為完美的越南粉專門店。

2018年7月13日 星期五

〖米芝蓮二星〗自由奔放的描法 @ Ecriture

中環經常變天,位於心臟地帶的皇后大道中近來有一幢充滿藝術文化氣息的H Queen’s落成,整幢差不多都是藝術畫廊及展覽場地,唯獨最高的幾層卻開設了高級餐廳,實行將文化氣息融會飲食文化。

2018年7月11日 星期三

煎炒煮炸炆燉蒸樣樣齊 @ 粵

穩打穩紮型的餐廳於年輕人眼中或許不重要,可是仔細想一下,標奇立異的餐廳卻往往雷聲大,雨聲少,來得快時,走亦快,未能穩定地佔一席位。就在芸芸中菜廳之中,北角城市花園酒店內的粵就是其中一間實力型的中菜廳。

2018年7月10日 星期二

清新夏日啦啦啦 @ HABITŪ table

很久沒有去過HABITU食飯了,原來餐單已換了又換,多了很多不同款式的食品了,為了迎合夏季的來臨,菜式都變得爽口清新,當然更少不了清爽順喉的特式飲品。

2018年7月9日 星期一

〖新店速遞〗印度素食新體驗 @ Kailash Parbat

前幾日,友人同我講話不給去食印度咖哩,我二話不說好,而且指定要食牛油咖哩雞,所以滿懷歡喜跟著她去。當我們來到餐廳時,被美侖美奐的環境所吸引,完全與小弟的想像相差太遠了,未食已經有種開心的感覺。

2018年7月4日 星期三

2018年7月1日 星期日

〖期間限定〗新加坡富麗敦酒店廚師到訪 @ 沙嗲軒

現時的飲食潮流彷佛就是邀請國外的廚師到訪,將他們的技藝帶來與本地廚師分享,所以大部份的酒店餐廳每時每刻都有不同的廚師造訪,而今次信和酒店集團就從新加坡富麗敦酒店請來了幾位客席廚師到來獻技,今次有幸來到尖沙咀的皇家太平洋酒店內的沙嗲軒一嚐。