2018年5月28日 星期一

輕輕鬆鬆遊澳門 ~ 澳門銀河 > 群芳 > The Macallan Whisky Bar & Lounge

不經不覺又到了五月中下旬了,還記得上知月尾,與幾位朋友過了澳門渡過了一個愉快的周末,吃吃喝喝好不寫意。現在回想起,也覺得非常開心。就先由當日下午坐船出發開始,雖然船程只有短短一小時,但因心情興奮,總覺得也是慢長的。
今次下塌於銀河酒店,亦是美麗又親切的公關M小姐所安排,一如既往到步後放下行裝,就在酒店範圍到處逛逛,亦到賭場看看。


行至差不多時間,就到群芳醫肚了。群芳一向都深得食客歡迎,食物款式多不在講,現時更做著「心品東北美饌」的主題,餐廳特地從東北三省請來了當地廚師製作東北菜式。


先來點東北大拉皮,感覺有點像滬菜的粉皮,不過就較粗糙;再拿來蔬菜拼盤,蘸上東北黃豆醬及東北辣椒醬,食得清新又健康。


其實東北菜真的少接觸,不過一些馳名的菜式也都見其蹤影,好像小雞燉蘑菇、肉丸海帶燉凍豆腐及東北酸菜燉白肉等等,這些燉菜做得真的不錯,深深感受到東北菜的濃厚韻味。



另外,也少不了極具鑊氣的小炒如木樨肉、京蔥炒兔子肉、香炒花蟹及東北地三鮮等等多款小菜,配合北方人喜歡麵點的習慣,以東北燒餅、餃子及酸湯牛肉麵配來吃,真是一絕。








除此之外,更特別設有燒烤攤檔,不斷製作具有東北風味的串燒,當中更有小芋、淮山及鹿肉等,正好與來自海洋的蒸鮑魚及青口互相輝映。同場更有不可錯過的燜海參木耳小米飯,好吃得差點兒乾了兩大碗。





基本上吃一遍東北美饌已捧著肚子了,依然還有很多美食沒有吃到,特別是新鮮即開的生蠔、凍海鮮、壽司刺生及燒牛肉等等。





大家飲飽食醉後,意興未盡下來到Macallan Bar暢飲一番,大家是夜有傾有講,過了一個愉快的晚上,直至十二點零一點才散,各自回房休息。










群芳
路氹城「澳門銀河™」
綜合渡假城購物大道東地下G007號舖

The Macallan Whisky Bar & Lounge
路氹城「澳門銀河™」
綜合渡假城銀河酒店2樓203號舖

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