2019年12月24日 星期二

周末暢飲2012 - MO Bar

周末本是可以舒適放鬆的日子,但近期社會氣氛動盪,每個人也不能置身其外,實在不能放鬆下來。幸好,這一兩個星期,氣氛稍為緩和了,即與友人來到 MO Bar享受一個豐富的Brunch。
剛好這兒新推出了一個free-flow package of vintage Brunch,只需$688已可任飲möet & chandon grand vintage 2012、一系列的經典雞尾酒、紅白餐酒及非酒精飲品,而且還包括一個三個course的menu,實在非常抵食。
一來到,當然來杯vintage 2012既香檳來舒解一下近來悶屈,與友人酒過三巡後,頭盤送來了。餐單中的頭盤各有特式,都極具吸引力,幾經掙扎下,先來一份Yellow Fin Tuna Tartare,吞拿魚魚生先以醬油來調味,新鮮鮮甜,加上香脆的蓮藕片,口感豐富,越吃越滋味,而且份量不少,兩人分享也覺得很多。

另一份頭盤則選了Pomelo Salad,原因就是貪其酸酸甜甜,極為開胃,誰不知入口酸甜之餘,還帶上些微辣勁。就在啖啖柚子肉中,夾雜著不少雞絲及蝦肉,層次豐富又鮮味,而且微微辣香更能刺激食慾,胃口大開。


其實最意想不到的是兩份頭盤的份量,少說也可給予四人分享,加上還有主菜及甜品,以此已感滿足。有時侯,覺得Brunch Time總需要有份雞蛋製作的菜式,所以就點來了Dungeness Crab Cake Eggs Benedict。Eggs Benedict賣相精緻,金黃香脆的外衣包裹著一梳梳的鮮甜蟹肉,令只吃蟹餅也覺出色,與流心的水煮蛋結合,變得相當美妙。


友人點的是海鮮,而小弟是牛魔王,於是US Black Angus Rib Eye走不出小弟的手指罅。萬萬估不到連主菜也都份量驚人,少說也有10安士之多,而且說好的Medium-rare也剛好,肉味香濃又多汁,喜歡Creamy一點的,不妨蘸上一些Blue Cheese Sauce,味道變得更為濃厚。



除了主菜外,還有 Side Dishes。Steak配French Fries實在是不二之選,香口的薯條被灑上了海鹽及巴馬臣芝士,吃起來相當美味。然而想了良久也不知點上何物去配Eggs Benedict,於是就來個極為邪惡的Mac & Cheese了,果然相當邪惡兼濃厚,小弟只吃了一口,便覺得太過飽了。


經過一輪大吃大喝後,肚皮已被撐得脹脹的,可是甜品總是有第二個胃的。不久後,侍者送來了Mo Bar Desserts Feast,賣相擺放得美侖美奐,包含了幾款經典又美味的款式,分別是Pear and Tonka Bean Mille-feuille、Mandarine Gingerbread Sphere、Mixed Berries Bowl、ÉClair及Pear Sorbet。每款甜品都各有所長,包括清新的Pear Sorbet,也有賣相小巧精緻的甜點,橙味香甜,配合富有聖誕氣氛的薑餅,實在非常好味。




與友人飲飽食醉後,聊天聊得很久,而且也互相慰問一下心情,頓時心情放鬆了不少。


MO Bar
中環皇后大道中15號置地文華東方酒店大堂
抵食指數 9/10
回味指數 8/10
————————————————
如有興趣追看更多飲食資訊,歡迎按此 果占苗 by Jamel C,不忘給個Like。

沒有留言:

張貼留言