2017年6月20日 星期二

Buenos Aires Polo Club - Good Brunch

最近與Brunch結下了不解之緣，每個星期不是與朋友共聚，就是與食友們的聚餐，此時才發現自己所認識的餐廳不多。經友人介紹下才知道中環開了一間極為高貴優雅，以不常見的馬球作主題的餐廳。
這間餐廳是一間阿根廷扒房，用上的是阿根廷天然牧場的牛肉，肉味特別香濃。餐廳的設計以馬球運動為主，牆上掛著不少馬術比賽的用品，當中更有些是具紀念價值的古董，它們都好好地擺放在展覽櫃內，感覺極其珍貴。為何知得那麼多，都是因為侍應們都親切有禮，其中有位非籍的侍應更待我們如朋友般講解，服務實在非常之好。




這個Brunch共分幾個部份，分別是Seafood Bar、Egg Station、The Bakery及酒吧。首先當然由Seafood Bar開始，雖然位置不多，但海鮮的款式絕不吝嗇，有粗身的阿拉斯加長腳蟹、生蠔、凍蝦及自家醃製的三文魚，全部都很新鮮肥美，當中的蟹腳更是鮮甜，吃到停不了手。





海鮮固然吸引，但風乾凍肉、芝士及沙律的陣容一點也不講笑，特別是風乾肉的款式，什麼部位都有，要油香的有油香，要肉味的有肉味，令人花多眼亂；沙律相當新鮮，蕃茄有別一般的貨式，爽脆多汁，證明都是貴價貨式。



接著來到一個Live Station，就是專門烹調蛋類菜式的，食Brunch沒有蛋就會有種周身唔聚財的感覺，所以先拿隻63度溫泉蛋回來配凍肉及麵包來吃。在我們拿食物時，店員已靜悄悄放下一個巨型的麵包盤，內裡滿是熱辣辣，新鮮出爐的麵包，以流心蛋的蛋汁塗在麵包上吃，真是美妙。



可是要數吸引度又怎會及得上即席烹調的蛋菜式，好像這個名為Open Omelette就極為有趣。因為沒有再將蛋摺疊，所以有點與蠔餅相似，令餡料一覽無遺。當然不會只有一款咁單調，基本你想點整，廚師都會為你服務。


這個Brunch於主菜方面確是略嫌少了一點點，只有在Egg Station旁的Carvery Trolley，供應著原條烤焗的牛肉。從牛肉的顏色可見，火喉控制得很好，呈現櫻桃紅色，然而肉汁豐富又軟滑，肉味香濃，絕對好吃。另外，更會附上一系列配菜，相當豐富，所以絕對不會不飽肚，只是萬一真的有朋友不吃牛，那就沒有主菜可吃了。



來到甜品環節，放滿甜品的The Bakery，美侖美奐，真的很吸引。由擺盤至款式都令人目不暇給，友人們便不停拍照，拍到也忘記了吃，於是便拿一大批回來。款式有蛋卷型的黑森林、Plum Tart、Carrot Cake、日式芝士蛋糕、蕃薯批及多款生果，一時之間令人花多眼亂。除了這些，還有侍應拿出來的新鮮出爐的玉桂卷、鬆餅及芝士蛋糕等等，真是吃極也吃不完。






可是，重頭戲卻落在即席烹調的French Toast上，最震撼的一刻當然就是下酒的時候，火舌升到天花頂，“蓬”一聲的，嚇倒了不少人，味道甜而不膩，還配上不同的配料，絕對是必吃的推介。



大家也會關心一下有沒有飲品，有幾款不同的任飲選擇，分別是加$188的任飲果汁、咖啡或茶、加$388的任飲紅白酒及啤酒，以及最昂貴的$588，可任飲Laurent Perrier香檳、雞尾酒及Bloody Mary，任君選擇。小弟極力推介當中的自家調製Detox果汁，每次都會不同，其中一杯由紅菜頭汁調成的，既清新又好喝。



整體來說，環境、食物及服務都很好，只是主菜款式較少，加上位置在LKF Tower內，有點不便，否則便會是無可挑剔的一餐，皆因大家都覺得十分滿意。



Buenos Aires Polo Club
中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 7樓
Brunch ($328 + $188/$388/$588)
好味指數 (★★★★1/2) 【5★為最高】
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