與大食的朋友吃飯，不去自助餐或放題，絕對會變成不夠吃，可是與細食的朋友吃飯，又會吃得不夠暢快，如何解決兩者都在場的情況呢？相信西班牙菜是一個十分合適的菜式，既有小碟可作分享，也有大份的主菜填飽肚子。相隔一年，再次來到Rustico，就是與一大班朋友到來，當中有大食，也有細食的。
喜歡上西班牙美食的朋友，相信都是貪心的一族，份量不多，可以一次品嚐多幾款。先由【烤焗特式新鮮西班牙蕃茄香蒜橄欖油麵包】開始，食法也依原著，需要自己動手。先將蒜頭塗抹在香脆的麵包上，接著再塗上蕃茄，蒜味香濃，蕃茄清新，是一道好吃的開胃菜。
西班牙紅蝦的美味已是街知巷聞，切成薄片配上特製的醬汁，令這道【生西班牙紅蝦薄片伴特製西班牙蕃茄甜椒汁及茴香柚子醋汁】變得爽甜惹味，吃多一點也不覺膩。
接著的【香蒜蕃茄焗鱈魚釀西班牙紅椒】令人眼前一亮，不但顏色鮮豔吸引，味道沒有想像般濃味，反而吃到紅椒的清甜。
平時食慣了用火腿做的Croquetas，估不到用雞肉來做的【脆炸雞肉忌廉球】也不錯，外層炸得金黃香脆，內裡仍然十分嫩滑，好吃。
然而【西班牙些厘酒煮黑毛豬辣肉腸】及【炸西班牙青椒】卻是我的心頭好，前者香濃惹味，帶上酒香，那份微微滲出的辣香是十分誘人的，而且旁邊的炒薯仔同樣美味，配合來吃真是合襯。炸青椒絕對小食之皇，吃了一隻，便會不自覺地吃第二隻，接著便是一發不可收拾的地步，直至清光整碟青椒為止。
與此同時，來一杯【Classic Sangria】絕對不可少，喝過很多地方，不是酒味過濃就是像果汁汽水般，這兒的卻調得有果香之餘，亦不失酒香，好喝。另外，來點特別的味道，點了
【Classic Apple Cider】來喝，加上冰塊來調淡一些，令味道變得清新，酒味適中，正好中和一下辣肉腸的辣味。另外，還有【Cider
Cooler】，味道十分有趣，除了蜜糖及雪碧外，還加入了Rosemary香草，入口甜美而香味飄香。
有時候，食飯就人多有人多的好處，就是連大大份的主菜都可以點上幾份。首先是【海鹽烤焗原條海鯛伴蔬菜沙律】，看著侍應敲碎鹽殼外，即見熱氣一湧而出，證明是何等的新鮮熱辣。輕輕夾起一小撮魚肉，感到那份嫩滑，魚油的香味與海鹽的咸味也滲在其中，鮮味十足。
另一份量龐大的就是【炭燒T骨牛扒伴香草馬鈴薯】，肉烤得火喉剛好，兩邊的部位都烤成medium-rare，吃來肉香豐盈，很喜歡那個肉汁，更能帶出肉的味道來。
最後除了甜品外，雖然胃口已滿，但又怎可以沒有大鑊飯，這個【Rustico招牌西班牙海鮮飯】用料相當豐富，是非一般的豐富，只是面上那數隻scampi已值點票價，蝦肉鮮甜到不得了，還有青口、蜆、魷魚及帶子等，鮮味十足，更何況以海鮮湯來煮，鮮味更上一層樓，充滿了海鮮氣息，再飽也可吃多一碗。
甜品是傳統的【炸西班牙Churro伴香草雪糕巧克力慕絲】，將香脆可口又熱氣騰騰的Churro插進由雪糕及慕絲的組合內，一冷一熱，身邊的朋友都大喜。
Rustico
荔枝角長義街9號D2 PLACE地下G01舖
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