從前，我是很喜歡吃甜食，可是人越大，對甜品的需求卻越來越少，可是最近風摩一時的千層班戟蛋糕又再勾起我的甜品回憶，碰巧加推了新口味的蛋糕，便與友人們來一個甜甜大食聚。
這間由紐約而來的法式蛋糕專門店以千層蛋糕聞名，所有蛋糕均是由人手製作，加上使用上超過20層的班戟皮及幼滑的淡忌廉，做出一個又一個美味的蛋糕來。既然千層蛋糕是皇牌，當然三款也要，先由【原味千層蛋糕】開始，忌廉細膩滑溜與薄薄的班戟皮混為一體，的確魅力沒法擋。
感覺上【抹茶千層蛋糕】會比【伯爵茶千層蛋糕】濃味，所以先吃伯爵茶的。果然未入口已聞到那股伯爵茶的幽香，與忌廉雙雙做成幼滑的伯爵茶忌廉，配合蛋糕上的伯爵茶碎，味道清幽怡人。抹茶味道濃厚，有點點甘苦的味道，與伯爵茶相比，還是喜歡伯爵茶多一點。
來這兒之前，友人曾說過【法式芝士蛋糕】十分美味，是必試蛋糕之一，所以也來了一件。芝味果然非常濃郁，伴隨著酸忌廉的味道，喜歡吃紐約芝士蛋糕的朋友，一定會十分喜歡。
最後，要了新出品的【紅莓芝士慕絲蛋糕】，以法國紅莓混入芝士慕絲製成，口感輕盈，而且餅底用上海綿蛋糕，感覺柔軟，與口感硬身的法式相比，這個就如少女般輕盈。
Lady M
尖沙咀廣東道17號海港城港運大廈2樓OT215K舖
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