2019年7月9日 星期二

經濟抵吃的熱辣辣鐵板餐 @ Monkey Cafe

鐵板扒餐曾經是香港紅極一時的食物,不少親民的豉油西餐廳也是那個時期開業。在時代變遷下,大家都開始未能滿足這類鐵板扒餐的質素,漸漸開始被淘汰,或者將扒的質素提高兼捨棄那塊熱辣辣的鐵板。
香港人就是有點奇怪的,擁有的時候不懂珍惜,失去時卻去追求。鐵板扒餐是慢慢沒落的了,可是有些餐廳又會靜雞雞地推出,以限定版來出現。友人知小弟喜歡這類懷舊鐵板扒餐,於是趁我在這個心情低潮時期來舒解一下。起初覺得地點實在不便,餐廳環境又沒有什麼特別,為何要特地到來。

可是,看見餐牌後終於知道,價錢親民得嚇人,試問只需用花園餐廳既價錢就可以在酒店用餐,仲有邊到可以找到?小弟選了鐵板肉眼扒配酥皮忌廉周打湯及香蕉船,連加一也只是二百多元,實在平得令人笑呵呵。

侍應先送上餐包,塗點牛油,正好肚皮也開始打鼓了。接著,新鮮焗製出來的酥皮忌廉周打湯送來,香噴噴,熱辣辣,忌廉湯的味道似曾相識,沒有錯,是舊式的老味道。


終於等到主菜了,在肉眼扒上淋上黑椒汁,閃閃生輝,鐵板則滋滋作響,實在很久沒有聽到這種新鮮熱辣的聲音,甚為動聽。其實肉眼扒質素不俗,生熟程度恰到好處,肉味香濃又多汁,非常好吃。



友人則點上鐵板大蝦拼吉列魚柳,感覺也不錯。

來到甜品時間,小弟屬意香蕉船,雖然比平常的細份,但也非常滿足了。友人的火焰朱古力布朗尼雪糕則來得使人興奮,淋上橙酒再點火,絕對是色香味俱在,也滿足了拍照打卡的要求。


Monkey Cafe
灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店地下
價位指數 2/10
回味指數 8/10
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