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2019年6月4日 星期二

中菜魅力沒法擋 @ 〖紅糖〗

嘉里酒店的位置得確有點偏,但卻是有著交通方便之利,離地鐵站不遠,所以也吸引了不少客人光顧。其中的大灣咖啡室固然是最受客人歡迎,而Reg Suger酒吧也是附近白領工餘時的Happy Hour聚腳地,剩下來的紅糖中菜廳相對則較少人認識。

2019年5月2日 星期四

恬靜既水天一色空間 @ 〖Waterfront Bar & Terrace〗

香港餐廳何其多,要全部到訪根本不可能,所以往往有許多好餐廳成為了漏網之魚。近來友人就介紹了一間漏網之魚,她既有靚景,食物水準又好的餐廳。她就是位處黃埔一角的Waterfront,坐擁著東南面的維港景色,清幽恬靜。

2019年1月7日 星期一

嚐鮮。品味 @ 〖鮨文〗

熟悉占苗的朋友都知道他很喜歡吃壽司,曾到訪城中不少的壽司店,可是由於Omakase的興起,差不多每個星期都會有新店開業。雖然如此,一些早已上岸了的壽司店卻儲下一大批熟客,其中一間當然是早已聲名大起的鮨文,由元朗的一間小店,至現在有兩間店舖。

2018年8月15日 星期三

銀鱈蟹腳任叫任食 @ 〖炉端燒日本餐廳〗

現今的Brunch款式多如繁星,這樣說可能有點誇張,但事實就是如此。最近,曾到訪了一間供應日式放題的酒店餐廳,卻有意想不到的驚喜,除了食物出色外,模式也值得一讚。

2018年3月13日 星期二

〖新店速遞〗值得一試既新餐廳 @ 〖Amber’s Table〗


如今興起了一股手作意粉的潮流,陸陸續續開起業來,不過今次說的這間除了手作意粉外,班底還流著酒店血統的,食物水準絕對有保證。同樣地,餐廳老闆都是酒店採購出身,固此可以用經濟實惠的價錢購入高質的食材,提供有水準又高質的食材給客人。


2017年12月9日 星期六

回味無窮的螞蟻上樹啫啫肉蟹煲 @ 〖海福樓〗

黃埔從前是一個靜中帶旺的地方,自從港鐵觀塘延線的開啟後,區內漸漸繁囂起來,大大小小的食肆都陸陸續續入駐區內,其中最為矚目的大項目絕對是主打海鮮的九號水產。內裡有齊水產市場、超市、不同型式的食肆,務求打造另一個水產美食天堂。

2017年8月7日 星期一

〖新店速遞〗〖大灣咖啡廳〗 - 紅磡又新又正既自助晚餐

最近又再次迷戀上吃自助餐,可是著重點已不再是凍海鮮的款式或是什麼貴價食材,現在只會重點去看一下什麼有特式或精製的熱盤。早已聽聞新開的嘉里酒店內有一間提供國際美食的自助餐餐廳,食物款式夠多之外,環境更是舒適,座位之間一點也不擠迫,更有戶外位置,十分開揚,對著鯉魚門那方一望無際。

2017年8月4日 星期五

〖新店速遞〗〖饒之味〗 - 初到九號水產

中環有IFC,西九也有ICC,互相輝映,當大家仍然將焦點放在灣仔碼頭上的XX市場時,黃埔這邊也靜悄悄地多了一個九號水產的漁產市場,雖然性質有點不同,但都是以供應漁鮮水產為主。

2017年7月13日 星期四

〖新店速遞〗〖紅糖〗 - 黃埔街的倒影

近期大熱既酒店非紅磡的嘉里酒店莫屬,雖然有點偏僻,但卻勝在風景優美,面對著一望無際的維港,海風迎面吹來,有種心矌神怡的感覺。這座新酒店設有幾間餐廳及酒吧,它們的裝潢帶有強烈舊黃埔街的特色,老一輩定有回憶,新一輩也可感受一下懷舊的風情。

2017年3月20日 星期一

〖鮨文〗 - 衝出元朗

相信很多朋友都知道的喜歡上吃壽司,那種吸引力真是非筆墨可形容,每一件壽司都包含了壽司師父的一生,應該好好去享用。最近,碰上小弟及另一位食友的生日,大伙兒來到紅磡的一間新壽司店吃飯,同時為我們慶生,這間就是在元朗紅透半邊天的鮨文了,終於衝出了新界。

2016年11月27日 星期日

餃餃餃子 - 瘋狂餃子派對

中國人喜歡吃餃子,日本人何嘗不是,差不多每間日本料理都可見其踪影。幸好灣仔在前陣子開了一間日本過來的日式餃子專門店,令我在午飯時間多了一個很多的選擇。碰巧黃埔開通了港鐵,想去走一轉,便來到黃埔的分店。

2016年9月21日 星期三

千鶴日本料理 - 充滿祝福的Omakase

當提起都會海逸酒店,大家只會想起那豐富的自助餐,可是大家又知不知其實還有一間日本料理呢?它就是早在十多年前,已憑鐵板燒打響名堂的千鶴日本料理了。

2015年6月4日 星期四

MX - 清爽型格新景象

最近經常都會行經黃埔附近,因兒時玩伴都仍然住在那兒,大家都很喜歡周圍行,周圍談天說地,有種回到兒時的感覺,傾到餓時,就走到那裡就在那裡吃,剛剛看見有間MX,餐牌內居然有去骨海南雞飯,便二口不說拉著友人們進去。


2015年5月8日 星期五

皇朝私房火鍋 - 食出真鮮味

不知道大家有沒有覺得近年來的肉類及海鮮皆沒有了那股食材本身的鮮味,就算有都是很輕微的。一來大家越來越喜歡濃味的菜式,不是麻辣就是重口味的濃油赤醬,無錯是非常惹味好吃,可是卻吃不到食材的真味。二來進港的食材質素遠遠大不如前,特別是肉類,能吃到雞有雞味,真是一件幸福的事。

2015年1月13日 星期二

Ajisen+ - 經濟實惠的平民飯堂

無論什麼時候,大家總是覺得我非吃貴價食物不可,其實絕對不是,我也經常去一些經濟實惠的食店吃飯。味千拉麵就在土瓜灣新開的昇御商場開了一間新概念的和食店,主打輕鬆休閒的風格,以日式拉麵及飯餐為主,名叫Ajisen+。

2014年12月24日 星期三

GREEN - 法籍大廚新菜單

有時候,一個空間的多少都很影響食慾,坐得擠迫也會令你想速戰速決,可是這兒集合了廣闊又綠油油的空間,就令我不只食慾大增,心情也會變得平和舒暢。


2013年8月2日 星期五

上海真真豆漿大王 ﹣久違了的傳統味道

大家早餐愛吃些什麼呢?可能都是什麼大家樂、大快活、麥記及KFC的快餐,又或是麵包店的三文治及麵包等等,而小弟正正喜歡以一個栥飯來作早餐。可惜的是,我工作的灣仔裡,卻偏偏找不到好吃的,所以我每每將我的星期六或日的早餐時間全放在尋找好吃的栥飯上。

2013年3月11日 星期一

The Market - 新加坡美食節 (期間限定)

就在早幾日,愛邀來到Hotel ICON內的The Market品嚐了一頓美味的自助晚餐。The Market有幾受歡迎,我想也不用多解釋,看一看那個Booking List便可知道,沒有早個多兩個月來訂位,恐怕也未必有位。

2013年1月9日 星期三

生記茶餐廳 ﹣熱氣沸騰煲仔蟹粥

現時天氣時凍時唔凍,其實我是怕熱一族,所以會喜歡凍一點。在寒風刺骨的日子裡,有什麼比吃到一碗熱辣辣的煲仔粥更好呢?就在這段時期,位於紅磡的生記就是我會慕名而去的地方,他們的生滾蟹粥會以砂煲送上,吃後一股暖氣湧上心頭,登時十分暖洋洋。太約七時左右到達,等了半個鐘左右才有位。

2012年10月24日 星期三

老坑火鍋 - 一滴不留的美味

炎炎夏日已過,接下來便是秋風氣爽及寒冷的冬天了,此時還有什麼比約齊人打邊爐好呢?此時此地,大家都會進入瘋狂狀態,什麼四川麻辣火鍋、日式火鍋、炭爐火鍋通通被搬出來,吃完一間又一間,曾試過一連七日也是火鍋天。