Rude - 新開的運動主題酒吧

酒吧給人一種不夜天的感覺，皆因它們的營業時間都是在傍晚至凌晨，但仍不乏有些提供午餐的行列。雖然大部份酒吧都有播送體育節目，但卻沒有特定的主題，往往都只是播一些足球賽事。不過近幾個月，中環多了一間運動主題的酒吧 – Rude。

Rude位於石板街旁，地點方便，加上舒適的環境，更顯地點的優越。貴為運動主題酒吧，當然不會只播放足球賽事那麼簡單，更不時會播放其他運動，好像前陣子的板球世界盃2015，雖然較為冷門，但仍不失支持者的。為了配合這類大型賽事，Bartender會特別設計出一系列的主題雞尾酒，務求令客人更加投入該項賽事。

是晚我就選擇了其中一款主題雞尾酒，名為【Wicket Romance】。由新鮮蘋果汁、熱情果汁、伏特加、紅莓甜酒、石榴糖漿及蛋白調製，入口即感到那股酸酸溜溜的刺激，接著甜味慢慢散發出來，味道討好，清新開胃。

先來點頭盤小吃，點了這個超級惹味的【Homemade Meatballs】，質感很特別，非常的軟腍，與一般的差異極大，不如說與上海菜中的獅子頭質感差不多，雖然很軟腍，但與超級惹味的醬汁同吃，實在美味。慢慢吃著的同時，辣味亦隨之而來，原來醬汁內不但加入了咖哩，還加入了不少辣度，越吃越過隱。

其實我不算吃得辣，雖則知道啤酒不解辣，但自我感覺良好也不是錯，所以即點了喜愛的啤酒品牌【Estrella Damm Inedit】。這款啤酒來自西班牙，出自曾貴為米芝蓮三星大廚的手，品嚐時棄啤油杯而改用紅酒杯，令花香更為馥郁，由於味道亦較為淡身，容易入口，真的非常好喝。

接著有【Rude Style Chicken Pizza】，焗得外脆內軟，邊位帶點焦，芝味香濃而不膩，雞肉與甜椒的襯托下，簡簡單單就帶出無限的滋味。

再來一個【Alfredo Pasta】，感覺邪惡的一道，易汁以牛油陳忌廉煮成，口感很黏稠，不過混入黑橄欖後，味道變得更多元化，很好吃，可是卻很膩滯，吃不到太多。

最後亦是最刺激的一個，因在座有位朋友好羊架，而且又是侍應推介的菜式，所以點了一份享用。這個【Lamb Curry】真的不可講笑，起初以為辣度不強，誰不知是慢慢地滲出來，吃得我滿頭大汗，可是卻真的很惹味，加上酸溜溜的味道適合配上白飯來吃。而羊扒經香煎後加入，由於咖哩味道霸道，加上羊扒羶味不重，我亦可輕易吃下，只是好羶者未必會喜歡。

是夜與朋友有傾有講，期間更與友人談論起我近來才重拾的四驅車玩意，實在非常開心。最重要的是估不到酒吧也有好味的主食，不用再只是吃些小吃來配合了，可以當晚餐來吃了，大家也吃得飽飽。



Rude
中環雲咸街79號夏利里拉行UB層

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