五月是什麼日子，其中一個最大的日子必定是母親節了，不少地方都會推出不同形式，不同種類的套餐，不過以我的經驗還是吃一餐自助餐較為適合，一來不用兼顧眾人的口味，二來一個價錢又可吃得飽飽，以自助餐來慶祝也不錯。
一開始，就去拿些沙律吃吃，當然就是一系列的帶子沙律杯，有【帶子菠蘿沙律杯】、【薄荷帶子青瓜沙律】、【帶子甜椒黑醋沙律】及【帶子牛油果杯】，味道有酸有甜，十分清新。
順道拿來幾隻【凍帶子】，都幾鮮甜。凍海鮮當然不是只有一樣，還有【長蟹腳】、【瀨尿蝦】、【青口】及【凍蝦】等等，不過最吸引的就是【即開新鮮生蠔】，蠔身肥大肉厚，都很鮮甜。
旁邊就是刺身吧，雖然款式不多，但勝在夠新鮮，而且壽司的款式也不少，特別是其中有一款是【燒帶子壽司】，感覺不錯。
熱盤方面，以帶子入饌的並不多，但海鮮種類不少，其中有帶子在內的菜式有【炸帶子及海鮮配橙味醬】，炸得剛好，不會太乾身。可是最為曯目的必定是【蒜蓉粉絲蒸扇貝】，每隻都有滿滿的粉絲，體型都很大，一口吃下，十分滿足。
其實，還有很多熱食也不錯的，好像【德國咸豬手】，不但皮脆肉嫩，膠質仲好豐富，而且還有很多不同款式的食物，正是麻雀雖小，五臟俱全。
我當然不會放過【燒肉眼】及【燒豬髀】，肉眼都算是不錯，肉味都香濃，不過有點點鞋口。相反地，豬髀卻很好，雖不算嫩口，但卻很軟腍。
每次去食不同的自助餐，都喜歡去看一下湯羹類，因為我是一個十分喜歡喝湯的人。今次就拿來【淮山杞子燉乳鴿】，湯色不油不膩，而且用料十足，湯清味甜，好喝好喝。
今天胃口不佳，吃不了太多，只好轉移去甜品了。甜品款式相對地多花款，都有幾十款可供選擇，不少更是一口一件，吃得方便又整潔。當中更有朱古力噴泉，拿幾串去玩弄一番，實在開心。最後，更可自助去沖調咖啡及香茶，食得飽之餘，更可喝個夠。
大家有沒有留意到下星期日就是母親節了，有沒有心水去那兒慶祝呢？這兒既經濟又實惠，簡簡單單都是一個選擇，而且當日酒店更會為母親們送出的美肌體驗裝禮盒及家庭攝影禮卷，實在不錯。
Bistro on the Mile
尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
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