七年之癢 @ 〖權八居酒屋〗

時間過得真快，還記得第一次初來之時，大家都高高興興到來慶祝新店開業，轉眼間已經七年了，但七年也不是一個短時間。就在這個時期內，也會到來一嚐美食，全賴輝師傅的坐鎮，味道依舊，水準穩定，而且坐擁一大班固定的捧場客。 

七年時間實在不易過，就趁著這個七年之癢推出了一個「七周年驚喜」的套餐來慶祝一番，當中包羅萬有，都可嚐到一系列主打的菜式。事不宜遲，就以一杯Signature的【Yuzu Mojito】來洗刷一下心靈，而且酸酸甜甜的又可令胃口大開。 

此七周年套餐以吞拿魚為主打，前菜以【香蔥吞拿魚赤身伴紫菜】打頭陣，新鮮的赤身拌以香蔥及芝麻，可吃出吞拿魚的酸香及魚味，再以紫菜夾著來吃，爽水又清新，絕無半點魚腥，是個美好的開始。 

隨後而來的刺物拼盤款式不多，但都是些上好貨式，如肥美的【大吞拿魚腩】、肥嫩結實的【深海池魚】及鮮甜軟糯的【牡丹蝦】，各有特式，而且新鮮肥美，當中最愛入口即溶的大吞拿魚腩是苗子最愛，簡簡單單的組合已令人滿足。 

 

回味之中就來了一隻【兵庫縣美人蠔】，蠔身飽滿爽口，與酸汁一起吞下，餘韻悠長。 

此時，來一個熱辣辣的【炸鮮蟹肉餅】，在金黃的炸衣下填滿了一梳梳的蟹肉，鮮甜味美，證明是真材實料，令人回味。 

套餐非常豐富，集合了各式各樣生熟食物，再來就是苗子最愛的壽司環節了。一盤四件分別是【醬油漬赤身】及【火炙吞拿魚腩】各兩件作分享，先嚐魚味出眾的赤身，酸香與醬油香配合得宜，魚腩則是入口即溶，相當肥美的，兩者都很好吃。 

壽司過後，就來點香口的天婦羅，【松葉蟹鉗】及【厚切糖沁蕃薯】都披上了薄薄的炸衣，吃起來香口酥脆，而且蟹鉗還保留了鮮甜多汁的美味，蕃薯則有軟綿綿的感覺，相當幸福。 

來到尾聲，以【迷你鮮蟹肉海膽丼伴蟹膏醬】來作結，令人興奮。丼飯面餔有滿滿的鮮蟹肉、海膽及三文魚籽，鮮味十足，為了令味道更上一層樓，更拌入了蟹膏醬，怎會有不好吃的理由。 

甜品是自推出以來一直深受大家喜愛的【椰汁南瓜白玉子】，組合美妙，真的百吃不厭。

權八居酒屋

銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓

抵食指數 7/10

回味指數 8.5/10

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