2014年12月25日 星期四

Feast - 聖誕聚餐

太古的住宅樓價不斷上升,在重重大廈圍著的中間,有一幢酒店在其中,這座酒店就是東隅酒店了。今年的聖誕裝飾相當迷人,以廢棄的酒箱由酒店員工一手一腳去製造了一個小城鎮,這份心思給人一種很環保又溫暖的感覺。



今次不是直接到Feast,店方早有安排,而是先到32樓的Sugar享受一個放鬆的Happy Hour,正值聖誕節,所以推出了Winter Warmers,分別是Butter Rum, Peppermint Hot Chocolate & Mulled Wine。朋友與我各自點了後兩者,Hot Chocolate有很濃郁的可可香,帶上微微的薄荷,當中更加入了干邑,倍感溫暖。Mulled Wine都富濃厚的果香,飲後同樣暖和。




坐下一會兒,欣賞了一會兒美麗的夜景,又喝完暖和的Winter Warmers後,大家便移步到Feast了。


Feast是供應Semi-buffet的,頭盤及甜品都是從自助餐枱上自由拿取,主菜則是從五款中揀選其一,真的估不到大家的想法都十分統一,超過大半的朋友都選了同一款,一陣開估。

事不宜遲就先從頭盤開始,雖然款式不多,但都很精緻,沙律方面都有幾款,不喜歡調味好的,又可自由調配,彈性十分高。同時,還可加些凍肉及醬批等等。





海鮮盤上也有不少選擇,如新鮮即開的生蠔、波士頓龍蝦、大蝦、小龍蝦及青口,看見生蠔相當新鮮,而且龍蝦同樣肥美,有豐富的龍蝦膏。回到座位時,原來店方早已安排好海鮮拼盤給我們。


不消一會兒,海鮮拼盤已掃光,有點意猶未盡,再來一盤生蠔及龍蝦,大家都感到相當滿足。另外,還有巴馬火腿及煙三文魚,更配上清甜的哈蜜瓜及蜜瓜,相當甜美又咸香。




開估了,大家所選的都是烤肉眼扒。這份主菜份量十足,差不多都有十安士,當吃完一輪頭盤後,除了牛扒份量足外,還跟了蘋果沙律及薯條。牛扒肉味香濃,而且質地軟腍,再吃點薯條,真的有點膩,正好以蘋果沙律來中和油膩,不錯的。


最後,甜品都以聖誕為主,有合桃批、樹頭蛋糕及士多啤梨朱古力蛋糕。甜品都富有濃厚的聖誕氣氛,不過實在太飽了,只吃了一點點合桃批,味道都不錯,加點淡奶油,會更美味。


店方更在晚膳後,送上聖誕禮物,內容豐富,還還重份量,大喜。


Feast
太古太古城道29號東隅1樓
**********************************************************
更多有趣的分享,請到
 Facebook Page (facebook.com/jamel.food)       
instagram (instagram.com/jamel_zysk)    
Email 聯絡 (zysk@ymail.com)